এই মাখন আলু , আইরিশ শৈলী, মাখন এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে। মৃত্তিকার পরিবর্তে, প্রতিটি কাঁটা ডুবানোর জন্য তারা ঐতিহ্যগতভাবে মুরগির একটি ভাল কূপের সাথে পরিবেশিত হয়। লাল আলু ব্যবহার করুন এবং অতিরিক্ত রং এবং পুষ্টি জন্য স্কিন ছেড়ে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 পাউন্ড / 1.8 কেজি আলু
- 1 কাপ / 300 মিলিলিটার দুধ (বা ভারী ক্রিম)
- 1 কাপ / ২২5 গ্রাম বসন্ত পেঁয়াজ (কাটা,
- সবুজ পেঁয়াজ বা scallions )
- 1/2 কাপ / 8 টেবিল-চামচ / 110 গ্রাম / 1 লাঠি মাখন (গলিত)
- 1 টি চামচ
- লবণ (বা স্বাদ)
- 1 টি পিঁয়াজ কালো মরিচ (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- পেঁয়াজ আলু, 1/2-ইঞ্চি চক্রের মধ্যে স্লাইস করুন, এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই বিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সয়াবিন তেল উত্তোলন করুন।
- আলু রান্না করছেন, পাঁচ মিনিটের জন্য একসঙ্গে দুধ এবং বসন্ত পেঁয়াজ সিদ্ধ করুন। আলু এবং মশলা ভালভাবে ধুয়ে নিন গরম দুধ, বসন্ত পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ, এবং গলিত মাখন অর্ধেক যোগ করুন।
- প্রতিটি প্লেট উপর চ্যাম্পিয়ন উচ্চ পিল এবং কেন্দ্রে একটি ভাল গঠন (আপনি মহাসমাবেশ জন্য চাই)।
- অবশিষ্ট গলিত মাখন সঙ্গে ভাল ভরাট এটি বাইরে থেকে একটি চামচ সঙ্গে খাওয়া হয়, প্রতিটি spoonful গলিত মাখন ভালুক মধ্যে ডুবা হচ্ছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 369 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 34 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 395 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |