শীর্ষ আইরিশ খাবার এবং খাদ্যের শব্দের শব্দকোষ

এটি বিশ্বাস করুন বা না, গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি একটি ঐতিহ্যগত আইরিশ রেসিপি নয়। এখানে আয়ারল্যান্ডের খাদ্য পদ এবং বিখ্যাত খাবারের কিছু আছে।

• 10 এর 10

  চ্যাম্পিয়ন বা পাউন্ডি

  সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে মেসেড আলু, কেন্দ্রে মাখনের একটি ভালুক। মাশরাই আলু ভালভরের বাইরের প্রান্তের চারপাশে খেয়ে থাকে এবং মাখনের মধ্যে ডুবিয়ে থাকে। চিত্কার চূর্ণ করা, পাউন্ড বা ছোঁড়ার অর্থ, তাই শব্দটি পাইন্ডি।

• 10 এর 02

  আইরিশ স্ট্যু

  একটি সহজ স্ট্যু মেষ বা মটর, আলু এবং পেঁয়াজ তৈরি করা হয়, প্রায়ই অতিরিক্ত পরিমাপ এবং স্বাদ জন্য নিক্ষেপ একটি পরিমাপ সঙ্গে। প্রায়ই স্টক জন্য শুধুমাত্র একমাত্র মেষশাবক বা মুরগীর ঘাড় হাড়, shanks, এবং অন্যান্য trimmings ছিল। তবুও, স্টু-এর একটি হৃদয়গ্রাহী বাটিকে বিচার করার জন্য এই দীর্ঘ ছোঁয়াচে প্রক্রিয়াটি পরেও এই ডিসকোর্সগুলি এখনও পর্যাপ্ত স্বাদযুক্ত।

• 10 এর 03

  bangers

  ইংল্যান্ডে ও আয়ারল্যান্ডে সসেজদের ডাক নামকরা তারা ঐতিহ্যগতভাবে শুয়োরের মাংস সঙ্গে তৈরি হয়, যদিও গরুর মাংস bangers এখন সাধারণ। অক্সফোর্ড ইংলিশ ডিকশনারিতে একটি বেঙ্গার একটি অসাধারণ মিথ্যা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। শব্দটি সম্ভবত sausages সন্দেহজনক বিষয়বস্তু একটি রেফারেন্স সম্ভবত। আরেকটি জনপ্রিয় ব্যাখ্যাটি ধরে রাখা হয়েছে যে শব্দটি পোকামাকড় থেকে আসে অথবা যখন তারা রান্না হয় তখন ঠাণ্ডা হয়। কিভাবে সাদাসিধা bangers করা

• 10 এর 04

  Boxty বা Boxdy

  এই সহজ আলু প্যানকেস হয় । ঐতিহ্যগতভাবে, তারা কাঁচা কাঁচা আলু, বাম্পার আলু , বেকিং পাউডার এবং মিষ্টি বা পুরো দুধ মিশ্রণ। আজ, তারা প্রায়ই পেঁয়াজ এবং / বা রসুন সঙ্গে flavored হয়।

• 05 এর 10

  Colcannon

  এই আইরিশ প্রিয় দুটি প্রধান খাবার সম্মিলন: আলু এবং বাঁধাকপি। এটি একটি স্টারকি, ভর্তি ডিশ। শুধু কাঁটা বাঁধাকপি এবং পেঁয়াজ সঙ্গে মাজা আলু কল্পনা, এবং আপনি ধারণা আছে।

• 10 থেকে 10

  আদর করা

  এটি পোকার, সসেজ, আলু এবং পেঁয়াজ থেকে তৈরি একটি সহজ স্ট্যু। শব্দটি ধীর coddling বা থালা simmering থেকে আসে। হৃদয় এবং ভর্তি

• 10 এর 07

  ক্রুয়েনস বা ক্রুইবিন্স

  পিগ এর ফুট (trotters) গাজর, পেঁয়াজ, এবং মশলা দিয়ে রান্না বা seasoned breadcrumbs এবং ভাজা মধ্যে ডুবান এই ঐতিহ্যগত আইরিশ খাবার প্রায়ই পাব একটি রাতে পরে খাওয়া হয়, সম্ভবত একটি হ্যাঙ্গোভার নিরাময় হিসাবে।

• 10 এর 10

  আইরিশ আলু

  স্ট্যান্ডার্ড সাদা আলু দক্ষিণ আমেরিকার জন্ম। এটি মিষ্টি আলু থেকে আলাদা করার আগে আমেরিকান প্রজন্মের দ্বারা আইরিশ আলু নামক বলা হয়। আলু আইরিশ ডায়েট একটি প্রধানতম ছিল।

• 10 এর 09

  আইরিশ বোতল ডিনার

  একটি মুরগির মাংস এবং উষুভিত শাকসব্জির একটি মাংসপেশি প্রায়ই স্বাদ শক্তিশালী করার জন্য স্টাপ বিয়ারের যোগফলের সাথে। গরুর মাংস, একটি ছোট টুকরা ছিদ্র কাটা সবজি যোগ করা আগে টেন্ডার পর্যন্ত ঘন্টা জন্য স্টোভ শীর্ষ উপর রান্না করা হয়। এটা সত্যিই একটি পাত্র মধ্যে একটি খাবার হয়

• 10 এর 10

  সোডা ব্রেড

  এই আইরিশ ক্লাসিক একটি দ্রুত রুটি যা leavener হিসাবে সোডা ব্যবহার করে। তারা হয় স্ট্যান্ডার্ড রুটি বা মিষ্টি রুটি হতে পারে।