আইরিশ খাদ্য মাংস এবং আলুর চেয়ে বেশি হয়
আইরিশ খাদ্য প্রায়ই, ভুল করে, আলু এবং মটনের তুলনায় আরো কিছু গঠিত বলে মনে করা কিভাবে ভুল? আয়ারল্যান্ডের খাদ্য ও রান্নার ইতিহাসে ঐতিহ্য এবং ঐতিহ্য এবং আইরিশ খাদ্য সমুদ্রে, ভূমি, মুর এবং চতুর্ভূজ থেকে পাওয়া উপাদানগুলির সম্পদে আঁকা হয়। আইরিশ খাবার এবং রান্না রান্নাঘর এবং বাড়িতে আইরিশ আতিথেয়তা এবং তাদের সারা বিশ্বে প্রখ্যাত উদযাপন তাদের ভালবাসা সঙ্গে হৃদয় হৃদয় একটি বাড়িতে গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং পরিবার খেলে।
11 এর 11
আইরিশ Oysters
Getty চিত্র / এলেন LeRoy ফটোগ্রাফি আয়ারল্যান্ড এখন আয়ারল্যান্ড জুড়ে চাষ করা হয়। তারা সমুদ্র থেকে সুস্বাদু তাজা, বা এখানে এই সুপার দ্রুত, চিম সস রেসিপি সঙ্গে গরম wasted Oysters হিসাবে। একটি গ্রীষ্মকালীন ভোজ জন্য একটি স্টার্টার থালা হিসাবে গ্রেট, বা একটি ক্যান্পি হিসাবে পরিবেশন।
02 এর 11
স্মোকড স্যামন এবং ডিল সস রেসিপিধূমপান স্যামন এবং তাজা ডাল দিয়ে খাঁটি রুটি শীর্ষস্থানে। গেটি ছবি / Sanna Lindberg আয়ারল্যান্ড তার সালমান জন্য বিখ্যাত এবং বিশেষত, ধূমপান সালমান। আইরিশ ধূমপান করা স্যামন এবং মাখনের মতো ডাল সস একটি প্লেট তুলনায় কি সহজ বা আরও সুস্বাদু স্টার্টার হতে পারে? স্মোকড স্যামন এবং ডিল সস একটি হালকা আটা বা স্টার্টার হিসাবে বা আদা নতুন আলু দিয়ে প্রধান কোর্সের জন্য পরিবেশিত হতে পারে।
11 এর 03
আইরিশ সোডা ব্রেড রেসিপিআইরিশ সোডা ব্রেড গেটি ছবি / রাবারলেখা Slepekis আইরিশ আটা খুব নরম এবং খামির খামিরবিহীন রুটি ভাঙা জন্য কঠিন, অতএব এই আইরিশ সোডা ব্রেড রেসিপি হিসাবে বেকিং সোডা ব্যবহার করে একটি রুটি উন্নয়ন। সোডা রুটি ঐতিহ্যগতভাবে একটি খোলা peat আগুনের উপর একটি গরম ঢালাই লোহা ভঙ্গুর উপর বেকড করা হবে। গ্রিডেড সোডা রুটি একটি বৃত্তাকার মধ্যে রক্ষিত করা হবে একটি তীক্ষ্ণ অবস্থান চিহ্নিত করা ইন্ডেন্টেশন সঙ্গে; প্রতিটি কন্ডিশনার যখন ভাঙা, গরম এবং উষ্ণ একটি farl বলা হয়। আজ রাতে চুল্লি সামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফল সঙ্গে বেকড হয়; একটি হালকা হাত এখনও গুরুত্বপূর্ণ, যদিও।
11 এর 04
আইরিশ কলকানন রেসিপিনিরামিষ কলকানন গেটি চিত্র / মোডিজাইনস 58 Colcannon একটি প্রিয় আইরিশ রেসিপি এবং একটি বিশেষ স্ট প্যাট্রিক দিন প্রিয়। আপনি এই Colcannon প্রণালী থেকে দেখতে পারেন, এটি দ্রুত, সহজ এবং সহজ করা। হ্যালোইন বিয়ের পূর্বাভাসের জন্য কলকাননকে ঐতিহ্যগত ভাবে ব্যবহার করা হতো। কলক্যানেণে চেম্বার লুকানো ছিল এবং যে কোন অবিবাহিত মেয়ে পাওয়া গিয়েছিল কলকাননের চামচ দিয়ে মোজা এবং তার সামনে দরজার হাতলের উপর চেম্বার স্থাপন করবে। বাড়ির মধ্যে প্রবেশ করার প্রথম মানুষটি তাদের উদ্দেশ্য ছিল।
11 এর 11
আইরিশ চাঁদ রেসিপিআইরিশ বিপাশা (ঐতিহ্যবাহী আইরিশ আলু থালা)। গেটি চিত্র / উইলিয়াম লিংংউড আইরিশ প্রেমের আলু এবং তাদের ব্যবহার করে অনেক রেসিপি আছে। কলকানন মত চাঁদ, তাজা বা তাড়াতাড়ি আপ ব্যবহার করার একটি উপায় হিসাবে আলু থেকে আলু ব্যবহার করে আরেকটি উপায়। এই আইরিশ চীর রেসিপি দেখায় যে এটি স্ক্র্যাচ থেকে কতটা সহজ।
11 এর 06
ঐতিহ্যবাহী আইরিশ স্ট্যু প্রণালীঐতিহ্যগত আইরিশ বীফ স্ট্যু। গেটি চিত্র / ব্রুস ইউয়ানিয়ে দ্বি আয়ারল্যান্ডের জাতীয় খাবার আইরিশ স্ট্যু। একটি ঐতিহ্যগত আইরিশ স্ট্যু রেসিপি সবসময় মটনের সঙ্গে তৈরি করা হয়েছিল, কিন্তু আজকাল প্রায়ই, ভেড়ার বাচ্চা দিয়ে তৈরি করা হয়। আলু ব্যতীত অন্য সবজি যোগ করা উচিত কিনা তা নিয়ে বিতর্ক চলছে; পেঁয়াজ, লেইক এবং গাজর যোগ করে কেবল অতিরিক্ত সুবাস যোগ করে না কিন্তু স্ট্যু থেকেও পুষ্টি। সিদ্ধান্ত আপনার.
11 এর 07
গরুর মাংস এবং গিনেস পাই রেসিপিগরুর মাংস এবং গিনেস পাই এবং পক্ষ গেটি ছবি / সাইমন ম্যাকগিল গরুর মাংস এবং গিনেস পাই আলেক্সের সবচেয়ে বিখ্যাত পণ্য, গরুর মাংস এবং গিনেসের সাথে একটি হেল এবং হৃষ্টপোষিত পাইতে একত্রিত করে। ভরাট দীর্ঘ এবং ধীর রান্নার ঠিক পুরোপুরি কোমল গরুর মাংস তৈরি করে না, এটি গিনেসের গন্ধ মৎস্য এবং সবজি ছড়িয়ে এবং একটি পুরু, সুস্বাদু সস উত্পাদন করতে পারবেন।
11 এর 8
আইরিশ বাঁম ব্রেকের প্রণালীবন্ধনী বন্ধ, বন্ধ আপ গেটি ছবি / ডরলিং কিন্ডারসলি ব্র্যাক আয়ারল্যান্ডের সবচেয়ে বিখ্যাত বেকরি পণ্যগুলির মধ্যে একটি। নাম breac থেকে আসে যার অর্থ শস্যের ফলের উল্লেখ করে, কাঁটাঝোপে । ব্রেকের ঐতিহ্যগতভাবে হ্যালোইন এ খাওয়া হয় কিন্তু এটি কেবল বছরে মাত্র একবার সংরক্ষণের জন্য অত্যন্ত সুস্বাদু। চা সময় বা আপনার সেন্ট প্যাট্রিক দিন উদযাপন অংশ হিসাবে এটি খাওয়া।
11 এর 9
আইরিশ স্কোনস রেসিপিGetty চিত্র / গ্রেগরিগ্রা গ্রেগরিওও ক্রো সূক্ষ্ম শিল্প এবং সৃজনশীল ফটোগ্রাফি বিকিনি চা জন্য গৃহ্য আইরিশ scones, মিষ্টি বা মজাদার এই আইরিশ scones রেসিপি এবং সুস্বাদু গরম বা ঠান্ডা হিসাবে দ্রুত এবং সহজে করা হয়। বেকিং পাউডার ব্যবহার করুন বা আপনার সোনার এজেন্ট হিসাবে সোডা এবং টার্টার ক্রিম এর বিকারবোট মিশ্রণ। আপনি স্ব-ক্রমবর্ধমান (উত্থাপন) ময়দার ব্যবহার করতে পারেন কিন্তু ময়দা এবং একটি উত্থাপক এজেন্ট সঙ্গে ভাল বৃদ্ধি অর্জন করবে।
11 এর 10
আইরিশ ব্রেড এবং মাখন পুডিংরুটি এবং মাখন পুডিং গেটি চিত্র / উইলিয়াম শ একটি রুটি এবং মাখন পুডিং রেসিপি করতে সবচেয়ে সহজ puddings এক। এটি একটি দুর্দান্ত উপায় যা লেফটরে সাদা রুটি ব্যবহার করতে পারে অথবা আপনি বাদামি রুটি ব্যবহার করে পরিবর্তনগুলি রিং করতে পারেন, brioche বা এমনকি ডাল ক্রোয়েসান্টস। পদ্ধতিটি আপনি যে রুটি ব্যবহার করেন সেটিই একই। একটি ক্রিম আইরিশ লিক্যুয়র সুন্দর যোগ এই রুটি এবং মাংস পুডিং অতিরিক্ত বিশেষ এবং সেন্ট প্যাট্রিক দিবস, কিন্তু বছরের কোন দিন জন্য একটি নিখুঁত পুডিং তোলে।
11 এর 11
আইরিশ লিক্যুয়র কাপ কেকগেটি ছবি / www.maggiemarsek.com Cupcakes সবসময় সুস্বাদু কিন্তু কিছু Baileys আইরিশ ক্রিম লিক্যুয়র যোগ করুন এবং একটি কাপকয়েক একটি বাস্তব বৃদ্ধ আপ চিকিত্সা মধ্যে রূপান্তরিত। বেইলি এর আইরিশ ক্রিম একটি সমৃদ্ধ, ক্রিম লিক্যুয়র যা না শুধুমাত্র একটি মহান পানীয় কিন্তু কেক এবং পকিং একটি সুদৃশ্য স্বাদে।