আইরিশ প্রেমের আলু এবং তাদের ব্যবহার করে অনেক রেসিপি আছে। চাঁদ, কলকানের মত, আলু বা তাড়াতাড়ি বা আলু ব্যবহার করে আরেকটি উপায় হল এবং এই আইরিশ চিপ রেসিপি দেখায় যে এটি স্ক্র্যাচ থেকে কতটা সহজ।
এটি একটি মহান পার্শ্ব থালা যে একা পরিবেশিত হতে পারে বা হিসাবে আপনি বুদ্বুদ এবং squeak সঙ্গে করতে হবে - উপরে একটি ভাজা ডিম পোপ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২২ আউন্স / 675 গ্রাম আলু (আধার আইডাহোস বা রাসেট, পিল্ড এবং কোয়ার্টারেড)
- 1 কাপ সবুজ পেঁয়াজ
- 2 ounces / 55 গ্রাম salted মাখন
- 2 থেকে 3 আউন্স / 50 থেকে 75 মিলি দুধ
- সমুদ্র লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- স্বল্প পরিমাণে আলু করে আধা কেজি করে রান্না করা পানিতে (যখন একটি তীক্ষ্ণ চুরির ছোঁয়া দিয়ে, আটা মাঝখানে নরম থাকে)। এতে আলুর আকারের উপর নির্ভর করে ২0 মিনিট লাগবে।
- চিকন সবুজ পেঁয়াজ সাদা অংশ চূর্ণ এবং প্রায় সবুজ অংশ কাটা। একপাশে সেট করুন
- একটি চকোলেট মধ্যে আলু নিক্ষেপ। ময়দা এবং দুধ উভয়ই একই প্যানের মধ্যে রাখুন এবং মৃদুভাবে ময়লা পর্যন্ত তাপ রাখুন।
- গুঁড়া এবং মশলা পর্যন্ত মসৃণ এবং আধমাপ পর্যন্ত আলু যোগ করুন। আলোর নিস্তেজ শেষ করতে পারেন হিসাবে mashing উপর সতর্কতা অবলম্বন করুন।
- পেঁয়াজ এর ফিনিশ কাটা সাদা অংশ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ আস্বাদন ভাল পেঁয়াজ এর সবুজ অংশ সঙ্গে পরিবেশন শীর্ষে ছিটিয়ে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 165 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 24 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 74 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |