একটি ভোলা রেসিপি এবং তথ্য জন্য রন্ধন

আপনি যদি 12 বা ২4 ঘণ্টার মধ্যে একটি পাত্রের ডিনারের জন্য একটি ডিশ আনতে সম্মত হন বা সম্পূর্ণ ফ্লিপ করে ফেলেন এবং 50 অথবা 100 এর একটি গেস্ট তালিকা তৈরি করার প্রয়োজন হয়, তবে এই দিনে আপনি সম্ভবত বড় পরিমাণে রেসিপিগুলির প্রয়োজন হবে। আপনি একটি ভিড় জন্য রান্না করা হয় কিনা নীচের রেসিপি প্রচুর পাবেন, একটি ব্যাগ পরিকল্পনা, বা শুধু একটি খুব বড় পরিবার, প্লাস প্রতিষ্ঠানের টিপস যাতে আপনার গেস্ট সিস্টেমের সব মজা হচ্ছে যখন আপনি রান্নাঘর আটকে যাবে না।

নিরাপত্তাই প্রথমে

স্পষ্টতই, একটি ভিড় ভোজন যখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনা সঠিক খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থা। আপনি যে potluck ডিনার বা পার্টি কোন অসুস্থ করতে চান না হবে। পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা যখন খাদ্যের বড় বড় অংশ রান্না করা হয়, তখন এটি গুরুত্বপূর্ণ যে, তারা সব জায়গায় পুষ্টিকরভাবে পুষ্ট হয়। একটি তাত্ক্ষণিক-পড়া থার্মোমিটার ব্যবহার নিশ্চিত করতে। একবার রান্না করা হলে, সঠিক তাপমাত্রায় গরম খাবার রাখার জন্য আপনাকে অবশ্যই প্রস্তুত থাকতে হবে যাতে ব্যাকটেরিয়া বেড়ে উঠতে শুরু করে না। এটি পোল্ট্রি রেসিপি বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি যদি খাবারের জন্য পরিবহন করেন, তাহলে আপনাকে ভ্রমণের সময়কাল এবং সেবাকেন্দ্রের সময় গরম খাবার ঠান্ডা ও ঠান্ডা খাবার ঠান্ডা রাখতে হবে।

ডাবল বা ডাবল করতে না?

বড় বড় ভিড় ভোজন অনেক মানক রেসিপি গুণিত হতে পারে। যাইহোক, সমস্ত উপাদানগুলিকে গুণিত করা হবে না। উদাহরণস্বরূপ, sauteing প্রয়োজনের জন্য প্রয়োজনীয় চর্বিকে গুণিত করতে হবে না যতদিন আপনার প্যানের নীচে আবরণ করার উপযুক্ত পরিমাণ থাকে।

রেসিপি উপকরণ হিসাবে একই ফ্যাক্টর দ্বারা রন্ধন সময় অগত্যা সংখ্যাবৃদ্ধি করা প্রয়োজন হতে পারে না।

কিছু থালা - বাসন দ্বিগুণ সময় কম গ্রহণ করতে পারে এবং কিছু ডিশের আকারের উপর নির্ভর করে আরও বেশি কিছু নিতে পারে। আপনি পরিবেশন করা একটি রেসিপি আশা করতে পারে 4 যে চতুর্ভুজ আছে 16 পরিবেশন করা হবে, কিন্তু এটি সম্ভবত আরও পরিবেশন করা হবে।

একটি বিজোড় সংখ্যা দ্বারা সংখ্যাবৃদ্ধি করা এড়িয়ে চলুন। কিছু অদ্ভুত কারণের জন্য, কোন যাদুর উদ্দেশ্যে, তারা ঠিক হিসাবে ভাল হিসাবে চালু না। যাইহোক, বিভাগ সাধারণত আপনার উদ্দেশ্য জন্য খুব বড় যে রেসিপি উপর ভাল কাজ করে।

একটি ভিড় রেসিপি জন্য রন্ধন

• অ্যাপল বেকড বীন (12)
• আপেল ইসলাম
• লেবু Matzo খোঁচা সঙ্গে শশা (12)
• বেকন রঞ্চ আলু সালাদ (16)
• শ্যাম্পেন মধ্যে বেকযুক্ত হাম (20)
• ডাল ও টমেটো-কাকলি শিমযুক্ত সঙ্গে বেকড হোয়াইটফিশ (12)
• দারুচিনি গ্লাসের সঙ্গে কলা পিষ্টক (24)
• কলা চোকো-চিপ মিনি-মফিন (60)
• লরিস 40 cloves সঙ্গে গরুর মাংস ধনুর্বন্ধনী
• মটরশুঁটি গ্লিভির সাথে বীফ টেন্ডারলাইন (1২)
• বিছানাপত্রিত তিন-পনির Enchiladas (36)
• বিয়ার পফ (70)
• বিগ ব্যাচ বিয়ান স্যুপ (100)
• বিস্ট্রো মেসেজেড আলু (1২)
• মিষ্টি এবং সুস্বাদু সস মধ্যে Brisket (12)
• গাজর কলা কেক (12)
• পনির-ভর্তি ফ্যালো পেস্ট্রি (সিগাররো বুককে) (40)
• চিজি সসেজ স্টারস (72)
• আট টাওয়ার স্টাফিং সঙ্গে চীনা তুরস্ক (12)
• চকলেট বিট কেক (48)
• চকলেট কারমেল ক্যান্ডি বার (48)
• চকলেট মেঘ কেক (12)
• চকলেট নিকেল বার (48)
• চকোলেট চিনাবাদাম মাখন Marshmallow বার (36)
• চুম্বক গুয়াকামোল (1২)
• চুম্বক সালসা (16)
• দারুচিনি রাইসিন বাদাম রোলস (36)
• কোকো (100)
• কলক্যাঁনি কর্জড বীফ স্যুপ (1২)
• রঙিন শিপ স্প্রেড (12)
• কটন এবং পনির পুডিং (24)
• গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি (12)
• কাঁকড়া মাফিন্স (48)
• কাঁকড়া Puffs (40)
• ক্র্যানবেরি পনির কেক বার (36)
• কুকি প্রেস জন্য ক্রিম পনির কুকিজ (60)
• ডব্লিউড স্টাফড তুরস্ক (10)
• ডিপ-ফ্রাইড তুরস্ক (২0)
• ডিলেট আলু চাউডার (24)
• ডাবল ডেকার বাদামী কুকি বার
• ব্র্যান্ডি, বুরবোন, বা রাম (17) সঙ্গে ইগনিগ
• Eggnog - অ মদ্যপ (16)
• ডিম পাউডার (12)
• টাটকা অ্যাপল রেইসিন বার (36)
• সুস্বাদু 7-আপ কেক (12)
• গ্র্যান্ড Marnier ন্যানামো বার (12)
• গিনেস স্টাউট ব্রাউনস (48)
• হ্যাশ ব্রাউন আলু গুঁড়ো (12)
• হানি অ্যাপল পাই (36)
• হট বেল্টার রম মিক্স (12)
• একটি ভিড় জন্য গরম কোকো (12)
• আইরিশ ল্যাম্ব স্টু (1২)
• কেনটাকি ডার্বি মিন্ট জুলেপ ইসলাম (18)
• কী লেবু পনির কেক (16)
• কী লেবু হোয়াইট চকলেট কুলার (48)
• লবস্টার সস সঙ্গে Linguine (12)
• কম কার্বন Brownies (48)
• লিশি মিষ্টি সিগার রোল আপ (২6)
• আউশ মাসুদ আলু (২5)
• ম্যান্ডারিন অরণ্য সালাদ (12)
• ম্যানহাটান ক্লাম চাউডার (1২)
• মারিনা হাম ও পনির বোস (২4)
• মাটবল স্লাইডার (24)
• মেক্সিকান মেটবল স্যুপ (12)
• মিনি সসেজ Quiches (24)
• অরেঞ্জ মশলা সিডার (24)
• দেশপ্রেমিক Cupcakes (24)
• চিনাবাদাম মাখন চিকেন উইংস (20)
• চিনাবাদাম মাখন-চকলেট চিপ মিনি-মফিন (60)
• চিনাবাদাম মাখন রোলওঁ কুচি কাপ (40)
• আনারস ইনসাইড-আউট পিষ্টক (16)
• অ্যাপল স্টাফিং সঙ্গে পোকার রোস্ট
• কুমড়া পাই কেক (24)
• রাশিয়ান প্যালেসের ভেষজ Borscht (12)
• সালিসবারি স্টেক (1২)
• Sambusak - ভর্তি গরুর মাংস বা পনির pastries (60)
• একটি ভবনের জন্য সসেজ Mozzarella স্যুপ
• Shoofly ইসলাম (24)
• মজাদার গাজর রায়সিন কেক (36)
• স্ট্রবেরি ক্রিম ড্রিম মফিন (48)
• সুইস এবং ক্রিম পনির বল (32)
• ট্রিপল চকলেট কুকি বার (36)
• ভ্যানিলা ফল সালাদ (64)
• ওয়াসাইল (30)
• ওয়াইল্ড রাইস পিলাফ (1২)
• জকচিনি অ্যাপ্লাস্টাইজার (২0)