আমি pesto, meatballs, এবং risotto ভালবাসা সুতরাং কেন তাদের এক কল্পিত থালা মধ্যে না একত্রিত? এই Pesto Meatball রিসোটো ফলাফল হয়। এই শীতল শীতকালীন রাতে করা একটি নিখুঁত রেসিপি, যখন শিলাবৃষ্টি উইন্ডো আঘাত এবং আপনার ঘর সুন্দর এবং উষ্ণ এবং আরামদায়ক হয়।
ধীরে ধীরে মুরগীর মাংস বা স্টক মধ্যে ধীরে ধীরে রান্ধন রাইসোটো তৈরি করা হয়, ক্রমাগত তরল যখন তরল যোগ করে। এটি চালকে স্টার্চ মুক্ত করার জন্য চাপ দেয়, যা প্রস্তুতকৃত খাবারটি খুব কামাই করে তোলে। এই রেসিপি কঠিন নয়; এটা করতে সময় কিছু সময় লাগে এবং কিছু ধৈর্য। রান্নার সময় শেষ হওয়ার সাথে সাথে চালকে চটকানো শুরু করুন, যাতে আপনি জানতে পারবেন যখন এটি পুরোপুরি রান্না করা হয়।
হিমায়িত precooked meatballs এই রেসিপি জন্য সেরা পছন্দ, আপনি পছন্দ করতে হবে, কিন্তু আপনি অবশ্যই আপনার নিজের করতে পারেন। মাংসবালগুলি গরম হওয়া উচিত যখন তারা পেস্টে উত্তেজিত হয়, তাই তারা রান্না প্রক্রিয়াতে হস্তক্ষেপ করে না।
এবং আপনি এই রেসিপি জন্য pesto ক্রয় বা আপনার নিজস্ব করতে পারেন। আপনি এটি কিনতে যদি মুদি দোকান থেকে পছন্দ যে কোন ব্র্যান্ড বা বৈচিত্র্য চয়ন করুন। যদি আপনি গ্রীষ্মে বসুসের তুলনায় যথেষ্ট ভাগ্যবান হন, তবে প্যাটারো তৈরি করুন এবং এটি শীতকালে ব্যবহারের জন্য এটির মত ডিস্কের মত ফাঁস করুন।
কিছু সাদা ওয়াইন, একটি ভাজা সবুজ সালাদ বা একটি ফল সালাদ সঙ্গে এই flavorful রেসিপি পরিবেশন, এবং প্রতিটি কামড় ভোগ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (16 আউন্স) প্যাকেজ হিমায়িত precooked meatballs, বেকড, বা গৃহ্য meatballs
- 3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 3 রসুন রসুন, minced
- ২ কাপ আক্রোরিও চাল
- 1/2 কাপ সাদা ওয়াইন, বা মুরগির মাংস
- 4 থেকে 6 কাপ মুরগির মাংস
- 1 (7 আউন্স) ধারক রেফ্রিজারেটেড বেসিল প্যাচ বা 1 কাপ প্রস্তুত পোস্ত
- 3/4 কাপ grated Parmesan পনির
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
এটা কিভাবে
প্যাকেট হিসাবে নির্দেশ হিসাবে meatballs প্রস্তুত; সরাইয়া রাখা
একটি মাঝারি সসপ্যান মধ্যে মুরগির মাংশ রাখুন এবং কম তাপ উপরে রাখুন।
একটি বড় কুঁচিতে, মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল গরম পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; প্রায় 6 থেকে 7 মিনিট পর্যন্ত সব্জীগুলি কোমল হয়ে উঠুন এবং রান্না করুন।
চাল যোগ করুন; রান্না করা এবং অন্য 2 মিনিটের জন্য বা চিনি তেল সঙ্গে লেপ করা হয় পর্যন্ত।
সাদা ওয়াইন যোগ করুন; রান্না করুন এবং সাঁতার কাটা পর্যন্ত সমস্ত ওয়াইন বাষ্পীভূত হয়।
তারপর মুরগীর মাংস যোগ করা শুরু করুন, একটি সময়ে একটি কাঁটা, ঘন ঘন stirring, চাল না হওয়া পর্যন্ত আল dente এর মানে হল যে চালটি কোমল, তবে এখনও কেন্দ্রের দৃঢ়তা রয়েছে। এই উত্তেজক কর্ম চাল চাল থেকে স্টার্ট মুক্ত সাহায্য। পুরো প্রক্রিয়া সম্পর্কে 20 মিনিট সময় লাগবে।
যখন চালটি করা হয় তখন পেস্টো, পনির, মাংসবাল এবং মাখনের মধ্যে জড়িয়ে রাখুন।
তাপ এবং কভার থেকে skillet সরান 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। তারপর উদ্ভাসিত, হালকাভাবে হিট, এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।