পোলিশ চর্বিযুক্ত মরিচ বা প্যাপরিকা নাদিজিভানার জন্য এই রেসিপিটি ( পে -প্রি-কাহ নাহ-জেএইচ-নাহ) কোন রঙ মরিচের সাথে তৈরি করা যায় এবং কাঁচা মাটির মাংস বা রান্দ্ধ বাম্পার মাংস দিয়ে তৈরি করা যায়, এবং রান্না করা বার্লি বা কসা চালের পরিবর্তে ।
আসলে, কোন পোলিশ gołki ভর্তি ব্যবহার করা যাবে। এই স্টাফ করা মরিচ একটি স্টোভ উপরে বা একটি ধীর কুকারে একটি আচ্ছাদিত casserole মধ্যে রান্না করা হতে পারে, এবং তারা ফ্রীজ এবং ভাল তাপ পুনরায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 ঘণ্টা মরিচ (কোন রং)
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস (চক, অর্ধেক মাটি গম এবং আধা পাতলা শুয়োরের মাংস)
- 1 মণিময় পেঁয়াজ (চিনি)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 1 কাপ ভাত (রান্না, বা বার্লি বা বকবাতি [kasha])
- 1 বড় ডিম
- 1 টি চামচ পেপারিকা (হাঙ্গেরিয়ান, গরম বা হালকা)
- 1 চা চামচ লবণ (বা স্বাদ)
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ (বা স্বাদ)
- ঐচ্ছিক: 4 টুকরো টমেটো
- ২ কাপ টমেটো রস
এটা কিভাবে
- মরিচ ধুয়ে ফেলুন, কাটা বন্ধ করুন এবং শীর্ষে রাখুন এবং বাইরে বেরোনুন এবং ভিতরে ঢোকান। (যদি ইচ্ছা হয়, ২ মিনিটের জন্য উনুয়ে পানি মিশিয়ে নিন এবং ড্রেইন করুন।) লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন এবং একপাশে রাখুন।
- 350 ডিগ্রি তাপ উনান। রান্নাঘরের স্প্রে দিয়ে 9 ইঞ্চি-চওড়া পাম্পের নীচের অংশে কোমলভাবে কোট করুন এবং একপাশে রাখুন।
- চিনির মরিচ ভাজা ভাজা একটি বড় বাটি মধ্যে, মিশ্রিত ভাল মরিচ মিশ্রিত মরিচ, মাটি, পেঁয়াজ, রসুন, চাল, ডিম, পেঁপে, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রন।
- কাঁচা মাটি মাংস ব্যবহার করে, আপনি ভরাট মিশ্রণ একটি সামান্য আপ ফ্রাই করতে চান, যাতে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে seasonings ঠিক সঠিক হয়।
- প্রতিটি মরিচ মাংস মিশ্রণ 1/4 সঙ্গে স্টাফ। প্রস্তুত প্যান রাখুন
- টমেটো একটি টুকরা সঙ্গে প্রতিটি মরিচ উপরে, যদি ইচ্ছা। সব টমেটো রস জুড়ুন ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে আচ্ছাদন এবং 1 ঘন্টা বেকন
- যদি সস খুব দ্রুত বাষ্পীভূত হয়, একটু জল যোগ করুন আলু, ডাম্পলিং বা নুডলস দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি এছাড়াও ভালো লেগেছে
- হাঙ্গেরীয় স্টাফড পেপারস রেসিপি
- তেল মধ্যে রোস্টেড মৃৎপাত্র তৈরি করতে কিভাবে
- বেগুনী-পেপার স্প্রেড (অজর) প্রণালী
- হাঙ্গেরিয়ান স্টাফড কোহেলবা রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 627 |
| মোট চর্বি | 21 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 327 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 869 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 61 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 10 গ্রাম |
| প্রোটিন | 51 গ্রাম |