এই স্পঞ্জ মিছরি ছুটির জন্য একটি চমৎকার চিকিত্সা তোলে। রেসিপি অন্ধকার কুমির সিরাপ জন্য আহ্বান, কিন্তু হালকা কসো সিরাপ ব্যবহার মুক্ত মনে যদি আপনি কি আছে। সাফল্যের মূল হল একটি নির্ভরযোগ্য মিছরি থার্মোমিটার ।
আরো দেখুন:
ব্রাউন চিনি ফেজ - Penuche
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 কাপ অন্ধকার ভুট্টা সিরাপ
- 1 চামচ সাদা ভিনেগার
- 1 চামচ বেকিং সোডা
- ঐচ্ছিক: 1/2 থেকে 1 চা চামচ ভ্যানিলা
- ঐচ্ছিক: 1/2 কাপ গলিত চকলেট (ডুবানোর জন্য)
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, চিনি মিশ্রিত, গাঢ় ভুট্টা সিরক, এবং ভিনেগার; মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, চিনি গলে না হওয়া পর্যন্ত stirring। ঠান্ডা জলে রাখা যখন মিশ্রণ খুব বিরক্তিকর না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা ছাড়া, একটি মিছরি থার্মোমিটার নেভিগেশন 300 ° F থেকে 310 ° ফাঃ।
- তাপ থেকে সরান এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। মিশ্রণ ফোয়াম, স্পংজী টেক্সচার তৈরি করবে। একটি ভাল- buttered প্যান মধ্যে ঢালা ক্যান্ডি যখন শক্ত হয়ে যায়, তখন টুকরো টুকরো করে ভেঙ্গে ফেলুন।
- পছন্দসই যদি, একটি ক্রয় গলিত চকলেট লেপ বা নীচের মিশ্রণ ডিপ টুকরা।
ডিপিং চকোলেট জন্য (ঐচ্ছিক):
- 1 পিষ্টক প্যারাফিন মোম
- 12 আউন্স সেমিফাইট চকলেট চিপস
মোম এবং দুধ চকলেট চিপ একসঙ্গে ডবল বয়লার মধ্যে দ্রবীভূত করা। গলিত চকলেট মিশ্রণ ডুব ক্যান্ডি প্যাটারমেন্ট কাগজ বা মোম কাগজ শীতল রাখুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 158 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২77 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |