Skillet মুরগির স্ট্যু জন্য এই রেসিপি Tex- ম্যাক সুস্বাদু হয়, এবং এটা আশ্চর্যজনক দ্রুত এবং প্রস্তুত এবং রান্না করা সহজ। আপনি leftover চিকেন, rotisserie চিকেন, বা সম্পূর্ণরূপে রান্না করা মুরগি স্ট্রিপ স্ট্রাইপ ব্যবহার করতে পারেন, এবং যে সময় উল্লেখযোগ্য ভাবে রান্নার সময় কাটা যাবে।
আপনার পরিবারের উপভোগ করা হবে একটি খাবার জন্য কুঁচি রুটি বা মুরগি মাফিন সঙ্গে স্ট্যু পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টি চামড়াহীন দুর্বল মুরগীর বুকের অর্ধেক
- 3/4 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 3 cloves রসুন, চূর্ণ এবং minced
- 1 চা চামচ চিনি পাউডার
- 1/2 চিকন গুঁড়ো জিরা
- 1/8 চা চামচ সিঁড়ি
- 1 (15 আউন্স) কালো মটরশুটি, পোড়া এবং drained
- 1 টি (14.5 ounces) রস দিয়ে স্টিমযুক্ত টমেটো
- 1 করতে পারেন (12 থেকে 15 আউন্স) ভুট্টা কার্নেল, drained
- 1 টি (4 ounces) চূর্ণ করা হালকা সবুজ চিলা
- 1 চিকেন স্টক (প্রয়োজনীয় হিসাবে ব্যবহার করুন)
- 3 টেবিল-চামচ কাটা কাঁচামরিচ
এটা কিভাবে
চিকেন 1/2 থেকে 3/4-ইঞ্চি অংশ এবং লবণ দিয়ে সিজন কাটা। একটি বড় গভীর skillet বা ডাচ ওভেন, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল 1 টেবিল চামচ তাপ। চিকেন এবং রান্না করা, মাঝে মাঝে বিরক্তিকর, পর্যন্ত সুন্দরভাবে বাইরে এবং সাদা সাদা browned কিন্তু এখনও সরস, প্রায় 4 মিনিট। চিকেন সরান এবং একপাশে সেট।
তাপটি মাঝারি থেকে কমিয়ে দিন এবং অবশিষ্ট 1 টেবিল-চামচ তেল একই চামড়াতে গরম করুন।
পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ গুড়ো, জিরা এবং সিঁড়ি মরিচ যোগ করুন, এবং মাঝে মাঝে আধা কাপে রান্না করুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ হল টেন্ডার এবং স্প্রেডেন্ট কিন্তু বাদামি নয়, প্রায় 5 মিনিট।
কালো মটরশুটি, তাদের রস, ভুট্টা, এবং chiles সঙ্গে stewed টমেটো মধ্যে সাফ করা; অতি উচ্চ তাপে ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করে আনুন. তাপটি মাঝারি থেকে কমিয়ে আনুন এবং মিশ্রণটি 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত একটু হালকা করে নিন। টমেটো ডিমের মধ্যে যথেষ্ট আর্দ্রতা যোগ করা উচিত, কিন্তু সময় সময় এটি চেক করুন এবং কিছু মুরগির মাংস যোগ করুন, যদি প্রয়োজন হয়।
চিকেন এবং cilantro মধ্যে সাফ করা; প্রায় 5 মিনিট দীর্ঘ, মাধ্যমে উত্তপ্ত পর্যন্ত রান্না করা। লবণ এবং মরিচের সাথে স্বাদ এবং ঋতু, প্রয়োজন হিসাবে
4 থেকে 6 এ সেবা দেয়
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
স্লো কুকুর ফেইস্টা চিকেন এবং কালো মটরশুটি
কালো মটরশুটি, শস্য, এবং সালসা সঙ্গে চিকেন বেঁকে