যখন গ্রীষ্মের ভেতর ভেতর থেকে গ্রীষ্মের গ্রীষ্মে গ্রিলিং ও ডাইনিংয়ের সময় আসে, ঐতিহ্যবাহী বার্গারের বৈচিত্র, যেমন মধু সরিষার সস দিয়ে এই মাও-মাহি বার্গার, পুরো পরিবারকে অনুগ্রহ করে দ্রুত এবং সুস্বাদু উপায়।
এই সুস্বাদু স্যান্ডউইচ মরি-মাহির একটি দারুণ অংশকে একটি প্যান্টের হ্যামবার্গার বানতে নিয়ে আসে এবং এটি একটি ধনী, মাখনের মতো মধু সরিষা সস দিয়ে উজ্জ্বল এবং লেটুস, টমেটো, পেঁয়াজ এবং একটি আঠা সঙ্গে একটি ঐতিহ্যগত বার্গারের মতো সাজানো। কিন্তু সবচেয়ে ভাল অংশ? মাহি-মাসী বার্গার 10 মিনিটেরও কম সময়ে একটি গ্রিলে রান্না করা যায়। কিন্তু বর্ষার দিনগুলোতে তুমি নীচে নেমে যাক না; যখন বাইরে আবহাওয়ার সাথে সহযোগিতা করা হয় না, তখন আপনি মাও-মাহি তৈরি করতে পারেন এবং হ্যামবার্গার বনটি একটি গ্রিল প্যানের ভিতরে ঢেকে রাখতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড মাছ (মাসী-মাহি, চারটি টুকরো কাটা)
- 2 চামচ
- জলপাই তেল
- 1 কাপ মেয়োনিজ
- 1/3 কাপ সরিষা (
- ডিজোন )
- 2 টেবিল চামচ মধু
- 4 বার্গার বন
- 1 চামচ মাখন (অনিল্ট)
- আভরণ:
- আইসবার্গ লেটুস পাতা, কাটা টমেটো, কাটা পেঁয়াজ, টকটকে চিপস
- লবণ স্বাদ (কোষের)
- কালো মরিচ স্বাদ (তাজা মাটি)
এটা কিভাবে
সস তৈরি করুন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ঝিনুক mayonnaise, ডিয়োন সরিষা, এবং মধু
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
মাছ তৈরি করুন
- গ্রিল বা মাঝারি উচ্চ গল প্যান গরম
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে উদারভাবে মাছ এবং ঋতুর প্রতিটি দিকে ব্রাশ তেল।
- গ্রিল উপর মাছ স্থাপন করুন এবং প্রায় তিন থেকে পাঁচ মিনিট রান্না, তারপর চালু; মাছটি স্টিলিং ছাড়া সহজেই গ্রিল / গ্রিল থেকে উত্তোলন করতে হবে।
- একটি অতিরিক্ত দুই থেকে তিন মিনিট রান্না বা মাছ এখনও দৃঢ় এবং এখনও ফ্লেক্স পর্যন্ত।
- বোস খোলা এবং আলতো করে প্রতিটি অংশে মাখন বিভক্ত করুন।
- কাটা দিকে কাটা সাইড নিচে ভাজাভুজি বা গ্রিল প্যান, এবং কাটা অংশ পর্যন্ত হালকা বাদামী বাদামী, প্রায় 12 থেকে 15 সেকেন্ড।
- মধু-সরিষা সসের উপর ছড়িয়ে থাকা বনের নীচে অর্ধেক মাছ রাখুন, লেটুস, টমেটো, পেঁয়াজ, এবং পিকের গয়নাগুলির সাথে শীর্ষে রাখুন।
- লবণ এবং কালো মরিচ একটি ছাঁটাই যোগ করুন এবং পরিবেশন করা।
* কুকের নোট: কোনও অব্যবহৃত মধু সরিষা সস একটি সিল পাত্রে ফ্রিজে তিন দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন।
যদি আপনি একটি অতিরিক্ত চ্যালেঞ্জ এবং একটি তাজা বুস্ট খুঁজছেন, একটি মধু সরিষা সস ভিত্তি হিসাবে হোমড্রাইভ মেয়োনিজ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। এছাড়াও, কাটা কাবাব ফ্রিজ আচার জন্য দ্রুত একসঙ্গে আসা, স্যান্ডউইচ গালিশিল্প জন্য একটি মহান বিকল্প প্রদান
অন্যান্য পরিসেবা অপশন
মধু সরিষার সস দিয়ে এই মাসী-মাসি বার্গারগুলি ব্রুঞ্চ, লাঞ্চ বা হালকা ডিনারে ভাল হবে, বিশেষ করে গরম আবহাওয়ার সময় বিশেষ করে পরিবেশিত।
ব্রাঞ্চে, মধু সরিষা এবং ঐতিহ্যবাহী গালিচা এবং স্বেচ্ছাসেবী ছিটিয়ে স্লিভস পনির এবং একটি ভাজা ডিম বা পোকামাকড় ডিম একটি স্লাইস সঙ্গে শীর্ষে ছেড়ে। তারপর কিছু সুস্বাদু ঘর ফ্রাই বা পাশে হ্যাশ বাদামী সঙ্গে ডিশ পরিবেশন।
দুপুরের খাবারের জন্য, কিছু কারিগর আলু চিপস দিয়ে স্যান্ডউইচটি অফার করুন বা আলুর চিপগুলি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরির চেষ্টা করুন-হয়ত কিছু মিষ্টি আলু চিপসও ।
ডিনারে, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইসের একটি পার্শ্বে বিল, অথবা সম্ভবত একটি বেকড আলু। মৌসুমি সবজি দিয়ে ভরাট একটি ছোটো সবুজ সালাদ এবং একটি সরল বিনুনির মধ্যে হালকাভাবে ভেসে আসা খুব ভালো হবে।
এই বার্গারগুলি চারটি পরিবর্তে আট অংশে মাছ কাটা এবং একটি সুস্বাদু স্লাইডারের জন্য ডিনার রোলস পরিবেশন করে একটি দুর্দান্ত পার্টি খাদ্য তৈরি করবে।
আপনি লেটুস, টমেটো, পেঁয়াজ, টুকরা এবং মধু-সরিষা সস দিয়ে বড় স্যান্ডউইচগুলি হিসাবে স্লাইডারগুলি সাজান।