গোয়াতে খাবার একটি বিশাল চুক্তি! ভারত এর সমৃদ্ধ, সবুজ পশ্চিম উপকূলে এর অবস্থান মানে তাজা মাছ এবং সীফুড একটি প্রাচুর্য আছে। পোকার খুব একটি গরম প্রিয়। বেশিরভাগ প্রজন্মের মধ্য দিয়ে প্রথাগুলি থেকে রেসিপি থেকে সুস্বাদু খাবার তৈরির সময় ব্যয় করা হয়।
16 এর 01
পোকার ভিন্দালুপল পপলিস / ফটোগ্রাফি / গেটি ইমেজ গরম এবং টাঙ্গি! সুগন্ধযুক্ত ভাজা ভাত বা জেরা রাইস এবং একটি সবুজ সবুজ সালাদ সঙ্গে পোকার Vindaloo খান।
16 এর 02
ভিন্দালু মাসলাআরেকটি মসলাযুক্ত মসলা পেস্টটি সাধারণত একটি শুয়োরের মাংসের কুরিতে বেস হিসাবে ব্যবহৃত হয় তবে মুরগির মতই ভাল লাগে।
16 এর 03
Sorpatelকয়েক দিন আগে Sorpatel করুন এবং refrigerate করুন। এটা সময় সঙ্গে ভাল স্বাদ।
16 এর 04
Goan Fish Curryটাঙ্গি ও মসলাযুক্ত, এই কুরি প্রায় গোয়াতে একটি প্রধান খাদ্য!
16 এর 05
মাছ জাকুটিচিকেনের সাথে সংমিশ্রনে সর্বাধিক ব্যবহার করা হয় Xacuti Masala। এই মাছের রেসিপি একটি আকর্ষণীয় পরিবর্তন।
06 এর 16
ম্যাকেরেল রায়চাদ
এই সুস্বাদু ভাজা মাছের রেসিপি রাইচাদ মসলার তীক্ষ্ণ, জ্বলন্ত স্বাদ এবং ম্যাকেরেলের শক্তিশালী সুবাসকে মিশ্রিত করে।
16 এর 07
রাইচাদ মাসলা
এই অগ্নিকুণ্ড গরম মশলা পেস্ট একটি কুরি প্রধান মশলা মিশ্রণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা মাংস বা মাছ marinate
16 টির 8 টি
চিংড়ি রাভা ভাজা (সয়াবিন বাটা-ভাজা ঝাল)এই সোনালী, খাঁজ ভাজা ঝোপগুলি একটি ভীতিকর অ্যাচিটাইজার তৈরি করে।
16 এর 09
টাটকা চিংড়ি চালতাজা শসা দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু টুকরা জন্য একটি সহজ রেসিপি।
16 এর 10
কাঁটা অম্বোট টিকএই সুস্বাদু কড়াই প্লেইন চালিত বা বাছাই চালের সঙ্গে ভাল চর্বি। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে এটি মাছ বা মুরগির সাথেও করা যেতে পারে।
16 এর 11
প্রজনন Balchaoএই জ্বলন্ত থালা প্রায় এক টুকরা মত! গুঁড়ো হিসাবে কাজ করে এবং গরম বর্গিময় চায়ের সাথে এটি পরিবেশন করা।
16 এর 1২
Sannaএই সাধারণত উপকূলীয় ভারতীয় খাবার কুরি, স্নেহ-ফ্রাই এবং এমনকি নিজের সাথেও খাওয়া হয়। উষ্ণ, নরম এবং fluffy সন্ন্যাস মত একটি পোকার Vindaloo বা Sorpatel সঙ্গে যেতে কিছুই নেই!
16 এর 13
Bebincaএকটি ঐতিহ্যগত সমৃদ্ধ Goan ডেজার্ট, Bebinca একটি উদযাপন থাকতে হবে এটি একটি জন্ম, বিবাহ, ক্রিসমাস বা ইস্টার হতে হবে! Bebinca তৈরির জন্য ধৈর্য প্রয়োজন। একটি স্তরটি কেবল তখনই যোগ করা যেতে পারে যখন এটি নীচের অংশটি রান্না করা হয়, তবে শেষ ফলাফল যথাযথভাবে মূল্যবান। ঐতিহ্যবাহী Bebinca আছে 16 স্তর, কিন্তু আপনি যতটা আপনি চান হিসাবে করতে পারেন।
16 এর 14
গোয়া সসেজ কারিএই সহজ, গরম এবং টাঙ্গাইল কফি সুস্বাদু! আমার জন্য, এটি গোয়াতে শৈশব পরিবার ছুটির সুখী স্মৃতি ফিরে আসে আমরা প্রায়ই রাস্তা পার্শ্ব স্টল বা সৈকত shacks এ কুরি খাবেন।
16 এর 15
মসলাযুক্ত গোয়া পুকুরের পিসমসলাযুক্ত গুয়ান্তের পোকার পিস টেকনিক্যালি ফিউশন ফুড হয়, কারণ তারা এক মসলাযুক্ত ভারতীয় ক্যরির সুস্বাদু স্বাদে একসঙ্গে পাই পেস্ট্রি এর হৃদয় ও সুস্বাদু স্বাদ নিয়ে!
16 এর 16
গোয়া সসেজ পুলেওগরম এবং টংগী গোয়া সসেজ সুস্বাদু চর্বি কোন ব্যাপার কি আপনি এটি একত্রিত! এই সহজ কুলাউতে রান্না করা, এটি একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য তোলে।