ফরম তোলার ফিশ গর্ত বা ব্রোওলার উপর ভাল রাখা। এই swarfish steaks সুন্দর একটি লেবু এবং জলপাই তেল সস সঙ্গে flavored হয়। রান্না করা মাছের মত সসকে মাছের উপর চাপানো হয়।
তদারকিফিশ পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু হয়, এটি একটি উচ্চ স্তরের পারদ আছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এফডিএ এবং ইপিএ পরামর্শ দেয় যে গর্ভবতী, গর্ভবতী মহিলাদের, নার্সিং মায়েরা এবং ছোট ছেলেমেয়েদের মধ্যবয়সী মহিলারা পারদ থেকে উচ্চতর খাবার খাবেন না। তারা এই গ্রুপটিকে সম্পূর্ণরূপে তলোয়ারফিশ, হাঙ্গর, টাইলফিশ এবং রাজা ম্যাকেরলকে এড়িয়ে যেতে পরামর্শ দেয়।
দেখুন: মাছ এবং শেলফিশ মধ্যে বুধের EPA- এফডিএ উপদেষ্টা
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 তরলফিসের স্টেক, প্রায় 1 ইঞ্চি পুরু
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল বা অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1/4 কাপ লেবুর রস
- 2 চামচ কোশার
- লবণ
- 1/2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/8 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- ড্যাশ টাবাস্কো সস বা মাটির মাংসের মরিচ
- 1/4 চা চামচ মিষ্টি পেপারিকা
এটা কিভাবে
ঠাণ্ডা জল অধীনে ভালভ ফোস্কা চালান; কাগজ towels সঙ্গে পাত্র শুকিয়ে। জলপাই তেল , লেবুর রস, লবণ, মরিচ, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং ট্যাবসাকো সস মিশ্রন করুন; ভাল চালাও
মিশ্রণ দিয়ে মাছ ব্রাশ করুন তারপর প্রায় অর্ধেক পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বাকি লেবু রস মিশ্রণ এবং পেপারিয়া সরাইয়া রাখুন।
স্নেরফিশটিকে মাঝারি কয়লার উপরে একটি সুগন্ধযুক্ত ভাজা জায়গায় বা একটি গ্রীসযুক্ত গ্লাসের ঝুড়িতে রাখুন। মাঝারি কয়লা দিয়ে মাঝখানে প্রায় 8 মিনিট ধরে মাছের ফাঁক দিয়ে একটি মাছের ফাঁক দিয়ে সহজেই মাছটি গ্রিল করুন।
বা একটি গ্যাস গ্রিল উপর প্রায় 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট নেভিগেশন গ্রিল।
লেবুর রস মিশ্রণের সাথে বেশ কয়েকবার পেস্ট করুন এবং সন্তুষ্টির পূর্বে অবশিষ্ট পানপাত্র দিয়ে সমাপ্ত মাছ ছিটিয়ে দিন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
Cajun Seasonings সঙ্গে Broiled রেড Snapper
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 345 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 83 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 884 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 25 গ্রাম |