গোয়া প্রোন অম্বোট টিক কর

অম্বোট টিক পশ্চিম ভারতীয় রাজ্য গোয়ার 450 বছরের পর্তুগিজ শাসনের প্রতিফলন করে। বেশিরভাগ উপকূলীয় অঞ্চল এর রন্ধনপ্রণালী ঐতিহ্যগত পর্তুগীজ খাবার সঙ্গে ভারতীয় flavors একজজগত। এই ডিশ সাধারণত চিংড়ি বা হাঙ্গর ব্যবহার করে, কিন্তু আপনি এটি অন্য দৃঢ়- fleshed মাছ বা মুরগির সঙ্গে এটি করতে পারেন। ভাজা সাদা চাল বা সন্নাস দিয়ে এই গরম ও বাদাম গুঁড়ো কুরি পরিবেশন করুন, গোয়ালের চালের কেক ভাজা

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1/4 কাপ
• তামিল (গল্ফ বলের আকারের গামছা)
• 1 টি চামচ জিরা বীজ
• 6 টি সম্পূর্ণ পেপারস্কন
• 8 থেকে 10 শুকনো লাল চিমনি
• 3 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (বা ক্যানোলা বা সূর্যমুখী রান্নার তেল)
• 2 মাঝারি পেঁয়াজ (পাতলা কাটা)
• 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়া
• 8 cloves রসুন
• 1-ইঞ্চি আদা এর টুকরা
• ২ পাউন্ড ফেনা (বড়, গোলাকার এবং নিঃশব্দ)
• লবনাক্ত

এটা কিভাবে

• আধা কাপ গরম পানিতে এসিড সয়াবিন। এটি সরাতে সরাইয়া সেট
• মাঝারি তাপের উপর একটি পাতলা পাতলা পাচক বা সমতল প্যান গরম করুন এবং মরিচ ভর্তি (প্রায়ই মাড়ায়) জিরা, মরিচাই, শুকনো লাল মরিচের গুঁড়ো হওয়া পর্যন্ত অন্ধকার হতে শুরু করে এবং একটি হিমায়িত সুবাস মুক্ত করে। তাদের কফ
• মাঝারি তাপে একটি প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। যতক্ষণ না তারা নরম হয়ে ওঠে এবং সোনালী সোনার পরিমাণটি ততক্ষণ পর্যন্ত ভাজা করে।
• একটি খাদ্য প্রসেসরের বাটি মধ্যে, হলুদ, রসুন, এবং আদা সঙ্গে পেঁয়াজ একত্রিত করা এবং একটি মসৃণ পেস্ট তাদের আধা কেজি।

• মৃদু সজ্জা প্রকাশ করার জন্য আপনার হাত দিয়ে জল মধ্যে জমকালো ইমারজ ধরা। যতক্ষণ না আপনি সমস্ত সজ্জা ছেড়ে না যান স্রোতগুলি বাদ দিন এবং তা সরিয়ে রাখুন।
• পেঁয়াজ পেস্ট ফিরে পেঁয়াজ রাখুন 1 মিনিটের জন্য মাঝারি আকারে রান্না করুন, তারপর 1 টেবিল-চামচ গরম গরম পানি এবং পেঁয়াজ রস যোগ করুন। একটি ফোঁড়া এটি আনুন, তারপর একটি simmer তাপ হ্রাস
• চিংড়ি যোগ করুন এবং তারা গোলাপী চালু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। তাদের overcook না যত্ন নিতে বা তারা রাবারিক হতে হবে। সিঁড়ি ডিশ লবণ দিয়ে স্বাদ

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	284
মোট চর্বি	2 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	1 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	0 গ্রাম
কলেস্টেরল	30২ মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,111 মিলিগ্রাম
শর্করা	28 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	4 গ্রাম
প্রোটিন	40 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)