প্রশ্ন: ওটমিল কি?
ওটমিল একবার একবার শুধুমাত্র পশু খাদ্য জন্য উপযুক্ত বিবেচিত ছিল।
উত্তর: ওটমিল (আভেনা sativa) ওটা শস্য, একটি শস্য ঘাস থেকে আসে। ওটমিল সাধারণত একটি রান্না শস্য হিসাবে মানুষের দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। কাঁচা, ফসলের ওজন পশুদের জন্য খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা হয়, কিন্তু মানুষের ব্যবহারের জন্য, কিছু পরিমাণে ওট প্রক্রিয়া করা হয়।
ভোজ্য ওটস এবং ওটমিল অনেক বিভিন্ন ফর্ম আছে। আপনার রেসিপি জন্য ওটামাল পণ্য নির্বাচন আগে পার্থক্য (নীচের দেখুন) জানতে গুরুত্বপূর্ণ।
আজ, ওটস ও ওটমিলের পণ্যগুলি তাদের উচ্চ জল দ্রবীভূত ফাইবারের উপাদানগুলির কারণে একটি প্রাকৃতিক আশ্চর্য খাদ্য বলে মনে করা হয়, তবে 1980-এর দশকের পর থেকেই ওটরা ডাক্তার এবং ডায়েটরিংসের প্রিয়তম হয়ে উঠেছে। 1800 এর আগে, গরুর ঘোড়া এবং গবাদি পশু চর হিসাবে বিবেচিত হয় যখন গরুর মাংসের জন্য দরিদ্রদের খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
1755 সালে লিখিত স্যামুয়েল জ্যাকসনের "ডিকশনারি অফ দ্য ইংলিশ ল্যাঙ্গুয়েজ" , ওটকে "একটি শস্য হিসাবে অভিহিত করে যা ইংল্যান্ডে সাধারণত ঘোড়া দেওয়া হয়, কিন্তু স্কটল্যান্ডে জনগণকে সমর্থন করে।" ওটমিল একটি দীর্ঘ পথ, শিশুর!
ওটমিল, ওটমেল রেসিপি সম্পর্কে আরও
•
• প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী: ওটমিল কি?
• ওটমেইল স্টোরেজ, রন্ধন টিপস, এবং সমতুল্য