একটি পিষ্টক মিশ্রণ এই চকোলেট রাস্পবেরি bundt পিষ্টক রেসিপি প্রস্তুত করার জন্য একটি স্ন্যাপ তোলে, এবং রাস্পবেরি জ্যাম এবং ঐচ্ছিক লিক্যুয়র এটি অতিরিক্ত বিশেষ করে তোলে একটি সমৃদ্ধ চকলেট ganache হয় নিখুঁত সমাপ্তি স্পর্শ, এবং এটা আশ্চর্যজনক করতে সহজ।
চকলেট ganache এই সমৃদ্ধ চকলেট কেক জন্য নিখুঁত চুম্বকিত হয়, কিন্তু শীর্ষে উপর কিছু ভ্যানিলা আইসিজ ঝাড়া এবং sprinkles বা কাটা বাদাম সঙ্গে সাজাইয়া যদি আপনি চান। তারা ঋতু মধ্যে যদি তাজা রাশিবেরি সঙ্গে পিষ্টক পরিবেশন।
যদি আপনি Chambord না থাকে , এই পিষ্টক জন্য একটি রাস্পবেরী সুস্বাদু লিক্যুয়র , আপনি দুধ বা রস ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি বাক্স (18 আউন্স) চকলেট (বা শয়তান খাদ্যের পিষ্টক) মিশ্রণ
- 1 কাপ (প্রায় 1২ আউন্স) রাস্পবেরী জ্যাম (বীজ বা বীজ)
- 1/2 কাপ চ্যামবার্ড (রাস্পবেরি-ফ্লেভার লিক্যুয়র; অথবা দুধ)
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 4 বড় ডিম
- চকলেট গণনা জন্য:
- 2/3 কাপ চাবকানি ক্রিম
- 1 কাপ semisweet চকলেট চিপ
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের গরম গরম ময়দা এবং 1২-কাপ বান্ড্ট কেক প্যান ময়দা।
- মিশ্র মিশ্রণের মধ্যে পিষ্টক উপাদানগুলি মিশ্রিত করা এবং মিশ্র মিশন না হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিক মিশ্রণারের কম গতির উপর বীট। বাটি এর পাশ এবং নীচে তিক্ত এবং তারপর 2 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে বীট। চামচ দিয়ে তৈরি প্যানের মধ্যে এবং 50 থেকে 55 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, অথবা একটি আঙুলের সাথে আলতো স্পর্শ করলে পিষ্টকটি ফিরে আসার আগে পর্যন্ত।
- Frosting আগে সম্পূর্ণরূপে কুল
চকলেট গণনা
- মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে চাবুক ক্রিম রাখুন একটি ফোঁড়া ক্রিম আনুন; তাপ থেকে সরাতে এবং চকলেট চিপস মধ্যে চলাচল। চকোলেট গলে যায় এবং ganache মসৃণ হয় যতক্ষণ stirring চালিয়ে।
- প্রায় 5 মিনিটের জন্য গ্যানশে দাঁড়ানো ঠান্ডা ঠান্ডা করলাম এবং ঠান্ডা পিষ্টকের উপর ঝলমল করলাম।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো