এই চমত্কার পিষ্টক মজা এবং তার অত্যাশ্চর্য চেহারা এবং অদম্য অঙ্গবিন্যাস কারণে কোন frosting প্রয়োজন হয়। এটি, যদিও, একটি সহজ চকোলেট frosting সঙ্গে বেশ ভাল যান, যা আমরা নীচের নির্দেশাবলী জন্য একটি রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করেছি।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ 1/4 কাপ সবজির আটা
- 3/4 কাপ
- চিকেন ময়দা (গ্রাম ময়দা, বেশান, গারবানজ শিম আটার)
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 কাপ দারুচিনি শর্করার, যেমন বীট গাছ চিনি বা বাষ্পের বীজ রস
- 1 চা চামচ লবণ
- 3/4 কাপ ক্যালোলা বা জলপাই তেল
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 2 কাপ খুব ঠান্ডা জল
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1/4 কাপ কোকো পাউডার, ডাচ-প্রক্রিয়াভুক্ত
এটা কিভাবে
- আপনার ডিমের 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের আগে এবং হালকাভাবে গ্রীস করুন এবং 8 ই 8 ইঞ্চি 8 ইঞ্চি ইঞ্চি প্যাকটি আধা কেজি করুন।
- একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটি মধ্যে, একসঙ্গে সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা, মুরগির ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, granulated চিনি, এবং লবণ। শুকনো উপাদানগুলির মধ্যে একত্রিত করা এবং তারপর একটি ভাল ভাল মিশ্রণ মিশ্রিত করা। রান্নার তেল, ভ্যানিলা নির্যাস, এবং 1 কাপ ঠান্ডা জল যোগ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত, একটি ঝাড়া দিয়ে ভালভাবে হিট। অবশিষ্ট 1 কাপ জল এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং মসৃণ পর্যন্ত আবার জলে।
- একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে পিষ্টক batter এর 1/3 পাতায় 1/4 কাপ কোকো পাউডার যোগ করুন এবং একটি ঝিনুক ব্যবহার করে ভাল মেশান।
- একসঙ্গে প্রস্তুত পিষ্টক পিষ্টক পিষ্টক প্রস্তুত পিষ্টক প্যান মধ্যে বিস্তৃত। চকলেট বিস্ফোরণটি হলুদ পিষ্টক পিষ্টকের উপর চকোলেটের বিস্ফোরণটি ড্রপ করুন যাতে করে চকলেট বিস্ফোরণটি সমানভাবে বিতরণ করা হয়। একটি মাখন ছুরি বা ছোট ফ্ল্যাট স্পটুল্লি ব্যবহার করে চকলেট ডলপ দিয়ে টানুন এবং একটি আলাদা প্যাটার্নে একটি বিপরীত নকশা তৈরি করতে আলতোভাবে ব্যাটারদের ঝলসান করুন। রঙের একসঙ্গে মিশ্রিত করা হবে এবং "মার্বেল" প্রভাব উত্পাদন করা হবে না হিসাবে উপর-ঘূর্ণায়মান না চেষ্টা করুন।
- পিষ্টকটি আপনার চুলার কেন্দ্রের আলখালিতে রাখুন এবং 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন, অথবা মাখনের ছুরিটি পিষ্টকটি কেন্দ্রে ঢোকানো পর্যন্ত পরিষ্কার হয়ে যায়। পিষ্টক একটি serrated ছুরি ব্যবহার আস্তে আস্তে slicing আগে সম্পূর্ণরূপে শান্ত করার অনুমতি দিন।
- এই সহজ চকোলেট frosting সঙ্গে কেক প্লেইন বা আবরণ উপভোগ করুন:
ভেজে চকোলেট ফ্রস্টিং
- 2/3 কাপ কোকোয়া গুঁড়া
- 1/3 কাপ অ হাইড্রোজেনেটেড শিকল, যেমন স্পেক্ট্রা ব্র্যান্ড
- 1/4 কাপ নন্দী মার্জারিন, যেমন আর্থ ব্যালেন্স ব্র্যান্ড
- 1/4 কাপ নন্দী দুধ
- 2 1/2 কাপ কনভেথারের চিনি
- একটি মাঝারি আকারের মিশ্রণের বাটি মধ্যে প্রথম 4 উপাদানগুলি মেশান এবং মিশ্রিত করা পর্যন্ত মিশ্রিত করা পর্যন্ত। একসঙ্গে একসঙ্গে, পরিশেষে একসঙ্গে কৃপণতা এর চিনি, অল্পক্ষণ জুড়ুন চাবুক, flucky পর্যন্ত একটি ঝাড়া বা একটি বৈদ্যুতিক মিশুক ব্যবহার করে। পিষ্টক শীতল পরে, পিষ্টক উপরে সম্মুখের ছড়িয়ে।
- 3 দিনের জন্য একটি বায়ুরোধী কন্টেইনারে বামন সংরক্ষণ করুন, অথবা 1 মাস পর্যন্ত ফ্রিজার নিরাপদ কন্টেইনারে ফ্রীজ করুন। গলা থেকে, কেবল পিষ্টক ভোগ করার আগে কক্ষ তাপমাত্রায় আসা অনুমতি দেয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 332 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 560 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |