এখানে একটি সুস্বাদু চিকেন রেসিপি শুধুমাত্র পাঁচটি উপাদান ব্যবহার করে। Tex-Mex স্বাদে এই সুস্বাদু থালা মধ্যে স্ট্যান্ড আউট, এবং crock পাত্র এটা সুপার সহজ করে তোলে। মুরগির সাথে সহজেই মেক্সিকান-স্টাইলের চাল তৈরি করুন এবং উষ্ণ গরম মাটি বা কাঁঠাল দিয়ে এটি পরিবেশন করুন। এই রেসিপি সহজেই আপ বা ডাউন করা যাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি (15 আউন্স) কালো মটরশুটি (নিঃশব্দ এবং পোড়া)
- ২ টি ক্যান (12 থেকে 15 ounces প্রতিটি) পুরো কার্নেলের ভুট্টা (drained)
- 1 কাপ বোতলজাত মোটা এবং চকচকে salsa বা প্যাস পিক্যান্ট সস, বিভক্ত
- 5 বা 6 বুনল, চামড়াহীন চিকেন স্তন অর্ধেক (প্রায় ২ পাউন্ড)
- 1 কাপ কাঁটা ঝরনা পনির
এটা কিভাবে
- একটি 3 1 / 2- একটি 5-চতুর্থাংশ ধীরক কুকার থেকে, কালো মটরশুটি, ভুট্টা, এবং 1/2 সালসা এর কাপ একত্রিত।
- চিকেন স্তন দিয়ে উপরে এবং তারপর চিকেন উপর অবশিষ্ট 1/2 কাপ সালসা ঢালা।
- আচ্ছাদন এবং 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা জন্য উচ্চ পাক, বা মুরগির স্নেহপূর্ণ এবং সাদা সারা পর্যন্ত। ওভারকুক করবেন না বা মুরগির শুকনো হবে।
- চিকেন উপর পনির ছিটিয়ে; আচ্ছাদিত এবং পনির ঠাণ্ডা পর্যন্ত রান্না, প্রায় 5 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত।
টিপস এবং বৈচিত্র
এটি কিছু উপাদান যোগ করা বা এই রেসিপি যারা পরিবর্তনকারী কিনা, আপনি এই থালা অখণ্ডতা রাখার সময় পরিবর্তন করতে পারেন। এই বৈচিত্র এবং টিপস কিছু বিবেচনা করুন:
- সুস্থ মুরগি থালা সঙ্গে মুরগির স্তন প্রতিস্থাপন।
- একটি পেঁয়াজ স্লাইস এবং মটরশুটি এবং ভুট্টা দিয়ে ধীর কুকারে এটি যোগ করুন।
- পনিরকে বাদ দিন বা চেষর জ্যাক বা চিকেনের মেক্সিকান মিশ্রণ ব্যবহার করুন, অথবা মরিচ জ্যাক বা টকো-মজাদার পনির ব্যবহার করুন।
- এই থালাটি পরিবেশন করার আরেকটি উপায় হল চিকেন বা চিকেন কাটা পরে রান্না করা হয় এবং সল্ট টুর্নালের উপর এটি সালসা মিশ্রণ দিয়ে রাখুন। চটকানো পনির এবং খরা ক্রিম একটি dollop সঙ্গে শীর্ষ, যদি ইচ্ছাশক্তি।
- প্রস্তাবিত সময় চেয়ে অনেক বেশি জন্য চিকেন স্তন রন্ধন করা এড়িয়ে চলুন। চিকেন স্তন খুব পাতলা হয়, তাই তারা যখন অতিরিক্ত ভর্তি হয় তখন শুকিয়ে যায়। যদি আপনি এটি বেশি সময় রান্না করা আবশ্যক, টেকসই মুরগির উরু সঙ্গে রেসিপি চেষ্টা করুন।
অন্যান্য দক্ষিণপশ্চিম চিকেন রেসিপি
আপনি এবং আপনার পরিবার যদি Tex-Mex স্বাদ এর ভক্ত হয়, আপনি এই সুস্বাদু রেসিপি ভালোবাসতে পারে। ধীর কুকার মুরগি উরু, টেক্স-ম্যাক-স্টাইলটি এই রেসিপিটির অনুরূপ কিন্তু চিকেন ব্রেস্টের পরিবর্তে পনির ও ধনী-চিকন আর্মির পরিবর্তে। একটি কিক থেকে একটি মুরগির থালা জন্য, মেক্সিকান-শৈলী মুরগির স্তন চেষ্টা করুন - মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত মরিচ এবং Mexican মশলা সঙ্গে seasoned চিকেন ।