টেন্ডার এবং স্বাদযুক্ত ছোট পাঁজর হল আপেল সিডার এবং গরুর মাংসের ময়দার আটা, গাজর, এবং কাটা সবজি দিয়ে কাটা বাদাম।
গরুর মাংসের ছোট পাঁজরটি আস্তে আস্তে ঠান্ডা হয় এবং তারপর শাকসব্জিতে যোগ করা হয়। এটি মাজা বা বাটিযুক্ত আলু সঙ্গে একটি কল্পিত খাবার তোলে। গাজর দিয়ে বাথ সঙ্গে আলু যোগ করুন বা একটি diced rutabaga যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 থেকে 4 পাউন্ডের ছোট পাঁজর (3 ইঞ্চি টুকরা কাটা)
- কোষের লবণ 2 বা 3 ড্যাশ
- 2 বা 3 মরিচ ড্যাশ (তাজা মাটি)
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 কাপ আপেল সিডার (বা unsweetened আপেল রস)
- 1 1/2 কাপ গরুর মাংস গন্ধক
- 1 চা চামচ রোজমারি (শুকনো পাতা)
- 1/2 চা চামচ থেরাম (শুকনো)
- 1 বড় পেঁয়াজ (ঘন কুঁচি)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 কাপ শিশুর গাজর
- 1 কাপ কাটা সেলাই
- গাভী: পেসার
এটা কিভাবে
- 300 ডি।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে পাঁজর ছিটিয়ে; ময়দা সঙ্গে টস
- তেল গরম করুন একটি রোস্টিং প্যান বা মাঝারি তাপ উপর বড় oven- নিরাপদ skillet বা ডাচ ওভেন। 1 স্তর মধ্যে ছোট পাঁজর গরুর মাংস যোগ করুন। কুকুর, ঘন ঘন ঘন ঘন পর্যন্ত সমস্ত পক্ষ ভাল-বাদামী হয়। আপেল সিডার, গরুর মাংস, জুতা, চিনিযুক্ত পেঁয়াজ, এবং রসুন যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে.
- 3 1/2 ঘন্টার জন্য ছোট পাঁজর জন্য প্যান এবং বেকানো আবরণ। প্যান থেকে ছোট পাঁজর সরান এবং একটি বড় saucepan বা ডাচ ওভেন মধ্যে তরমুজ বিরক্ত। অতিরিক্ত চর্বি আটকান; একটি ফোঁড়া আনতে, আনা, তারপর মাঝারি থেকে তাপ কমিয়ে এবং 5 মিনিট জন্য রান্না করা সামান্য কমাতে।
- বাকি পেঁয়াজ, সিলেট, এবং গাজর ময়দা যোগ করুন। কভার করুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপের উপর রান্না করুন, বা সবজি টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত।
- শীতল কাঁটা ফিরে Broth এবং তাপ দ্বারা ফিরে।
- পরিবেশন করার জন্য পেসেল সঙ্গে গাভী আপ।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ধীর কুকার জন্য সবজি গোল্ডেন ছোট রিশ সঙ্গে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1647 |
| মোট চর্বি | 115 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 47 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 56 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 353 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,014 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 51 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 101 গ্রাম |