Porcupine meatballs দীর্ঘদিনের জনপ্রিয় একটি পরিবার রেসিপি, এবং সর্বাধিক জনপ্রিয় সংস্করণ সম্ভবত টমেটো স্যুপের সাথে তৈরি ক্যাম্পবেলের স্যুপ সংস্করণ।
আমি আমার রেসিপিতে সসের সাথে টাটকা টমেটো এবং মরিচ গুঁড়ো যোগ করি যা তাদের চাঙ্গা জমিন এবং অতিরিক্ত গন্ধ দেয়। আমি দীর্ঘ শস্য চালা ব্যবহার করি, তবে আংশিকভাবে রান্না করা বাদামি চালও ব্যবহার করা যায়। বা আংশিকভাবে রান্না করা চাল (যেমন কামাল বেনের রেডি রাইস) অথবা মিনিট চালের প্যাকেজ ব্যবহার করুন যদি আপনি সময়ের জন্য চাপ দেন।
মাংসবালগুলি সসের মধ্যে রান্না করা হয়, তাই রেসিপি একটি ভাল, পাতলা মাটি গরুর মাংস ব্যবহার করুন।
আরও দেখুন
Tangy Sauce সঙ্গে Crock পট পার্টি Meatballs
সাউদার্ন গ্রেপ জেলি মিটবলস
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 থেকে 1 1/2 পাউন্ড পাতলা মাটি গরুর মাংস, প্রায় 90% পাতলা
- 1/3 কাপ পাতলা কাটা পেঁয়াজ
- 1 চামচ আধা কাপ সামান্য বাদাম
- 2/3 কাপ জল, বিভক্ত
- 1/2 কাপ অকার্যকর দীর্ঘ শস্য চাল
- 1 1/2 চামচ বার্গার বা স্টিক মশলা মিশ্রণ *
- 1 টি (প্রায় 10 1/2 আউন্স) ঘনীভূত টমেটো স্যুপ
- 1 টি (14.5 আউন্স) পেঁয়াজ টমেটোর রস দিয়ে
- 1 চা চামচ চিনি পাউডার
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- মাটির গরুর মাংস, পেঁয়াজ, পেসলে, 1/3 কাপ জল, চাল, এবং বার্গার বা স্ট্যাক ময়দা মিশ্রণ মিশ্রন।
- মাংসের মিশ্রণটি বৃহৎ মাংসবালগুলিতে গঠন করুন, প্রায় 1 1/2 ইঞ্চি ব্যাসে।
- একটি অগভীর 2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিশ মধ্যে meatballs ব্যবস্থা।
- একটি বাটি মধ্যে, টমেটো স্যুপ, ডাইজা টমেটো, এবং চিনি পাউডার দিয়ে 1/3 কাপ পানি অবশিষ্ট রাখুন; মাংসবাল উপর সস ঢালা
- 45 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে ফয়েল এবং বেকিং সঙ্গে শক্তভাবে আঁকা।
- 25 মিনিট দীর্ঘ জন্য উন্মোচন এবং বেকিং।
* 3/4 চা চামচ লবণ, 1/4 চা চামচ কালো মরিচ এবং 1/4 চা চামচ লাসিনা পাউডার দিয়ে স্টিক সিদ্ধ করুন।
প্রস্তাবিত সেবা
মাংস বাবল বা মাংসের আলু এবং ভুট্টা, মটরশুটি, বা ব্রোকলি দিয়ে পরিবেশন করুন।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- মাঝারি তাপের উপর একটি স্কারলেটের মধ্যে, 1/4 কাপ কাটা কাটা, 1/4 কাপ কাটা আটা, 1/4 কাপ সবুজ বেল মরিচের গুঁড়ো হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ হয় যকৃৎ এবং স্যালারি টেন্ডার। টমেটো সস মিশ্রণে সিকিড সয়াবিন যোগ করুন।
- একক আকারের মাংসবালগুলি তৈরি করতে, একটি কুকি স্কপ বা আইসক্রীম স্কপ ব্যবহার করুন, আপনার মাংসবালগুলি চান এমন আকারের উপর নির্ভর করে অথবা মাংসের মিশ্রণকে 1/2 ইঞ্চি ব্যাস (বা বড়) মধ্যে লগ ইন করুন এবং 1 1/2-ইঞ্চি চক্রের মধ্যে আটকে দিন। আপনার হাত দিয়ে বল মধ্যে আকার। মাংসের মিশ্রণ যদি লাঠি থাকে, তবে মাঝে মাঝে পানি দিয়ে আপনার হাত স্নিগ্ধ করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
চিকেন এবং টমেটো সস দিয়ে বেসিক পুঁচকে মাংসপিন্ড
বীফ এবং সসেজ সঙ্গে প্রিয় বেকড Meatballs
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 605 |
| মোট চর্বি | 35 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 1২6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 16২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |