রোস্টেড চিনাবাদাম একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের মধ্যে প্রয়োজনীয় পুষ্টি একটি ভাল পরিমাণ প্রদান করতে পারেন। লবণাক্ত চিনাবাদাম পাওয়া যায় এবং একটি ভাল জলখাবার জন্য অবাঞ্ছিত বেশী একটি মুষ্টিমেয় দখল যে সোডিয়াম উচ্চ পরিমাণ এড়িয়ে যান। যদিও প্রায় এক চতুর্থাংশ কাপ প্রায় 250 ক্যালোরি থাকে, তবে মটরশুটি যা অনায়াসিত এবং রোস্টেড হয় প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট মিশ্রিত মিশ্রণ। এছাড়াও মৃন্ময় পাত্রের মধ্যে খনিজ পদার্থগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স রয়েছে, যেমন ম্যানগ্রিন, পটাসিয়াম, ফসফরাস, এবং জিং।
মুরগির মাংসপেশী খাওয়া এবং সসেজ এবং শুকনো ডিল, কালো মরিচ এবং মরিচ, শুকনো ফল , এবং অন্যান্য শাকসব্জি এবং মশলা যেমন toppings সঙ্গে স্বাদ যোগ করতে মুক্ত মনে।
একটি সংক্ষিপ্ত ব্যাকগ্রাউন্ড
18 শতকের শেষের দিকে পিট বারানম সার্কাসের ভ্যাগান দেশব্যাপী ছড়িয়ে পড়ে। তাদের গাড়িতে লেবেলযুক্ত "টাটকা শেস্টড চিনাবাদাম" সঙ্গে বিক্রেতারা, "হট roasted চিনাবাদাম!" অংশগ্রহণকারীদের কাছে খুব শীঘ্রই, আরও রাস্তার বিক্রেতারা একই কাজ শুরু করে, এবং মৌমাছির পূর্ণ আরও গেট বেজবল গেম মত অন্যান্য স্থানে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। সরবরাহ হিসাবে 1900 সালে আপ গিয়েছিলাম, চাহিদা হিসাবে ভাল হিসাবে ছিল - বিশেষ করে roasted চিনাবাদাম জন্য।
যদিও আজকের দিনে ভুনা মুরগির একটি জনপ্রিয় জলখাবার থাকা উচিত, এটি সবচেয়ে বেশি এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি হতে পারে। যদি আপনি চিনাবাদাম এলার্জি পান করেন তবে শুকনো রোস্টিং দ্বারা চিনাবাদামে প্রোটিনের একটি রাসায়নিক রূপান্তরিত হতে পারে যা ভিটামিন সিস্টেমকে সক্রিয় করতে পারে।
কিভাবে চিনাবাদাম চামড়া
মাইক্রোওয়েভের মধ্যে চিনাবাদাম roasting যখন, এটি আপনি শাঁস ত্বক বা অন্যথায় শেল অপসারণ যাতে অত্যাবশ্যক। আপনি 350 ডিগ্রি উপরে প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে তাদের রাখুন যদি স্কিন স্বাভাবিকভাবেই কাঁচা চিনাবাদাম বন্ধ হবে। যাইহোক, যদি আপনি একটি ওভেন ব্যবহার করেন না, আপনি প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য কম তাপে গরম নন-স্টিক প্যানের মধ্যে চিনাবাদামের ত্বক মুছে ফেলতে পারেন।
আপনি সম্ভবত তাদের প্রায়ই সরাতে হবে যাতে তারা লাঠি, পোড়া, বা তিক্ত না পেতে।
মাইক্রোওয়েভ মধ্যে রোস্টিং জন্য প্রণালী
এটা মাইক্রোওয়েভ মধ্যে চিনাবাদাম roast মোটামুটি সহজ, এবং এটা শুধুমাত্র তাই প্রায় 15 মিনিট সময় লাগে। শুরু করার জন্য চিনাবাদাম, মাখন, এবং একটি কাচের বেকিং ডিশ নিন।
- চিনাবাদামকে শেল করা (শেল সরানো) আবশ্যক।
- একটি 10x16 ইঞ্চি কাচ পোড়ানো ডিশ মধ্যে চিনাবাদাম 2 কাপ রাখুন।
- ডাব দিয়ে ২ টি চামচ মাখন
- 2 মিনিটের জন্য উচ্চ মাইক্রোওয়েভ।
- আলোড়ন.
- উচ্চ 2 মিনিট উচ্চ মাইক্রোওয়েভ।
- রান্না করা এবং প্রতি দুই মিনিট পর্যন্ত সামান্য অন্তত পছন্দসই doneness স্তর পর্যন্ত stirring চালিয়ে যান।
- চিনাবাদাম চুলা থেকে সরানো যখন রান্না করা অবিরত।
- হালকা রোস্টের জন্য 10 মিনিট বা গরুর রোস্টের জন্য 1২ মিনিট রান্না করুন।
- খাওয়া আগে 10 মিনিট ঠান্ডা যাক
- ফ্রিজে বা ছয় মাসের ফ্রিজে তিন মাস পর্যন্ত একটি বায়ুরোধী পাত্রে বপন করা মৌমাছির সংরক্ষণ করুন।
পরামর্শ
- যদি আপনি করতে পারেন, অকার্যকর চিনাবাদাম বেছে নিন যা পরিষ্কার, অচল, নিখুঁত শাঁস যা ঝাঁকুনিতে খসে পড়ে না।
- 1-1 / 2 পাউন্ডের unshelled চিনাবাদাম সমান প্রায় 1 পাউণ্ড বা 3-1 / 2 থেকে 4 কাপ সমান।
- ছয় মাস পর্যন্ত ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে অনিয়মিত কাঁচা মটরশুটি সঞ্চয় করুন।