একটি সত্যিই ভাল স্টেক শুধু একটি গরম ভাজাভুজি, কিছু মাখন, এবং লবণ এবং মরিচ প্রয়োজন। এটাই! মাংসের একটি ভাল অংশ রান্না করার জন্য গ্রিল Ribeye Steaks আমার প্রিয় উপায়।
আপনি একটি গ্যাস বা চারুকলা গ্রিল আছে কিনা, এটি সঙ্গে আসা নির্দেশাবলী অনুসরণ নিশ্চিত করুন। সমস্ত grills আলাদা আলাদা হয়, এবং সব আলাদাভাবে একটু রান্না করা। এটি grills হিসাবে স্ট্যাক উপর নজর রাখুন, এবং আপনি স্ট্যাক পরিবেশন আগে একটি নির্ভরযোগ্য মাংস থার্মোমিটার সঙ্গে চূড়ান্ত অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরীক্ষা সবসময় মনে রাখবেন।
এবং গ্রাস বন্ধ এবং আপনি খাওয়া আগে আগে steaks সবসময় একটি সময় জন্য বসতে হবে। এই মাংস redistribute মধ্যে রস দেয় যাতে প্রতিটি কামড় সরস এবং আর্দ্র।
আপনি আপনার স্ট্যাক যাই হোক না কেন আপনি চান ঋতু করতে পারেন। আমি সর্বদা এটি সামান্য কিছু সামান্য লবণ এবং মরিচ প্রয়োজন হিসাবে সামর্থ্য আমি পারে সামর্থ্য ভাল স্ট্যাক কিনতে। কিন্তু আপনি যদি মশলা, বা স্ট্যাক সস বা এমনকি প্লেইন পুরানো কেচআপ যোগ করতে পারেন
একটি চমৎকার সবুজ সালাদ , কিছু grilled আলু বা মিষ্টি ভুট্টা , এবং একটি বড় গ্রীষ্মকালীন খাবার জন্য কিছু grilled veggies সঙ্গে এই স্টেক পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টি দুর্বল রিবেই স্টেক
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1/4 কাপ মাখন, টুকরা মধ্যে কাটা
এটা কিভাবে
গ্রিল প্রস্তুত এবং preheat। স্টকগুলি প্রায় 1 ঘন্টা তাপমাত্রার তাপমাত্রায় দাঁড়ান, তারপর লবণ এবং মরিচ দিয়ে সমানভাবে ছিটিয়ে দিন।
লাইটলি তেল গ্রিল আলনা গর্ত উপর স্টিক রাখুন এবং 4 মিনিট জন্য সরানো না।
যখন স্ট্যাকগুলি সহজেই গিল থেকে মুক্তি পাবে, তখন তাদের চালু করার সময়। তাদের 5 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত চিংড়ি ও গ্রীল ব্যবহার করুন, অন্তত 145 ডিগ্রি ফারেন্ট করতে চান না।
গর্ত থেকে স্টেক অপসারণ করুন, একটি পরিষ্কার পরিবেশন থালা রাখুন, এবং কিছু ময়দা সঙ্গে প্রতিটি স্টেক উপরে। ফোলে আঁটসাঁট পোশাক আঁকুন এবং 4 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, তারপর পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1090 |
| মোট চর্বি | 68 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 396 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২5২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 112 গ্রাম |