এই সহজ মাশরুর সস স্টেক বা রোস্ট গরুর সঙ্গে চমৎকার। এই রেসিপি মধ্যে কাটা বোতাম বা crimini (শিশুর বেলা) মাশরুম ব্যবহার করুন। মিশ্র বন্য মাশরুম
সস একটি দুর্দান্ত উপায় জ্যাজ আপ সাধারণ গরুর মাংসের স্ট্যাক, হ্যামবার্গার স্ট্যাক এবং বার্গার, পট রোস্ট, বা leftover ভুট্টা গরুর মাংস এর স্যুপ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 আউন্স কাটা মাশরুম, বাটন বা শিশুর শাড়ি (অপরাধী)
- 1 চামচ মাখন
- 1 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1/2 কাপ শুকনো লাল ওয়াইন
- 1 কাপ
- গরুর মাংস ব্রথ
- ২ টেবিল চামচ আটা
- 3 টেবিল-চামচ ঠান্ডা জল
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 চা চামচ শুকনো পেসলে গুঁড়ো
এটা কিভাবে
- 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য মাখন ও তেলে সউট মাশরুম, মাঝে মাঝে আদা; কয়েক মিনিট জন্য লাল ওয়াইন এবং উনান যোগ করুন।
- প্রায় 5 মিনিট, একটি বিট কমাতে গরুর মাংসের ময়দার আঠা এবং সজীব যোগ করুন।
- মসলা পর্যন্ত ময়দা এবং ঠান্ডা জলে এবং ঝিঁটে মেশান।
- ভাল মিশানো পর্যন্ত মাশরুম মধ্যে সাফ।
- সিদ্ধ করার সময় 1 মিনিটের জন্য স্বাদ এবং উনান, পুরু পর্যন্ত যদি খুব মোটা হয়, একটু বেশি ব্রাশ যোগ করুন।
- স্বাদ যাও পেসলে এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 99 |
মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 365 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 10 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 2 গ্রাম |