গরম চকলেট একটি বিস্ময়কর এবং উষ্ণ পানীয়। ভিয়েনা থেকে এই রেসিপিটি চেষ্টা করুন, যা একটি সমৃদ্ধ ডিম ইস্কুলের মধ্যে stirring দ্বারা সামান্য দ্বারা পানীয় thickens যা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 oz চকলেট (আধা মিষ্টি, 60 - 70% কোকো)
- 1 1/4 কাপ দুধ
- 1 ডিমের কুসুম
- গাভী আপ: ক্রিম whipped
এটা কিভাবে
- ছোট বিট মধ্যে চকলেট চূর্ণীভবন দুধ দিয়ে একটি ভারী সসপ্যানের মধ্যে এটি রাখুন
- দুধ এবং চকলেট গরম করুন, ঘন কুচকাওয়াজ ঘন ঘন না হওয়া পর্যন্ত ক্ষুদ্র বুদবুদগুলি পৃষ্ঠে আসে, কিন্তু উনুন না। দুধ থেকে জ্বলন্ত এবং নীচে ডুবন্ত থেকে চকোলেট রাখা প্রয়োজন হিসাবে ত্বক।
- ফেনা তৈরি করার জন্য একটি ঝাঁকি সঙ্গে ক্রমাগত stirring, তিন মিনিটের জন্য সজান। এই সময়ে, দুধের স্বাদ এবং চিনি যোগ করুন যদি এটি আপনার জন্য যথেষ্ট মিষ্টি না হয়।
- যখন দুধ খুব মসৃণ দেখায়, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং একটু একটু শান্ত করুন।
- ডিমের কুসুম এবং গরম চকোলেটের ২ টেবিল চামচ একসঙ্গে সাজান। হিট এই মিশ্রণ গরম দুধ এবং চকলেট মিশ্রণ সঙ্গে প্যান মধ্যে ফিরে। তাপ ফেরত, ফেনা তৈরি ক্রমাগত এবং ঝাড়া ঝাড়া এই ফোলা বা জাল দমন করা হবে না।
- বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে দুই বা আরও কাপ এবং গাভী আপ মধ্যে ভাগ
অন্যান্য গরম চকলেট রেসিপি:
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 636 |
| মোট চর্বি | 43 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 24 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 123 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 9 গ্রাম |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |