রোস্টড সবুজ বীজ দ্রুত হয়। সহজ, এবং সুস্বাদু আপনি ইতিমধ্যে চুল্লি মধ্যে কিছু আছে, তারা প্রায় কাজ-বিনামূল্যে হয়, তাদের তৈরি করতে জড়িত একটি ন্যায্য পরিমাণ সহজ কারণ চুলা preheat মনে হয়।
আপনি কল্পনা করতে পারেন হিসাবে, এই রেসিপিটি সহজে দ্বিগুণ বা triples, যতক্ষণ আপনার প্যাকিং শীট বড় যথেষ্ট হয়- এবং যে অংশ কী হয়: সবুজ মটরশুটি সর্বাধিক আপ করার জন্য তাদের কাছাকাছি একটি বিট জায়গা সঙ্গে, একক স্তর যখন সেরা আপ রোস্ট ব্রাউনিং।
উল্লেখ্য, এটি একটি থ্যাঙ্কসজিভিং ফেস্টিভ্যালে একটি চমৎকার যোগ, এবং যদি আপনি ঐতিহ্য অনুমোদন করতে চান কিন্তু একটি হরিণ শিম কাসেরল স্থান নিতে কিন্তু ক্লাসিক এর মাশরুম স্যুপ ভিত্তিক দৃষ্টি ক্রিম জন্য একটি বিশেষ মিতব্যয়ী না থাকে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড হরিণ মটরশুটি
- 1 টেবিলচামচ
- জলপাই তেল
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ (ঐচ্ছিক)
- 1/2 চিকন লেবু রসুন (ঐচ্ছিক)
- সাগর লবণ স্বাদ
এটা কিভাবে
- 425F একটি চুলা Preheat (যদি আপনি অন্য কিছু যাচ্ছে, জানি যে এই 350F নিচে কোন তাপমাত্রা উপর রোস্ট করা হবে, তারা শুধু দীর্ঘ সময় লাগবে এবং হিসাবে নিছক হিসাবে সুদৃঢ়ভাবে browned না একটি তেজ পান নিঃসৃত)। ওভেন গরম হলে, সবুজ মটরশুঁটি ট্রিম করুন। *
- একটি বড় বাটি মধ্যে সবুজ মটরশুটি রাখুন, জলপাই তেল সঙ্গে তাদের ঝলসান, এবং কোমর কোমর কোট থেকে তাদের টানুন।
- বীজ থেকে সবুজ মটরশুটি তুলে আনুন (বাটিটির নীচে থাকা কোনও অতিরিক্ত তেল দিয়ে আপনি তাদের লেপন করতে চান কিন্তু তেলের মধ্যে না ঢুকতে চান) এবং একটি বেকিং শীট বা একটি অগভীর বেকিং প্যানের মধ্যে একটি স্তরে তাদের ছড়িয়ে দিন। একক স্তর অংশ গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি মটরশুটিকে স্থান দিয়ে দেয় যাতে সেগুলি সঠিকভাবে রোস্টেড করতে হয়, একসঙ্গে আবদ্ধ করা না হয়, যা তাদেরকে আংশিকভাবে ভাতভুনি থেকে বাষ্পে নিতে সাহায্য করবে।
- প্রায় 10 মিনিটের জন্য মটরশুটি ভাত। মটরশুটি ভুট্টা, ছুলা এবং রসুন ক্ষয় হলে, আপনি এটি ব্যবহার করছেন, তাহলে। চুলা থেকে প্যান সরান, একটি বিট সম্পর্কে মটর ডুবান, তাদের একটি একক স্তর মধ্যে ছড়িয়ে, এবং রসুন এবং / অথবা লেবু zest সঙ্গে ছিটিয়ে যদি আপনি চান। মটরশুটি রোস্ট করা পর্যন্ত তারা টিপস নেভিগেশন বাদামী থেকে শুরু করছি, অন্য জন্য 2 বা 3 মিনিট। যদি আপনি মটরশুটি অধিক বিব্রত করতে চান, একটি একটু বেশি চুলা তাদের ছেড়ে মুক্ত মনে।
- স্বাদ যাও লবণ দিয়ে ছিটিয়ে, এবং গরম বা গরম পরিবেশন। তারা এখনও ঘরের তাপমাত্রার কাছাকাছি ভাল, যা আপনি একটি বুফে করা কিছু খুঁজছেন জন্য জানতে ভাল।
* স্টোরেজ এবং বাজারে অনেক সবুজ মটরশুটি আজ "স্ট্রিং" ধরনের, যার মানে তাদের কোনও বিশেষত ফাইবার স্ট্রিং-এর মত নয় যে তাদের পক্ষের নিচে দৌড়ানো যা পুরোনো ধরণের বৈশিষ্ট্যগুলি যা বন্ধ করা প্রয়োজন। কিভাবে জানব? হালকাভাবে একটি স্টেম শেষ অর্ধেক স্ন্যাপ, এবং মটরশুটি পাশ দিয়ে এটি টানুন; যদি একটি স্ট্রিং প্রক্রিয়া বন্ধ টানা হয়, আপনি তাদের ডি স্ট্রিং প্রয়োজন হবে। যদি না হয়, এগিয়ে যান এবং স্টেম শেষ (বা উভয় প্রান্ত, যদি আপনি কিভাবে রোল হয়) স্ন্যাপ বা কাটা হিসাবে আপনি চান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 151 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 58 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |