আপনার পনির সস একটি সামান্য মশলা জুড়ুন কখনও কখনও, সরিষা একটি ইঙ্গিত বিরক্তিকর থেকে উত্তেজনাকর থেকে একটি থালা নিতে পারেন এই সহজ পনির সস রেসিপি স্বাদ জন্য একটু শুকনো সরিষা এবং রসুন পাউডার অন্তর্ভুক্ত। সবজি বা একটি casserole সস হিসাবে একটি সস হিসাবে এটি ব্যবহার করুন। আপনার চকলেট খাবার মধ্যে কিছু zing রাখুন
একটি সমৃদ্ধ সস জন্য, অর্ধেক এবং অর্ধেক বা হালকা ক্রিম ব্যবহার
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 টেবিলচামচ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- ড্যাশ মরিচ
- 1 কাপ দুধ
- 1/2 কাপ চেষর পনির (ধারালো বা হালকা)
- 1/2 চা চামচ শুকনো সরিষা
- ড্যাশ রসুন গুঁড়া
এটা কিভাবে
- মাঝারি কম তাপ উপর একটি ছোট saucepan মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা।
- মাখন ফেনা শুরু হয়, ময়দা মধ্যে চালান; প্রায় 1 মিনিটের জন্য রান্না করে নিন।
- লবণ এবং মরিচ মধ্যে সাফ করুন
- ধীরে ধীরে দুধের মধ্যে চালান
- কম তাপ উপর রান্না করা, সস পর্যন্ত thickened পর্যন্ত ক্রমাগত stirring।
- পনির, শুকনো সরিষা, এবং রসুন গুঁড়া যোগ করুন।
- পনির রান্না করা পর্যন্ত চর্বি এবং ময়শ্চারিত করা পর্যন্ত অবিরত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 289 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 51 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 501 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |