এই তাজা এবং সুস্বাদু পার্শ্ব থালা মধ্যে Zucchini, টমেটো, এবং পেঁয়াজ দল আপ। সিঙ্গল সিঙ্গলস এই ঝুচ্চি এবং টমেটো মধ্যম গন্ধ। উকচিনি রসুন ও পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে দিচ্ছে এবং তারপর টমেটোর টমেটো wedges স্কিললেটে যোগ করা হয়। উকচিনের সাথে টমেটো সংমিশ্রণটি ক্লাসিক।
টমেটো ছুঁড়ে ফেলুন বা ছেড়ে দিন না। আমরা চিত্রিত থালা মধ্যে ছোট টমেটো (unpeeled) ব্যবহৃত। মাশরুম সঙ্গে zucchini এবং টমেটো জন্য রেসিপি নীচের বৈচিত্র দেখুন।
এই রেসিপি সহজে একটি ছোট পরিবারের জন্য নিচে ছোট হয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চা চামচ জলপাই তেল (বা উদ্ভিজ্জ তেল)
- 1/2 কাপ একটি সবুজ পেঁয়াজ কাটা (বা কাটা মিষ্টি পেঁয়াজ)
- 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
- ২ পাউন্ড উকচিনি (আনপিলেড, কাটা 1/2-ইঞ্চি পুরু)
- 2 টেবিল চামচ টমেটো রস (বা
- উদ্ভিজ্জ শোষ ,
- মুরগির মাংস , বা জল)
- 1 টি চামচ চিনি
- 1 টি ছোট পাতার পাতা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 3 টমেটো (
- peeled এবং প্রতিটি 8 wedges মধ্যে কাটা)
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় কুঁড়ি মধ্যে জলপাই তেল গরম পেঁয়াজ যোগ করুন এবং রান্না করা, stirring, শুধু টেন্ডার পর্যন্ত। রসুন যোগ করুন এবং 2 মিনিট দীর্ঘ জন্য stirring, রান্না করা।
- কাটা পাতাটি, মুরগির বা টমেটো রস, চিনি, খেজুর পাতা, লবণ এবং মরিচ জুড়ুন। আদা এবং 10 মিনিটের জন্য উনান, মাঝে মাঝে বিরচন।
- যখন উচচিনি টেন্ডার হয়, টমেটো wedges যোগ করুন। আচ্ছাদন এবং অন্য 2 থেকে 3 মিনিট জন্য রান্না, বা গরম পর্যন্ত।
- বে পাতা সরান এবং একটি ভজনা বাটি সবজি স্থানান্তর।
পরিবর্তন
- তৈলাক্ত ত্বকে তেলের 1 টেবিল-চামচ তেল দিয়ে এবং স্নু বাদামি এবং টেন্ডার পর্যন্ত 8 আউন্স কাটা মাশরুমের সাথে মিশিয়ে দিন। একটি প্লেট থেকে মাশরুম সরান এবং একপাশে সেট। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং রেসিপি সঙ্গে অবিরত। টমেটোসহ উকচিনিতে সংরক্ষিত রান্না করা মাশরুমগুলি জুড়ুন। মাধ্যমে তাপ এবং পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 70 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 25 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 3 জি |