বৃত্তাকার স্টেক এবং stewed টমেটো সঙ্গে সুইস স্ট্যাক, একটি পরিবার প্রিয়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 থেকে 2 পাউন্ড বৃত্তাকার স্কোয়াড সম্পর্কে 1 ইঞ্চি পুরু
- 2 টেবিল চামচ শুকনো শুকনো রুটি crumbs
- 2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1 চামচ মাখন বা মার্জারিন
- 1 টি (প্রায় 14.5 আউন্স) স্টিমেড টমেটো
- 2 কাপ পাতলা কাটা পেঁয়াজ
- 1/4 কাপ কাটা সিলেট
- 1/4 কাপ কাটা সবুজ বেল মরিচ
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ, ভাঙ্গা এবং minced
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
এটা কিভাবে
- একটি ছোট বাটি মধ্যে রুটি crumbs, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রন। একটি পরিষ্কার বোর্ড বা অনুরূপ কাজ / কাটিয়া পৃষ্ঠের উপর স্টিক রাখুন। একটি মাংস মৃন্ময় পাতার মোজাবিশেষ সঙ্গে স্টেক মধ্যে রুটি crumb মিশ্রণ এবং পাউন্ড প্রায় অর্ধেক সঙ্গে স্টিক ছিটান। বৃত্তাকার স্ট্যাকের অন্য দিকে পুনরাবৃত্তি তারপর 4 থেকে 6 টুকরা মধ্যে কাটা।
- মাঝারি তাপের উপরে একটি বড় ডাচ ওভেন বা বড় গভীর কুঁচকানো মধ্যে, মাখন বা মার্জারিন দ্রবীভূত করা। গরম যখন, স্টেক যোগ করুন; উভয় পক্ষের বাদামী টমেটো, পেঁয়াজ, কাটা সিলেট, কাটা সবুজ ঘণ্টা মরিচ, রসুন ও ওরচেস্টারশায়ার সস যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে; প্রায় 2 ঘন্টা তাপ, আবরণ, এবং উষ্ণতা কমাতে, বা পর্যন্ত সুইস স্ট্যাক টেন্ডার হয়।
আরো সুইস স্টেক
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 321 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 101 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 914 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 39 গ্রাম |