স্যালারি সাধারণত একটি প্রধান উপাদান হিসাবে চিন্তা করা হয় না, কিন্তু এই রেসিপি একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু ব্যতিক্রম। কাসারোল একটি প্রচুর উপকারিতা ব্যবহার করার একটি চমৎকার উপায়, এবং এটি একটি বারান্দা আপনি আবার এবং আবার করতে হবে
এবং আপনি জানেন আপনি স্যালারি নিশ্চিহ্ন করতে পারে? মঞ্জুরিপ্রাপ্ত, এটি তার crunch হারাতে হবে, কিন্তু এটি এখনও স্যুপ, casseroles, এবং অন্যান্য রান্না করা থালা জন্য জরিমানা হবে। বায়ুরোধী পাত্রে কাঁচা, ব্লাঙ্কেড বা সতেজ-ভাজা সেলাই ফ্রিজ করুন।
যদি আপনি স্যুপের পরিবর্তে একটি মজাদার সাদাসিধা সস ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, আমি টিপস এবং বৈচিত্র অধ্যায় একটি সংক্ষিপ্ত রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করেছি। বা একটি মৌলিক Bechamel বা বৈচিত্র ব্যবহার। সস একটি সামান্য পনির ভাল হিসাবে ভাল হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ স্যালারি কাটা, (কাটা 1-ইঞ্চি)
- রান্নার জল এবং স্বাদ জন্য লবণ
- 1 জল chestnuts, drained (5 oz) কাটা করা যাবে
- 1 টি (10 3/4 আউন্স) মুরগির স্যুপের সন্নিবিষ্ট ক্রিম (পানি যোগ করবেন না)
- 1/4 কাপ ভর্তি পেমেন্টো, নিঃসৃত
- 1/8 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 3/4 কাপ
- নরম রুটি crumbs
- 1/4 কাপ চিমটি দিয়ে আলমড, টাস্টেড *
- 2 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের তাপচাপ গরম করুন (180 ডিগ্রী সি / গ্যাস 4)। মাখন একটি 1- থেকে 1 1/2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিস্ক।
- একটি ফোঁড়া জল একটি পাত্র আনুন, জল এবং কাটা স্যালোরি প্রতি এক চতুর্থাংশ লবণ প্রতি 1 চা চামচ যোগ। প্রায় 8 মিনিটের জন্য স্যালারি ফুটা। একটি চন্দনশূন্য মধ্যে ড্রেন এবং তারপর খচিত সসপ্যান বা একটি বাটি মধ্যে কাটা জলের chestnuts, মুরগির স্যুপ ক্রিম, এবং diced pimiento সঙ্গে এটি একত্রিত। মরিচ যোগ করুন এবং তারপর স্বাদ এবং প্রয়োজন হিসাবে, লবণ যোগ করুন।
- প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে সিলেট মিশ্রণ আদা চামচ।
- অন্য বাটি মধ্যে রুটি crumbs, বাদাম, এবং গলিত ময়দা একত্রিত; কাসারোল উপর ছিটিয়ে দাও
- প্রায় ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য কাসারোল বা গরম গরমের সময় পর্যন্ত গরম করে নিন।
টিপস এবং বৈচিত্র
চিকেন স্যুপের ক্রিম বিকল্প - একটি saucepan মধ্যে 3 ময়দা tablespoons দ্রবীভূত। ২ টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন এবং ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন। ধীরে ধীরে 3/4 কাপ মুরগীর মাংস এবং 1/2 কাপ দুধ জুড়ুন। কুক্কুট, পুরু না হওয়া পর্যন্ত stirring। স্বাদ যাও লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ যোগ করুন।
কিছু অতিরিক্ত স্বাদ এবং টেক্সচার জন্য আঠালো মিশ্রণ কিছু sauteed পেঁয়াজ বা মাশরুম যোগ করুন।
পানিতে চেস্টনট অতিরিক্ত কমাও যোগ করে, কিন্তু তাদের বাদ দেওয়া যায়। কাসারোল মিশ্রণ থেকে কিছু অতিরিক্ত toasted slivered বাদাম যোগ করুন, যদি ইচ্ছা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 147 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 207 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |