এই সুইস স্ট্যাক crock পাত্র মধ্যে পরিপূর্ণতা রান্না রান্না উপাদান একটি ক্লাসিক সমন্বয় হয়। ধীরে ধীরে রান্না করা স্ট্যাকগুলি স্বাদযুক্ত, টমেটো, পরিপূরক ওষুধ এবং সবজি, এবং সামান্য গরুর মাংস এবং ওরচেস্টারশায়ার সস।
এই থালা চটকানো বৃত্তাকার স্ট্যাক বা চক সঙ্গে নিখুঁত, কিন্তু পাতলা সরিষা পাতলা চক আটা এই রেসিপি ভাল কাজ করবে। স্টেক স্টোভপটকে পেঁছানোর পর, লাল মাংসের কয়েকটি টেবিল-চামচ যোগ করুন যখন আপনি স্কারলেটের ডগলাসিং করছেন।
আরো সুইস স্টেক রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 1/2 চা চামচ শুকনো থিম
- 1/4 চা চামচ হাঙ্গেরীয় মিঠা পানামা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 2 1/2 থেকে 3 পাউন্ড গরুর মাংস রাক টুকরো, 6 পরিবেশন-আকারের টুকরা মধ্যে কাটা, tenderize বিস্ফোরণ
- 1 1/2 টেবিল চামচ
- ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 টেবিল চামচ ক্যানোলা তেল বা অন্য নিরপেক্ষ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 বড় রসুনের কুমড়া, minced
- 2 পাঁজর সেলাই, পাতলা টুকরো
- ২ থেকে 3 কাপ পাতলা পাতলা পেঁয়াজ
- 2 টি ক্যান (14.5 ounces each) টমেটো, বা 4 থেকে 5 টি মাঝারি টমেটো, গুঁড়ো এবং কাটা
- 1/2 কাপ গরুর মাংসের স্বাদ
এটা কিভাবে
- একটি ছোট, অগভীর বাটি বা পাই প্লেটের মধ্যে ময়দা, তরমুজ, পেপারিকা, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রিত করা।
- ওরচেস্টারশায়ার সস সঙ্গে গরুর মাংস টুকরো ব্রাশ এবং তারপর আটা মিশ্রণ মধ্যে ড্রেজিং।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বড় ভারী skillet তাপ গরম স্কারলেট এ তেল যোগ করুন লেপা স্টেক টুকরা যোগ করুন এবং প্রতিটি পক্ষের প্রায় 5 মিনিটের জন্য শুষ্ক।
- মন্থর কুকার crockery ঢোকাতে স্টেক স্থানান্তর। চিকেনের উপর চিনির রসুন এবং কাটা সিলরীণ ছিটিয়ে নিন, তারপর চিট করে পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে উপরে করুন।
- গরম স্কারলেট মধ্যে গরুর মাংস স্টক ঢালা বাদামি বিট আলগা এবং তারপর স্টেক উপরে ঢালা।
- কম এবং 7 থেকে 9 ঘন্টা (প্রায় 4 থেকে 5 ঘন্টা জন্য উচ্চতর) জন্য কম রান্না।
- মাশরাই আলু , নুডলস, বা চালের সাথে পরিবেশন করে একটি ভাজা সালাদ , সবুজ মটরশুঁটি বা আপনার পরিবারের প্রিয় পার্শ্ব সবজি।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 541 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 157 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 521 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 62 গ্রাম |