হিমার - তার রন্ধনসম্পর্কীয় ও নিরাময় সম্পত্তির উভয়ের জন্য মূল্যবান একটি মশলা - এই চালটি তার স্পন্দনশীল সুবর্ণ ছায়া দেয়। মিষ্টি কিশমিশ ও উমিমি সমৃদ্ধ সয়া সস সস হ'ল হিমালয় এর ক্ষতিকারক, সামান্য তিক্ত স্বাদ, যখন কুরি গুঁড়া যোগফল যোগ করে।
ভূমধ্যসাগরীয়, মধ্যপ্রাচ্য, ক্যারিবিয়ান এবং ভারতীয় রান্না এই চালের সাথে ভাল জোড়া; এটি ভেড়ার বাচ্চা বা গ্রিল সম্পূর্ণ মাছ একটি মহান সম্পূরক।
টিপ: যদি আপনার হাতে বীজ শোষ না থাকে, তাহলে আপনি 1 কাপ চামচ মুরগির স্যুপ মিশ্রণ বা ভিজি বোতল দিয়ে মিশিয়ে 3 কাপ ফুটন্ত পানি ব্যবহার করতে পারেন। এমএসজি ছাড়া তৈরি করা এক জন্য দেখুন।
এটি একটি খাবার তৈরি করুন: ভেজানো গাজর, আপেল, এবং স্যালারি স্যুপ এর কুলিয়ে দিয়ে শুরু করুন । গরম মশলা বা এই লেবুর সাথে ভারতীয় মশলা স্যালমন্ডের জন্য একটি আধার হিসাবে হিমার চিনির পরিবেশন করুন এবং পিঁপড়া-মজাদার ফার্সী রোস্ট মুরগির পরিবেশন করুন। আপনার পছন্দসই রোস্টেড শাকসব্জির সাথে প্রবেশ করুন , শ্বাসিত শশা বা একটি সহজ সবুজ সালাদ করুন। ডেজার্টের জন্য, এই ডেরি -ফ্রি ট্রপিকাল আম আপস ডাউন কেক অফার , চা সহ।
একটি নিরামিষ খাবার পছন্দ? সবজি স্টিকের সাথে ভাত তৈরি করুন এবং কাঁচা ভুট্টা ফুলকপি , বাচ্চা প্যান্ট বা চার্দ, এবং মিষ্টি আদা টফুর কিউব দিয়ে পুরো গম বা মুরগির মাংসের মধ্যে ব্রেস্টো-স্টাইলটি ভাঁজ করুন । যদি আপনি চান একটু গরম সস যোগ করুন বা, burrito বাদ দিন, এবং একই উপাদান সঙ্গে একটি চাল বাটি তৈরি। যদি আপনি একটু বেশি রং বা টেক্সট ural সুদ যোগ করতে চান, Tamari আদা Vinaigrette এবং কিউব আভাকাডো সঙ্গে রেইনবো Slaw খুব ভাল চাল বাটি toppers হবে, খুব।
মিরি Rotkovitz দ্বারা সম্পাদিত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ (330 গ্রাম) সাদা বাষ্পি চাল
- 3 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1/2 চা চামচ হিমেল
- 1/2 চা চামচ কারি গুঁড়া
- 1/3 কাপ গোল্ডেন রেসিনস
- 3 কাপ (710 মিলি) সবজি বা মুরগির স্টক
- 1 1/2 টেবিল-চামচ সয়া সস, বিশেষ করে তামারি (হ্রাস করা সোডিয়াম সূক্ষ্ম)
এটা কিভাবে
1. একটি ভাল জাল কল্ডার মধ্যে চাল জালানো পর্যন্ত জল রান পরিষ্কার। ভাল খাদ।
2. একটি ভারী নীচে saucepan মধ্যে তেল গরম, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর সেট। মসলা ও তেল দিয়ে চাল, কলাই, এবং কুরি গুঁড়ো মধ্যে চিকেন, ভালভাবে কলাই চালানো। কিশমিশ, সবজি স্টক এবং সয়া সস যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনা।
3. কম তাপ ব্যবহার করুন, পাত্র আবরণ, এবং 18 মিনিট জন্য simmer। (রান্না করার সময় ঢাকনাটি উত্তোলন করবেন না বা চালটি চটচটে হবে।)
4. তাপ থেকে চাল সরিয়ে ফেলুন, ফুলের সাথে মিশিয়ে নিন, তারপর কভারটি প্রতিস্থাপন করুন এবং 10 মিনিটের জন্য চালকে বিশ্রাম দিন।
6. একটি থালা উপর চাল চালান এবং পরিবেশন করা। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 210 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 357 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |