05 এর 01
ফ্রেশ গ্রিনস চয়ন করুন
সবুজ সালাদ টস করা ছবি © আমেরিকান চিত্রসভা / গেটি ছবি একটি নিখুঁত ঠাণ্ডা সবুজ সালাদ-সমৃদ্ধ, সন্তুষ্ট, ভাল পোষাক- একটি মহান কুকুর একটি চিহ্ন। যখন সালাদ উপেক্ষিত হয় বা অন্য কোথাও চিকিত্সা করেন, এটি দেখায়। কিন্তু একটি পুরোপুরি তৈরি সালাদ, তাজা সবুজ শাক এবং গৃহজাত ড্রেসিং সঙ্গে, একটি খাবার করতে পারেন। একটি ভাল সালাদ নীতির শিখতে একটি মুহূর্ত নিন এবং পরিপূর্ণতা প্রতি মিশ্র গ্রীন আপনার পরবর্তী বাটি নিন।
সেরা সবুজ সালাদ জন্য তাজা কাট lettuces সঙ্গে শুরু করুন। ঋতু বৈচিত্র্যের জন্য দেখুন: বসন্তকালে টেন্ডার মাস্ক, গ্রীষ্মকালীন আখরোটের জলপাত্র, আউগুলা এবং ওক-লেফ লেটুস, যতদিন পর্যন্ত তা খুব গরম না হয় এবং পতনের চিকিসার হয়। সাধারণ লেটুস এবং লেটুস বিভিন্ন সম্পর্কে আরও জানুন:
- সমস্ত লেটুস সম্পর্কে
- লেটুস জাতের
- চিকেনস এবং Endives এর ধরনের
যেহেতু একটি ভাজা সালাদ প্রধানত গ্রীন হতে থাকে, তাদের তাজা এবং স্বাদ সর্বাগ্রে হয়। চলার আগে লেটুস বা অন্য সবুজ শাক স্বাদ নিতে ভুলবেন না- অতিরিক্তভাবে তিক্ত বা ট্যাননিক গ্রীণগুলির তুলনায় কোনও সালাদকে ধ্বংস করে না।
02 এর 02
সবুজ পরিষ্কার করুন
শুকনো লেটুস মলি ওয়াটসন শুষ্ক এবং শুকনো আপনার lettuces হিসাবে আপনি তাদের বাড়িতে পেতে (তারা আর রাখতে হবে): লেটুস ঠান্ডা জল একটি বৃহৎ বেসিন মধ্যে পাতা (এটি তাদের বেঁধে আপ যদি তারা গাড়ী ঘোড়দৌড়ের ঘরে থেকে একটি বিট dreary মনে হবে), ধুয়ে ফেলুন জল থেকে তাদের উত্তোলন, একটি সালাদ স্পিনার শুকনো স্পিন বা কাগজ towels বা একটি পরিষ্কার রান্নাঘর towel বিভিন্ন স্তর শুষ্ক। যদি আপনি তাদের অবিলম্বে ব্যবহার করতে না যান, কাগজ টুয়েল একটি স্তর বা একটি পরিষ্কার রান্নাঘর towel মধ্যে লেটুস পাতা, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ সীল, এবং আপনার ফ্রিজ এর hydrator বা "crisper" মধ্যে সঞ্চয় জন্য 1 সপ্তাহ পর্যন্ত না । এই সংগ্রহস্থল পদ্ধতিতে জল ঢালাই রাখে না কিন্তু শুকিয়ে যায় না।
ছবি এবং আরো বিস্তারিত নির্দেশাবলী জন্য লেটুস পরিষ্কার করার জন্য এই ধাপে ধাপে গাইড দেখুন।
03 এর 03
বাটি মধ্যে ড্রেসিং রাখুন
সালাদ বোল মধ্যে সালাদ ড্রেসিং মলি ওয়াটসন একটি পরিষ্কার, শুষ্ক বাটি মধ্যে পরিষ্কার, শুকনো সবুজ কাপ প্রতিটি 4 কাপ জন্য ড্রেসিং সম্পর্কে 2 tablespoons যোগ করুন যে খুব বড় মনে হয়
বোতলজাত সালাদ dressings সুবিধাজনক হতে পারে, কিন্তু সাদাসিধা dressings করতে মিনিট নিতে এবং আপনি তাদের মধ্যে ঠিক কি জানেন। সব থেকে ভাল, তারা মহান স্পর্শ। একবার আপনি সাধারণ নীতি নিচে-প্রায় 3 অংশ তেল 1 অংশ অ্যাসিড (যেমন লেবু রস বা ভিনেগার) -আপনি গরু বাড়িতে আসা পর্যন্ত বৈচিত্র সঙ্গে খেলা করতে পারেন। আপনার স্বাদ থেকে লবণ এবং মিষ্টি; সরিষা (শুকনো বা প্রস্তুত) ব্যবহার করুন, ক্রিম, বা ডিম ঘন এবং ড্রেসিং "বাঁধাই", যদি আপনি চান। পনির মধ্যে মেশান, বাদাম তেল ব্যবহার করুন, toasted মশলা যোগ করুন: সম্ভাবনার অবিরাম। আপনি শুরু করতে কয়েকটি এখানে আছে:
সালাদ ড্রেসিং করুন এবং হোম সাদাসিধা সালাদ ড্রেসিং এ রেসিপি পেতে কিভাবে আরো দেখুন।
04 এর 05
কেয়ার সঙ্গে টস
সবুজ সালাদ টসিং মলি ওয়াটসন বাটি থেকে সবুজ শাক যোগ করুন। হ্যাঁ, ড্রেসিং এর উপরে। তারপর টাটকা, সালাদ spoons, অথবা আপনার হাত ব্যবহার আলতো করে সালাদ tossed।
যদি আপনি সেই বিকল্পটি পছন্দ করেন তবে প্রথমে আপনার হাত ধুয়ে নিন, অবশ্যই তারপর আপনার আঙ্গুলের যতটা সম্ভব দূরে থেকে একে অপরের পাশে রাখুন এবং তাদের নিচে বাম দিকের পাদদেশটি নিচে রাখুন, উপরে উঠুন, সবুজ শাকসব্জা আনুন যা উপরের বাটিটির নীচে ড্রেসিংয়ের উপর স্পর্শ করছে।
05 এর 05
অবিলম্বে পরিবেশন করা
টাসেড সালাদ মলি ওয়াটসন টস করা সালাদ শুধুমাত্র তাদের ঠুকে পরে ঠিক তাদের ভাল হয়, তাই তাদের সরাসরি পরিবেশন করা। যদি আপনি তাদের সামনে এগিয়ে যেতে চান, ড্রিংক তৈরি করুন, সবুজ শাক যোগ করুন, এবং ফ্রিজে ঢোকানোর পূর্বে সবেটা ডাম্প কাগজ তোয়ালে লাগান। সালাদ এই উপায় রাখা কয়েক ঘন্টার জন্য রাখা হবে, তারপর আপনি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হলে টসে।
একটি চূড়ান্ত নোট: এটি সহজ রাখুন একাধিক ভাজা সালাদ শুধুমাত্র অনেক উপাদান দ্বারা ধ্বংস করা হয়েছে। নিখুঁত ঠাণ্ডা সবুজ সালাদ ঠিক যে: ঠাণ্ডা সবুজ শাক। তাজা সবুজ শাক, গৃহজাত ড্রেসিং এবং এক বা দুইটি সাজসজ্জা ব্যবহার করুন যেমন কিছু কাটা মৌমাছির মত, একটি আদা বা চিবুক ছিটানো, অথবা সম্ভবত কয়েকটি বাদাম বাদাম বা কিছু ভাঙ্গা পনির, যদি আপনার প্রয়োজন হয়। কিন্তু সেখানে থামা