স্টোভপপ বা মাইক্রোওয়েভ দ্বারা কিনা, স্টিমিং ভেষজ সহজ!
অনেক মানুষ গ্রিল সবজি পছন্দ , কিন্তু তাদের বীভত্সর জন্য বলা অনেক আছে। একটি উদ্ভিজ্জ, তার রঙ, জমিন, গন্ধ, এবং পুষ্টির বিষয়বস্তু উত্তপ্ত দ্বারা ভাল বজায় রাখা হয়। বাষ্পীভবন সবজি প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায় এক এবং মিনিটের মধ্যে করা যেতে পারে।
স্টোভপপ স্টিমিং বনাম মাইক্রোওয়েভ স্টিমিং
প্রকৃত খাদ্য স্টিমার কেনার ছাড়াও, বাষ্পীয় সবজিগুলির দুটি প্রধান উপায় রয়েছে: স্টোভপপ এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে।
উভয় পদ্ধতি দ্রুত এবং সহজ এবং ফলাফল সাধারণত একই। কিন্তু প্রতিটি বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ রান্না করার জন্য, কিছু পরিবর্তন আছে, যেমন কতদিন রান্না করা?
আপনি কোন বিশেষ সরঞ্জাম প্রয়োজন নেই। বেশিরভাগ লোকই তাদের রান্নাঘরে ইতিমধ্যে একটি saucepan, ঢাকনা, এবং চকলেট থাকবে, এবং যে একটি stovetop উপর steaming জন্য প্রয়োজন হয় যে সব। একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে steaming জন্য, একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি এবং প্লাস্টিকের মোড়ানো প্রয়োজন সরঞ্জাম হয়।
বাষ্পীয় শাকসবজি জন্য ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি
- একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, stovetop উপর steaming যখন, আপনি একটি বড় পাত্র প্রয়োজন এবং একটি স্টিমার বাস্কেট বা চকলেট যা ভিতরের ফিট করা প্রয়োজন হবে।
- যথেষ্ট জল সঙ্গে পাত্র ভর্তি যাতে এটি সবে মাত্র কলম্বাস বা স্টিমার বাস্কেট নীচে পৌঁছে।
- একবার একটি ফোঁটা জল আসে, সবজি যোগ করুন এবং শীর্ষে একটি শিথিল ফিতিং ঢাকনা রাখুন। যদি আপনার ঢাকনাটি কলম্বরের উপর আরো বেশি লাগানো হয়, তাহলে তা স্থির করুন যাতে একপাশে চোরাকারবারের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে।
মাইক্রোওয়েভ মধ্যে steaming শাকসবজি
- যখন মাইক্রোওয়েভের মধ্যে বাষ্পীভূত হয়, পদ্ধতিটি সাধারণত একই। একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে সবজি রাখুন, ওয়াশিং আগে আপনার সবজি ধুয়ে নিতে লাগে কি তুলনায় আর পানি যোগ করুন। কোন অতিরিক্ত জল প্রয়োজন!
- মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে বাটি কভার, একটি কোণার উন্মত্ততা ওপরে খুলুন।
বাষ্প Vegetables কিভাবে দীর্ঘ
সব শাকসব্জি তাদের আকার এবং বেধ উপর নির্ভর করে বিভিন্ন রান্নার সময় থাকবে। নীচে আপনি স্টোভেট এবং মাইক্রোওয়েভ স্টিমারিং উভয়ের জন্য আরো সাধারণভাবে ভাজা সবজি এবং তাদের রান্নার সময় খুঁজে পাবেন।
- অ্যাসোপারাজ : স্টোভপপে, শেরপা পাঁজর বর্শার জন্য প্রায় 4 মিনিট চূর্ণ করা হয়। পুরু বর্শার জন্য অতিরিক্ত মিনিট বা দুই যোগ করুন। মাইক্রোওয়েভের মধ্যে উঁচু শেরপা জন্য সময় একই-4 থেকে 6 মিনিট।
- ব্রোকলি: প্রায় 5 মিনিটের জন্য স্টোভোপোপে বাষ্প ব্রোকোলি ফ্লোরেট। গাঢ় রঙের পরিবর্তনের জন্য দেখুন এবং ব্রোকলিটি সম্পন্ন হলে আপনি তা জানতে পারবেন। মাইক্রোওয়েভের মধ্যে ব্রোকলি ফ্লোরগুলি বায়ামে 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন।
- ব্রাসেলস স্প্রাউট: স্টোভপপ এ, ব্রাসেলের স্প্রাউটগুলি প্রায় 10 মিনিট ধুতে হবে। মাইক্রোওয়েভের মধ্যে, ব্রাসেলস স্প্রাউট প্রায় 7 মিনিটের মধ্যে আরও দ্রুত রান্না করে।
- গাজর: 1/4-ইঞ্চি মুরগির মাংসে 6-8 মিনিট সময় লেগে যায় এবং স্টোভেটে চিক্ করে এবং মাইক্রোওয়েভের প্রায় 5 মিনিট।
- ফুলকপি: প্রায় 6 মিনিটের মধ্যে ফুলকপি ফ্লোরগুলি স্টোভপপের উপর বাষ্পে পরিণত হবে। মাইক্রোওয়েভ স্টিমিংয়ের জন্য, 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য ফুলকপি রান্না করুন।
- সবুজ মটরশুটি: স্টোভেটোপে 5 মিনিটের জন্য বাষ্পীয় সবুজ মটরশুটি এবং মাইক্রোওয়েভের মধ্যে 3 থেকে 4 মিনিট।
- মটরশুটি: স্টোভটপের উপর মটরশুঁটি ধুয়ে প্রায় 3 মিনিট সময় লাগবে। মাইক্রোওয়েভের মধ্যে, 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য বাষ্প মটরশুটি।
- জকচিনিঃ স্টোভপট এ, মাইক্রোওয়েভের মধ্যে 6 থেকে 7 মিনিট এবং 6 থেকে 8 মিনিটের জন্য বাষ্পের ঝুড়ি।