বোঝা এবং কিভাবে এটি পান পান

জাপানী শাখা প্রধানত জাপানে তৈরি একটি চাল-ভিত্তিক অ্যালকোহল হয় যা সাধারণত চালকে বলা হয়, যদিও এটি প্রযুক্তিগতভাবে ভুল। যদি আপনি এটিতে নতুন হন তবে এটি একটি বিভ্রান্তিকর পানীয় হতে পারে, তবে এটি একটি দুর্দান্ত পানীয় এবং আপনি যদি এখনও কোনও ক্ষুধার্ত কফি খেতে না পারেন, তবে এখন শুরু করার জন্য একটি চমৎকার সময়।

সাক কি?

সকে সাধারণত "চালের ওয়াইন" হিসাবে উল্লেখ করা হয় কিন্তু এটি আসলে শূকর দ্বারা উত্পন্ন হয়, যেমন বিয়ার হিসাবেও।

এটি একটি স্পষ্ট, নিম্ন প্রমাণ, মদ্যপ পানীয় যা চাল, খিচুড়ী, পানি এবং কোজি থেকে তৈরি করা হয় (এক ধরনের মিষ্টি, সুগন্ধি ছাঁচ, যা চর্বিযুক্ত চাল বা বার্লিতে ফাটানোর পক্ষে)।

সাক শ্রেণিবিন্যাস, শৈলী এবং চালের পোলিশ করার পরিমাণের উপর ভিত্তি করে শ্রেণীভুক্ত করা হয়। এই নিখুঁত বোতল খুঁজে বের করার সময় এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ, আপনি নীচের দেখতে হবে। একটি লেবেলে এই তিনটি উপাদানগুলির মধ্যে এটির প্রতিফলনের মানের (অর্থাৎ জুনমাই জিনজ গেনহু) নির্দেশ করে।

তারপর Tyachu লিক্যুয়র মত ধৈর্য ভিত্তিক লিক্যুয়র আছে

সাকিও সজু (বা শচূ) দিয়ে বিভ্রান্ত না হওয়া উচিত, যা কোরিয়ান আত্মা যা চাল বা ধানের মতো শস্য উত্পাদিত হয়।

আমরা সব সুবিধার মধ্যে পেতে আগে, এর এটি পান কিভাবে শিখতে!

কিভাবে স্যায়েক পান

সরাসরি ধুমপান করার দুটি উপায় আছে: গরম বা ঠান্ডা। একটি প্রিমিয়াম কৃতিত্ব সেরা ঠান্ডা হয়, যখন futsu-shu ভালো নিম্ন গ্রেড সেরা গরম পরিবেশিত হয়।

ঐতিহ্যবাহী ক্ষত প্রস্তুত রয়েছে যা ছোট কাপ এবং একটি ছোট ক্যারাফ (সাধারণত তাপ-প্রমাণ) সহ আপনি অতিথিদের জন্য পরিবেশন করতে ব্যবহার করতে পারেন। এটা আপনার পক্ষে পরবর্তী ব্যক্তিদের জন্য স্নেহপূর্ণ এবং তাদের জন্য একই করতে অনুমতি দেয়, আপনার কোম্পানীর আছে যদি আপনার নিজের কখনও ঢালা না।

Amazon.com এ Sake সেট কিনুন

সাইকে ককটেল রেসিপি

আরো এবং আরো প্রায়ই আরো জন্য ককটেল মধ্যে তার পথ খুঁজে বের করা হয়। এটি নিখুঁত বেস এটি হিসাবে প্রায় 'বিস্বাদ' হিসাবে ভদকা এবং বিভিন্ন স্বাদে সঙ্গে মিশ্রিত করা যেতে পারে।

• চেরি ব্লসম টিনি
• জাপানি চেরি ব্লসম মার্গারিটা
• কিয়োটো সুর
• লোটাস ব্লসম
• ম্যানহাটান প্রেমের গল্প
• Saketini
• জেন দুধের বাথ

Sake এর মৌলিক শ্রেণি

সাক উচ্চ মানের এবং জম্মাই উচ্চতম এবং futsu- শূতম সর্বনিম্ন হচ্ছে সঙ্গে শ্রেণীভুক্ত করা হয়।

• জুনমাই - এই অতিরিক্ত অ্যালকোহলে যোগ করা হয় এবং এটি সর্বশ্রেষ্ঠ গ্রেড। যদি একটি লেবেল "জুঁইমাই" বলে না, তাহলে কিছু যোগব্যায়াম ব্যবহার করা হয়েছে।
• Honjozo - এই স্বীকৃতি তার স্বাদ আউট করার জন্য brewer এর এলকোহল একটি ছোট পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত এবং শুধুমাত্র জাপানে উত্পাদিত হয়।
• Futsu- শূ - এটি কোন প্রবিধান ছাড়া একটি খুব মৌলিক কারণ এবং একটি টেবিল ওয়াইন মান হিসাবে গণ্য করা হয়। কারণ তাপ শুকনো জন্য মাস্ক অমেধ্য, এই এক সাধারণত গরম পরিবেশিত হয়।

শৈলী শৈলী

গেনশুর ব্যতিক্রম ছাড়া ভলিউম দ্বারা সর্বাধিক উপায়ে 15-16% মদ পান করা হয় ।

• গেনসু - সম্পূর্ণ শক্তি সঞ্চার যা undiluted এবং সাধারণত বোতলজাত 18-20%।
• Koshu - Sake যে বয়স হয়েছে ।
• নাম - একটি unpasteurized হয় এবং ফ্রিজ করা প্রয়োজন।
• নিগরি - এই কারণে একটি মেঘলা চেহারা থাকার কারণ এটি অন্যদের চেয়ে কম ফিল্টার হয়।

রাইস পলিশিং

চাল, ত্বক এবং শুক্রাণু একটি অংশ অপসারণ করতে পলিশ করা হয়। নিচের স্বায়ত্তশাসনগুলি চালের পোলিশ করার পরিমাণ বোঝানো হয়েছে এবং একটি ভাল কাজের সন্ধানে প্রাথমিক ফ্যাক্টর।

এটা পরস্পরবিরোধী বলে মনে হয়, কিন্তু কম পোলিশ চাল উৎপন্ন করে যা উচ্চ গুণমানের জন্য বিবেচিত হয়। এটা কারণ চালের মধ্যে আরো চকচকে বাকি আছে।

• Dainginjo - চাল সঙ্গে আল্ট্রা-প্রিমিয়াম অনুরোধ 35-49% পোলিশ।
• Ginjo - প্রিমিয়াম শস্য সঙ্গে পয়সা 50-60% পিলিভ।
• Tokubetsu Junmai - কমপক্ষে 65% চালিত পাম্প চালিত Junmai অনুরোধ।
• জুনমাই - ঐতিহ্যগতভাবে একটি চাল যা 70% পালিশ করা হয়েছে, কিন্তু এখন সব প্রযোজকই বোতলটির শতাংশ নির্দেশ করে।

কিভাবে সকে সঞ্চয় করবেন

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, অনুরোধ একটি ওয়াইন না সুতরাং এটি একটি ওয়াইন মত সংরক্ষণ করা উচিত নয় কারণ এটি বয়স সঙ্গে উন্নত না।

আপনার খাঁটি তাজা রাখার জন্য কিছু টিপস এখানে ...

• সর্বাধিক পঠন লেবেল তাদের একটি bottling তারিখ থাকবে এবং যতটা সম্ভব সম্ভব হিসাবে এই তারিখ হিসাবে তাদের পান পান।
• নামা খাওয়া ফ্রিজে থাকা উচিত কারণ এটি পেস্টুরাইজড নয়।
• খোলা বোতল ফ্রিজে রাখা উচিত এবং 16 মাস পর্যন্ত সেখানে থাকতে পারে। যদি আপনি এটি সপ্তাহের মধ্যে খুলতে চান, একটি ওয়াইন চিলার যথেষ্ট হবে।
• খোলার বোতল কপিকল এবং ফ্রিজে থাকা উচিত এবং প্রায় 2 সপ্তাহ শেষ হবে।