এই মালকড়ি সামান্য মিষ্টি, হালকা এবং fluffy বন তোলে। চীনা ককটেল বন এবং অন্যান্য মৌলিক চীনা বন রেসিপি তৈরি করতে এই মালকড়ি ব্যবহার করুন। এই রেসিপি চীনা রন্ধন (কোম্পানির আসছে) থেকে অনুমতি সঙ্গে পুনঃপ্রকাশ করা হয়।
এই রেসিপি রুটি ময়দা ব্যবহার করে, যা একটি উচ্চ প্রোটিন এবং উচ্চ গ্লুটেন সামগ্রী যা রুটি বৃদ্ধি এবং আকার গ্রহণ করতে সাহায্য করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ জল (খুব গরম)
- 1 টি চামচ চিনি
- 2 টিপস সক্রিয় শুষ্ক খামির
- 1/3 কাপ চিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 3 টেবিল-চামচ রান্নার তেল
- 1/4 কাপ জল (ফুটন্ত)
- 1 বড় ডিম (কাঁটাচামচ)
- ২ 1/4 কাপ সাদা বাটি আটা
এটা কিভাবে
- চর্বি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত গরম পানি এবং ছোট ডিমের মধ্যে চিনির প্রথম পরিমাণ সতেজ করি। উপরে খনি ছিটিয়ে 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। খামি দ্রবীভূত করা
- বৃহৎ বাটি মধ্যে চিনি, লবণ এবং রান্নার তেল দ্বিতীয় পরিমাণ স্টাইল। ফুটন্ত পানি যোগ করুন চিনি পরে দ্রবীভূত দ্রবীভূত হয়। ডিম এবং খামির মিশ্রণে জড়ানো।
- ধীরে ধীরে ময়দার তালে নরম ফোটা আকারে যথেষ্ট পরিমাণে আহারে কাজ করুন। হালকা floured পৃষ্ঠ সম্মুখের দিকে চালু আউট
- মসৃণ এবং স্থিতিস্থাপক যতক্ষণ পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিটের জন্য গুঁড়ো বড় greased বাটি রাখুন, গ্রীস শীর্ষ একবার বাঁক। Greased মোজাইক কাগজ এবং চা গামছা সঙ্গে আবরণ। আলোর সাথে ওভেনে দাঁড়ানো এবং দরজা বন্ধ করে 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা পর্যন্ত বাল্ক মধ্যে দ্বিগুণ দাঁড়ানো।
- পঞ্চম আবরণ. 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন 12 ইঞ্চি (30 সেমি) লগ ইন আকার 12 টুকরা মধ্যে কাটা।
- পছন্দসই রেসিপি অনুযায়ী পূরণ, আকৃতি এবং বেকিং পূরণ করুন। 12 বোস
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 119 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 75 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 147 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |