কিছুটা বেকন এবং কয়েকটি রসুনের রস নিয়মিত রোস্টেড ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি এই সুপার-সহজ রেসিপিতে বেশ কিছু দর্শনীয় সুস্বাদু বায়ুমণ্ডলে রূপান্তরিত করে।
টিপ: ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির সাথে কাজ করার সময়, পেশাগত কুকুরের মত কাজ করে এবং একই সময়ে PReP এর মতো কাজ করেও সময় বাঁচান। এই ক্ষেত্রে, তারপর সব বাইরের পাতা মুছে ফেলার আগে সব sprout স্টেম শেষ ছাঁটা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড ব্রাসেলস স্প্রাউট
- 2 থেকে 6 রসুন রসুন
- 2 স্লাইস বেকন
- 1/4 চা চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রী ফারেনহাইট একটি চুলা Preheat যখন চুলা গরম, কাটা এবং ব্রাসেলস স্প্রেড এর স্টেম শেষ পরিত্যাগ। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির গাঢ় বাইরের পাতাগুলি সরান (আপনি এগুলি ত্যাগ করতে পারেন, বা সিয়ার্ড ব্রাসেলস স্প্রাউট লেভেলে ব্যবহার করতে পারেন)। যদি আপনি চান, অর্ধেক বড় স্প্রাউ কাটা। (আপনি রোস্টিং জন্য ব্রাসেলস স্প্রাউট প্রস্তুতির ধাপে ধাপে ফটোগুলি জন্য ব্রাসেলস Sprouts রোস্ট কিভাবে ।)
- একটি রোস্টিং প্যান প্রস্তুত ব্রাসেলস স্প্রাউট রাখুন
- পিল রসুনের রসুন এবং তাদের দুই থেকে চার টুকরা মধ্যে কাটা। ব্রাসেলস স্প্রাউট উপর রসুন ছড়িয়ে।
- ছোট টুকরা মধ্যে বেকন কাটা; ব্রাসেলস স্প্রাউট উপর ছিটান।
- ভেতরটি প্যানের সাথে ঢেকে রাখুন এবং রান্না করুন যতক্ষণ না বেকন তার চর্বি এবং ব্রাসেলসগুলি শুরু করতে শুরু করে 20 মিনিটের একটি বিট টেন্ডার। ফোবাল সরান, সবকিছু প্রায় টানা, এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট টেণ্ডার পর্যন্ত roasting অবিরত, বেকন browned হয়, এবং রসুনের কোমল এবং 20 থেকে 30 মিনিট browned।
- প্রয়োজন হলে লবণ দিয়ে চিনি এবং ছিটিয়ে দিন (কিছু বেকন অন্যান্য বেকনের চেয়ে লবণযুক্ত)। ব্রাসেলস স্প্রাউট গরম পরিবেশন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 76 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 3 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 160 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 14 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |