এই থালাটি একটু একটু পটিযন স্কোয়াশ নেয় এবং তাদের মোট সান্ত্বনা খাবারে পরিণত হয়। প্যাটিন স্কোয়াশ শিশু গ্রীষ্ম স্কোয়াশ, ছোট এবং বৃত্তাকার, একটি মিনি উড়ন্ত তরল মত একটু বিট খুঁজছেন। তারা হলুদ, সবুজ, এবং সাদা জাতের মধ্যে আসে, এবং আপনি এই থালা মধ্যে ব্যবহার কি কোন ব্যাপার না, যদিও চাক্ষুষ আবেদন জন্য রং মিশ্রিত সঙ্গে কাছাকাছি খেলা এটি চমৎকার। তারা গ্রীষ্মের স্কোয়াশের মতো স্বাদে খুব হালকা, এবং তাদের ত্বক সম্পূর্ণ টেন্ডার এবং ভোজ্য। যদি আপনি প্যাটিন স্কোয়াশ খুঁজে না পান, তবে আপনি গ্রীষ্মের স্কোয়াশ এবং ঝিল্লী এর মোটা স্লাইসগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চা চামচ মরিচ রসুন
- 3 কাপ সুইস chard পাতা কাটা, পরিষ্কার এবং কাটা
- 1/4 কাপ জলপাই তেল
- 3/4 কাপ ভারী ক্রিম
- 1 চা চামচ মরিচ রসুন
- 1/2 চা চামচ কোষার লবণ
- 1/2 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1 কাপ ভাজা গ্রুরিয়ার, বিভক্ত
- 1 1/2 পাউন্ড শিশুর প্যাটিন স্কোয়াশ, ছাঁটা এবং অর্ধেক
এটা কিভাবে
- 375F যাও চুলা Preheat। হালকা মাখন একটি অগভীর 1 1/2 কোয়ার্ট বেকিং ডিশ, অথবা nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে স্প্রে।
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, কাটা পর্যন্ত রসুন এবং সুইস chard পালস। একসঙ্গে মেশানো পর্যন্ত জলপাই তেল এবং পুদিনা যোগ করুন
- একটি বড় বাটি মধ্যে একসঙ্গে ক্রিম, কাটা chard, লবণ এবং মরিচ, এবং Gruyere এর 1/2 কাপ। প্যাটিন স্কোয়াশ যোগ করুন এবং আপনার হাত একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত স্কোয়াশ ক্রিম মিশ্রণ সঙ্গে ভাল লেপা হয়। স্কোয়াশ প্রস্তুত বেকিং প্যানের মধ্যে চালু করুন। উপরে 1/2 কাপ grated পনির ছিটান।
- প্রায় 35 মিনিট ধরে পনিরটি সুন্দরভাবে বাদ দেওয়া হয় এবং কাসারোলটি প্রান্তের চারপাশে চকচক করছে। প্রায় 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন গরম গরম করা
এই মাখনের মতো, চকলেট উদ্ভিদ ভাত ভাল বা চালানো টাটকা রুটি স্যুইচ সঙ্গে ভাল হবে।
গ্রিটিন একটি ফরাসি রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল যা একটি অগভীর ডিশের মধ্যে প্যাকিং জড়িত যা এটি ঐতিহ্যগতভাবে পরিবেশিত হয়। এটি সাধারণত পনির, ডিম এবং / বা মাখন জড়িত থাকে সাধারণত শীর্ষে একটি সুবর্ণ স্ফীত হয়, যা ওভারহেড broiler অধীনে অর্জন করা যেতে পারে। গ্রিটিনগুলি জনপ্রিয়ভাবে আলু দিয়ে তৈরি হয়, যদিও অন্যান্য সংস্করণগুলি অন্যান্য সবজি, পেস্টাস বা সীফুড খাবারকে তুলে ধরতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 297 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1২ গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 58 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 399 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |