সুস্বাদুভাবে বাদামী চিনি, গুড় এবং মধু দিয়ে মিষ্টি হয়, এই বেকড মটরশুটি chipotle মরিচ এবং Bourbon হুইস্কি ছাড়াও একটি চমৎকার লাঠি আছে।
ভাল বেকানো মটরশুটি গোপন ধীরে ধীরে রান্না হয়! একটি কম তাপমাত্রা চুলায় 3 ঘন্টা পরে, এই মটরশুটি পুরু এবং সমৃদ্ধ! যদি আপনার এই ধরনের সময় না থাকে, তবে মাত্র এক ঘন্টার জন্য তাপমাত্রা লাগে এবং বেকড করুন। এখনও ভাল.
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 28-আউন্স মটরশুটি করতে পারেন (
- উত্তর বা
- পিটিটো )
- 1/2 কাপ কেচাপ
- 1/4 কাপ হালকা বাদামী চিনি
- 1/4 কাপ ম্যাপেল সিরাপ
- 3 টেবিল চামচ মধু
- 2 টেবিল-চামচ গুড়
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 2 টেবিল চামচ chipotle (pureed বা minced)
- 1 টেবিল চামচ পেপারিকা (বিশেষ করে ধোঁয়াটে)
- 1/2 কাপ ভুট্টা কার্নেল
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (পাতলা পচা)
- বেকন 2 রেখাচিত্রমালা (কাঁচা এবং 2 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা)
- ২ টেবিল চামচ বোর্ন (যেমন জিম বিম)
এটা কিভাবে
- 275 তম ফার্স্ট ওভেন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে কেচুপ, বাদামী চিনি, ম্যাপেল সিরাপ, মধু, গুড়, ওরচেস্টারশায়ার, chipotle এবং paprika।
- মটরশুটি, ভুট্টা, পেঁয়াজ, বেকন এবং বোর্ন যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। একটি বেকিং ডিশ এবং কভার স্থানান্তর।
- 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা জন্য চুলা এবং বেকিং মধ্যে স্থান। কভার শেষ 1/2 ঘন্টা মটরশুটি মোটা এবং শীর্ষে একটি বিট caramelize অনুমতি দেয়। ভর্তি আগে ভালভাবে জড়ানো
দ্রষ্টব্য: আপনি 350 ডি পর্যন্ত চুলা আপ এবং শুধুমাত্র একটি ঘন্টা জন্য প্যাকিং দ্বারা রান্নার প্রক্রিয়া গতি বাড়াতে পারেন।
এখনও ভাল কিন্তু বেশ সমৃদ্ধ হিসাবে না