এই সাধারণ ক্লাসিক deviled ডিম জন্য ভর্তি মেয়নেজ, ঋতুযুক্ত লবণ, এবং একটু সরিষা এর নিখুঁত সমন্বয় হয়। অনুগ্রহপূর্বক লবণের পরিবর্তে ক্রেওল মশলা মিশ্রণ ব্যবহার করুন।
এছাড়াও দেখুন: শীর্ষ 12 শয়তান ডিম রেসিপি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 বড় ডিম
- 3 থেকে 4 টেবিল-চামচ মেইনয়েজ
- 1/2 চা চামচ প্রস্তুত সরিষা
- 1/4 চা চামচ লবণ বা মজাদার লবণ মিশ্রন
- 2 চা চামচ আধা কাপ সামান্য বাদাম বা chives, ঐচ্ছিক
- স্বাদ যাও তাজা মাটি কালো মরিচ,
- গার্নিশ: পেপারিকা
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে ডিম রাখুন এবং ডিম দিয়ে প্রায় এক ইঞ্চি উপরে পানি দিয়ে ঢেকে দিন।
- সসপ্যানটি ঢেকে রাখুন এবং উচ্চ তাপের উপর একটি পূর্ণ ফোঁটা আনুন। প্যানের কভারটি রেখে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং 17 মিনিটের জন্য দাঁড়ান।
- গরম জল ঢালা এবং বরফ ঠান্ডা জল দিয়ে আবরণ। যখন ডিম ঠান্ডা হয়, তখন পানি চলার সময় ছিদ্র নীচের হার্ড-রান্না ডিম ছিপি জন্য কিছু টিপস দেখুন।
- অর্ধেক দৈর্ঘ্য অর্ধেক ডিম এবং একটি থালা বা ডিম প্লেট উপর স্থাপন। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে yolks স্কপ। টিপ : ওব্বলিং থেকে তাদের রক্ষা করার জন্য, ডিমের সাদা অংশে ডুবিয়ে একটি পাতলা, ছোট ছোট কাটা কাটা কাটা।
- মাংস একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে, তারপর mayonnaise, সরিষা, এবং লবণ, ঋতুযুক্ত লবণ, বা ক্রেওল seasoning যোগ করুন। পছন্দসই যদি চিপযুক্ত তাজা chives বা parsley, জুড়ুন
- প্রয়োজন অনুযায়ী পুষ্টিকর মরিচ মিশ্রন করুন। লবণ-বিনামূল্যে মশলা ব্যবহার করে, স্বাদ এবং প্রয়োজন হিসাবে লবণ, যোগ করুন।
- একটি ছোট চুম্বন বা কুকি স্কপ ব্যবহার করে, ইঞ্চি মিশ্রন সঙ্গে ডিমের সাদা আংশিক ভরাট।
- ভাত পেপারার আগে আদা ছিটিয়ে নিন।
প্রত্যেকটি 6 টি অর্ধেক অংশ 6 টি করে তৈরি করে।
পিলিং হার্ড-রান্না আঙ্গুলের জন্য টিপস
- সহজ পিলিং জন্য, ডিম যা খুব তাজা না ব্যবহার। আরো পরিষ্কারভাবে ছিপি হবে মেয়াদ শেষ তারিখের ডিম ডিম।
- শুষ্কভাবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ডিমগুলি বরফের পাত্রে রাখুন।
- শেল এর শেষ ক্র্যাক, তারপর আলতো করে পালা উপর জুড়ে সব পাল্টা ক্রম।
- শেলের নীচে কিছুটা বায়ু থাকে যেখানে ডিমের ব্যাপক প্রান্তে পিলিং শুরু করুন।
আরও দেখুন: আপনার ডিম যদি তাজা হয় তবে তা কিভাবে জানাবেন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 113 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 154 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 211 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |