এই সহজ ঠাণ্ডা সবুজ সালাদ রেসিপি মিনিটের একটি ব্যাপার একসাথে করা যেতে পারে। থাই সবুজ সালাদ মসলার থাই করাই এবং অন্যান্য থাই রেসিপি একটি wonderfully ঠান্ডা পার্শ্ব থালা তোলে কিন্তু দৈনন্দিন খাবার জন্য সমানভাবে চমৎকার। এই ভাজা সালাদ একটি সুস্বাদু, তাজা, এবং সামান্য কৈশিক যে একটি খুব সহজ ড্রেসিং রেসিপি অন্তর্ভুক্ত কিন্তু চর্বি এবং ক্যালোরি কম। এবং এটি আপনার মত হালকা বা মশকরা হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। টিপ: সালাদ ড্রেসিং রেসিপিটি দ্বিগুণ করুন এবং রেফ্রিজারেটর কোনও অতিরিক্ত এবং দ্রুতগতিতে ভাজা সালাদের জন্য যেকোনো সময় রাখুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 ছোট মাথা romaine বা পাতা লেটুস, বা 2 বা 3 মানুষের জন্য যথেষ্ট সালাদ সবুজ শাক
- 2 সবুজ (বসন্ত) পেঁয়াজ, কাটা
- 1/2 থেকে 1 শসা (নীচের কাটিয়া নির্দেশাবলী দেখুন)
- 1 কাপ
- তাজা ধনিয়া / সিলানো, প্রায়শই কাটা
- 1/2 কাপ তাজা বেসিল, প্রায় কাটা
- ঐচ্ছিক: ভোজ্য ফুলের গয়না, যেমন প্যানিসি, নাস্তুরাশি, ভিলাস, বা পেসেল গুলো
- সালাদ ড্রেসিং: (4 বা তার বেশি পরিবেশন করলে রেসিপিটি দ্বিগুণ করুন)
- 1/2 কাপ ভাল-মানের নারকেল দুধ
- 1 টেবিল চামচ. লেবুর শরবত
- 2 টেবিল চামচ
- মাছের সস বা নিরামিষভোজী: 1 টেবিল চামচ ব্যবহার করুন। সয়া সস প্লাস ও চিমটি লবণ
- 1 থেকে 2 রসুন রসুন, minced
- 1 চা চামচ. বাদামী চিনি
- ঐচ্ছিক: 1/4 টি চামচ শুকনো মরিচ
এটা কিভাবে
- বসন্ত পেঁয়াজ এবং বেসিল বরাবর একটি সালাদ বাটি মধ্যে লেটুস রাখুন।
- মুরগির মতো টুকরোতে লম্বা লম্বা খাদটি স্লাইস করুন, অথবা আরও আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানের জন্য: একটি আলু পিলার ব্যবহার করুন এবং দীর্ঘ, পাতলা ফিতা (ছবি দেখুন) তে কাছিমটি ছিটিয়ে দিন। যদি স্লাইসগুলি খুব সহজেই খাওয়া যায়, তাহলে অর্ধ বা ত্রিশের মধ্যে তাদের কাটাও
- সালাদ বাটিতে শসা এবং ধনিয়া যোগ করুন এবং একসাথে হাঁটুন।
- ড্রেসিং করতে, চিনির দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত সালাদ ড্রেসিং উপাদানগুলিকে এক কাপে একত্রিত করুন। টিপ: কোন অতিরিক্ত ড্রেসিং 2 সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে সংরক্ষণ করা যেতে পারে - শুধু একটি আবৃত জার বা পাত্রে রাখুন।
- সালাদ উপর ড্রেসিং এবং ডুবান ভাল টানা জুড়ুন। কাটা হরিণ পেঁয়াজ এবং বেসিল সঙ্গে শীর্ষ ভোজ্য ফুল ডিশ আপ পোষাক যোগ করা যেতে পারে। অবিলম্বে পরিবেশন করা
এই ড্রেসিং সম্পর্কে একটি নোট, + টিপস প্রদান:
- দ্রষ্টব্য: সবাই স্নেহ বা মাছের সস এর গন্ধ পছন্দ করে না (এই রেসিপিটির সমালোচকদের মধ্যে একজন খুঁজে পাওয়া যায়)। আপনি বোতল এখনও যখন এটি আপত্তিকর খুঁজে, সম্ভাবনা হয়, ড্রেসিং মধ্যে মিলিত হলে আপনি সম্ভবত এটা পছন্দ করবে না। এই ক্ষেত্রে, আমি রেসিপি বিবৃত হিসাবে নিরামিষভোতা জন্য নির্দেশাবলী অনুসরণ সুপারিশ। ব্যক্তিগতভাবে, আমি মাছের সসকে ভালোবাসি এবং এমনকি এটি আমার নন-থাইলির থালা-বাসনগুলিতেও ব্যবহার করি (এটি একটি ভীতিকর সিওসার সালাদ তৈরি করে!)।
- ডারনার পার্টির জন্য এই সালাদ তৈরি করার সময়, সকালে এগিয়ে ড্রেসিং এবং বাটি প্রস্তুত, তাদের পৃথক রাখা। খেতে প্রস্তুত হলে, ড্রেসিং সঙ্গে সালাদ টানুন এবং এটি আপ প্লেট, উপরে এবং এক বা দুই ভোজ্য ফুল উপর প্রতিটি প্লেট বা বাটি উপর পেঁয়াজ এবং বেসিল যোগ করা।
- দ্রষ্টব্য যে রেফ্রিজারেটে যখন ঘন নারকেল মিল্ক কিছুটা কঠিন হয়ে যাবে যদি আপনি সালাদ ড্রেসিং ফ্রিজে থাকেন, তবে এটি মাত্র কয়েক মিনিট আগেই বের করুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় বসুন। তারপর এটি একটি জাগিয়ে তুলুন এবং এটি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 180 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 995 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |