এই জনপ্রিয় ছুটির আলু ক্যাসারল একটি বিশেষ অনুষ্ঠান খাবার বা রবিবার ডিনার জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। আলু মুরগা এবং ক্রিম পনির, Parmesan, এবং চেষর সঙ্গে মিলিত হয়, কাটা সবজি এবং pimientos বরাবর।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 পাউন্ড আলু (ছিদ্রযুক্ত এবং চতুর্ভুজ)
- 1 1/2 লাঠি মাখন (6 আউন্স)
- 6 ounces ক্রিম পনির, নরম (দুই 3-আউন্স প্যাকেজ)
- 1 কাপ চাদর পনির (ধারালো বা হালকা, কাটা, বিভক্ত)
- 1 জার (2 আউন্স) কাটা পিমিয়েইন (শুকনো, বা আধা কাপের আধা কাপের আধা কাপ)
- 1 টি ছোট ছোট গোল মরিচ
- 6 হরিণ পেঁয়াজ (স্কালিয়ানস, পুদিনা কাটা)
- 1/2 কাপ grated Parmesan পনির
- 1/4 কাপ দুধ
- 1 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan মধ্যে quartered আলু রাখুন এবং জল দিয়ে আবরণ। প্রায় 1 চা চামচ প্রতি কোয়ার্টার পানি যোগ করুন। প্যানটি আচ্ছাদন করুন এবং মাঝারি উচ্চ তাপের উপরে রাখুন একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ মাঝারি-কম কমাতে, এবং আলু টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করা। ড্রেন, একটি বড় বাটি এবং ম্যাশে স্থানান্তর।
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন। মাখন একটি 2-চতুর্থাংশ প্যাকিং থালা।
- আলুতে মাখন ও ক্রিম পনির যোগ করুন। একটি বৈদ্যুতিক মিশুক সঙ্গে, ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত পর্যন্ত বীট। অত্যধিক না। 1/2 কাপ চাদর পনির এবং পরবর্তী 6 উপাদানগুলি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করার জন্য মেশান।
- প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে আলু চুন চামচ। ২5 থেকে 35 মিনিটের জন্য পেয়াইয়ের ওভেনের মধ্যে বা আটা গরম হয়ে গেলে এবং প্রান্তের চারপাশে বুকে হাঁটা।
- বাকি 1 চামচ চাদর পনির সঙ্গে ছিটিয়ে; প্রায় 5 মিনিটের জন্য সকাল বেলা, অথবা পনির গলে গেলে।
এটি এগিয়ে রাখুন
- এগিয়ে, পনির টপিং জন্য ছাড়া, আগে কাসরোল প্রস্তুত আগে।
- কভার এবং রাতারাতি ফ্রিজে।
- পিষ্টক সময় প্রায় 30 মিনিট আগে রেসিফর থেকে কাসারোল নিন।
- গরম করা পর্যন্ত নির্দেশিত হিসাবে স্যুপ করুন, এটি সম্পন্ন করা সম্পর্কে 5 মিনিট আগে অবশিষ্ট পনির 1/2 কাপ যোগ করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 698 |
| মোট চর্বি | 50 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | ২9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 139 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 5২4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 19 গ্রাম |