আমি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই পছন্দ করি, কিন্তু আমি একটি বড় পরিবেশন মধ্যে খনন করার পরে আমি সর্বদা অভিজ্ঞ অপরাধীতা ঘৃণা। সব ক্যালোরি! চর্বি ছাড়া এবং যে সমস্ত আলু ভালতা পেতে অনুরূপ খাদ্য- Buster ক্যালোরি পেতে একটি ভাল উপায় নেই? এখানে. আপনি চুলা এই আলু wedges করতে পারেন। আমি এই আলু wedges রেসিপি একটি সর্বনিম্ন মশলা লবণ ব্যবহার এবং একটি spicier সংস্করণ জন্য অতিরিক্ত কালো মরিচ যোগ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড ইদাহো আলু
- সর্বনিম্ন মশলা লবণ
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
একটি গর্জন ফোলা জল একটি বড় saucepan আনুন, তারপর স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন।
400 তম ফার্স্ট ওভেন
আটা স্যুইব করুন এবং তাদের অর্ধেকের মধ্যে কাটাবেন, তারপর পুরু-কাটা wedges মধ্যে।
ফুটন্ত জল থেকে আলু যোগ করুন। 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, শুরু করার সময় জল একটি ফোঁড়া ফিরে আসে।
কোনও অতিরিক্ত জল নিষ্কাশিত, ভাল আলু নিক্ষেপ। একটি বড় বেকিং শীট তাদের স্থানান্তর।
সবজির মশলা এবং কালো মরিচ সঙ্গে আলু ডাস্ট। কুঁড়ি কুণ্ডলী ভাল টস হয় তারপর একটি বেকিং শীট একটি এমনকি স্তর তাদের ছড়িয়ে আউট।
২0 মিনিটের জন্য আলু ভাজুন।
একটি ফ্ল্যাট spatula ব্যবহার করে wedges ফ্লিপ। অতিরিক্ত 20 থেকে ২5 মিনিটের জন্য অথবা আলুটি সুন্দরভাবে বাদ দেওয়া না হওয়া পর্যন্ত ভেজে ফেলুন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- আপনি যে মজাদার লবণ ব্যবহার করেন তা ব্র্যান্ড বা টাইপ ব্যক্তিগত স্বাদের ব্যাপার। আপনার প্রিয় ব্যবহার করুন, অথবা আপনি অন্যান্য মশলা বা স্বাদে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এক টুকরো টুকরো করে কাটা রসুন এবং রোজামারী প্রতিটি ভাল কাজ করে, অথবা চাক্ষুষ আবেদন পর্যন্ত একটু সামান্য পেপারিকা যোগ করুন এবং একটি Cajun স্বাদ বিট একটি ঋণ বিবেচনা।
- ক্যালোরিটি অল্প পরিমাণে গলে যাবে, তবে আপনি আপনার বাষ্পে আদা পরে 3-4 টেবিল চামচ, ভাল কুমারী জলপাই তেল আলু যোগ করতে পারবেন এবং আপনার ময়শ্চারাইজা দিয়ে ওভেনে রাখুন। এই wedges একটি সামান্য crunchier এবং সুস্বাদু হবে। নিশ্চিত করুন যে wedges তেল সঙ্গে ভাল লেপা হয়।
- এই সহজ রেসিপি আমেরিকান এবং ল্যাটিন আমেরিকান খাবারের সঙ্গে মহান যায়। একটি ইতালীয় সংস্করণ Parmesan পনির এবং পেঁয়াজ পাউডার যোগ করে।
- আটা wedges এর প্রথাগত ও জনপ্রিয় কেন্টাকি ভাজা চিকেন সংস্করণগুলি আলুকে কার্যকরভাবে মারাত্মকভাবে আহ্বান করে, তারপর আটা, লবণ, মরিচ এবং মশলাগুলিতে ডিম এবং দুধের মিশ্রণে ডুবিয়ে দেয়। কিন্তু কেএফসি আলু উইডিজ গভীর ভাজা - সুস্বাদু, কিন্তু আমাদের মধ্যে খাদ্য-সচেতনতা সৃষ্টিকারী ধরনের জিনিসগুলি তাদের উপভোগের পর দুঃখ প্রকাশ করে।
- প্রয়োজনে আপনি উঁচু ধাপটি এড়িয়ে যেতে পারেন, তবে আপনি আলুকে ঝুঁকিপূর্ণ হিসাবে টেন্ডার হিসাবে যথেষ্ট না। 400 F এর পরিবর্তে 350 F তে wedges এবং 30 মিনিট পরে wedges বাঁক, একটি ঘন্টা রান্নার সময় বৃদ্ধি।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 360 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 597 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 73 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |