কিছু রাত্রি আপনি আপনার পোকার চোপের সঙ্গে কিছু ভিন্ন করতে চান। এই দ্রুত আলোড়ন-ভাজা রেসিপি ছাড়া আর কিছু দেখবেন না! সোয়ে সস এবং / অথবা চিনির বিট যোগ করার জন্য বিনা দ্বিধায় শিশু বাচ্চা ছয়টি খেতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বোকা পোকার চোপ (প্রায় 1 1/2 পাউন্ড)
- মারিনাডে জন্য:
- 1 টি চামচ ভাত বা শুকনো শেরি
- 2 টিশার্ট মুরগির মাংস
- সস জন্য:
- 1/3 কাপ কমলা রস
- 2 টেবিল চামচ জল
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 1 1/2 চামচ তরল মধু
- অন্য:
- 2 স্লাইস আদা, কাটা
- 1 লরিস কলম, কাটা
- 2 বাচ্চা ছেলে চু
- 1/2 কাপ শিশুর গাজর
- 4 টি চামচ জল মিশ্রিত 2 চায়ের রস মিশ্রিত
- প্রয়োজনে তিলের তেল কয়েকটি ড্রপ করে
- 4 টেবিল চামচ আদা বাটা জন্য, বা হিসাবে প্রয়োজন
এটা কিভাবে
- শুয়োরের মাংসের গুঁড়ো ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে শুকিয়ে নিন, এবং কাচে কাটা 30 মিনিটের জন্য চালের ওয়াইন এবং মুরগির মাংস এবং ময়দা যোগ করুন।
- শুয়োরের মাংস marinating হয়, সবজি এবং সস প্রস্তুত। শিশুর বোকে চাউজ ধুয়ে নিন, ড্রেন এবং চিপ, পাতা এবং ডালপালা আলাদা। বাচ্চা গাজর ধুয়ে ফেলুন এবং অর্ধেক কাটা সস উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং একপাশে সেট। একটি ছোট বাটি মধ্যে cornstarch এবং জল একত্রিত এবং একপাশে সেট।
- একটি wok বা ভারী গেজ ফ্রাইং প্যান গরম 2 টেবিল-চামচ তেল যোগ করুন তেল গরম যখন, শুয়োরের মাংস কাটা cubes যোগ করুন শুয়োরের চোপড় একটি মিনিট জন্য রান্না করা যাক, এবং তারপর সতেজ-ভঙ্গ করা পর্যন্ত তারা রং পরিবর্তন এবং প্রায় রান্না করা হয় Wok বা প্যান থেকে সরান এবং কাগজ towels উপর ড্রেন।
- Wok পরিষ্কার এবং আরো তেল যোগ করুন যখন তেল গরম হয়, রসুন এবং আদা যোগ করুন। সুগন্ধযুক্ত পর্যন্ত সংক্ষেপে-ফ্রাই গাজর যোগ করুন। অল্পক্ষণের মধ্যে স্নান-ফ্রাই এবং শিশুর বোক ছয় ডালপালা যোগ করুন। সংক্ষিপ্তভাবে রান্না করা, পাতার যোগ করুন, এবং হালকা-ফ্রাই সংক্ষিপ্তভাবে না হওয়া পর্যন্ত তারা উজ্জ্বল সবুজ চালু।
- Wok এর মাঝখানে একটি ভাল করুন এবং সস যোগ করুন। তাপ আপ সক্রিয়, cornstarch এবং জল মিশ্রণ একটি দ্রুত পুনরায় জড়িয়ে এবং সস যাও এটি যোগ করুন, ঘন ঘন দ্রুত stirring। সবকিছু একসাথে মিশ্রিত করুন। তিলের তেলের কয়েকটি ড্রপ যোগ করুন এবং গরম পরিবেশন করুন। রান্না করা চাল দিয়ে পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 551 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 148 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 750 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 54 গ্রাম |