এই রেসিপিটিতে, শুকনো ইটালিয়ান হর্স মিশ্রণের সাথে রুটবাগ মজাদার হয় যা মৃন্ময় মণিকে তুলে ধরে। চিনির একটি চা চামচ বাদামকে উত্সাহিত করার জন্য এবং ভিজিটি প্রদান করা হয় যা গভীর বাদামী, রোস্টেড চেহারা এবং স্বাদ।
অনেক মানুষ পুষ্ট রুটবুগ খেতে বড় হয়েছেন এবং এটি হয়তো কয়েকটি রুটি উদ্ভিদ থেকে দূরে পরিণত করেছে। যদি আপনি রুটবুগকে রোস্টিংয়ের আনন্দ আবিষ্কার করতে না পারেন, তবে আপনি একটি আসল আচরণের জন্য আছেন।
রুতবাগা একটি মিষ্টি, মুরগীর গন্ধযুক্ত একটি মজুদ রয়েছে যা বিভিন্ন ধরণের মুরগির মাংসের মতো হতে পারে। রুটবুগ রোস্টিং এই প্রাকৃতিক মাধ্যাকর্ষণ এবং হাইলাইট এবং এটি সত্যিই তার নিজের এটি উপভোগ করার সেরা উপায় এক।
এটির প্রস্তুতির পরে রুটবাগকে প্রায় 40 মিনিট ভর্তি করে দিন। এটি প্রায় কোনো খাবার জন্য একটি চমত্কার অংশ থালা এবং যদি আপনি খুব বেশী আছে, এটি ভাল freezes।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় রুতবাগ / সুইডেন (প্রায় 6 ইঞ্চি ব্যাস)
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ
- জলপাই তেল
- 1 চামচ শুকনো
- ইতালীয় পোড়া মিশ্রণ
- 2 চামচ
- কোষের লবণ
- 1 টি চামচ চিনি
এটা কিভাবে
- 400 F তে চুলা গরম করুন
- রূটবাগ ছিটিয়ে এবং 1/2-ইঞ্চি কিউব মধ্যে কাটা।
- একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটিতে রুটবাগ কিউব রাখুন এবং জলপাই তেল দিয়ে দারুচিনি রাখুন।
- একটি প্লেট সঙ্গে বাটি আবরণ এবং তেল সঙ্গে rutabaga কোট ঝাঁকান। যদি প্রয়োজন হয়, একটি ভাল আবরণ পেতে একটি বিট আরো তেল ঝলসানো।
- ইতালীয় হর্স মিশ্রণ, লবণ, এবং চিনির সাথে রতবাগ ছিটান এবং বিতরণ করার জন্য আবার ঝাঁকান।
- একটি চার্চমেন্ট-প্রখর বা nonstick বেকিং শীট rutabaga স্থানান্তর।
- কাঁচা মরিচ গুঁড়ো এবং রুটবাগ টেণ্ডার (প্রায় 30 থেকে 40 মিনিট) পর্যন্ত চুলায় ঢেকে রাখুন। স্টিকিং হ্রাস করার জন্য প্রায় অর্ধেকের মধ্যে এটি জুড়ুন
কিভাবে স্টিকিং থেকে Rutabaga প্রতিরোধ করুন
রুটবুগ রোস্টিং খুব সহজ কিন্তু এক সাধারণ সমস্যা আছে। রোস্টিংয়ের সময়, শাক সবজি (এবং অনেকে) বেকিং প্যানের সাথে লেগে থাকা পছন্দ করে এবং এ কারণে ননস্টিক পৃষ্ঠতল এবং অর্ধেকের মধ্য দিয়ে ধাক্কা এই রেসিপিতে জোর দেয়।
সমস্যাটি মোকাবেলা করার জন্য, এইগুলির মধ্যে একটি চেষ্টা করুন:
- চামড়া কাগজ : একবার আপনি এই সহজ রান্নাঘর হাতিয়ার সৌন্দর্য আবিষ্কার, এটি ফয়েল এবং প্লাস্টিকের মোড়ানো হিসাবে আপনার রান্না হিসাবে অতীব গুরুত্বপূর্ণ হয়ে যাবে। যদি আপনার চার্চমেন্ট না থাকে, তাহলে ফয়েল দিয়ে প্যানটি লাইন করুন। এটা বেশ ভাল হিসাবে কাজ করে না, কিন্তু এটি একটি চিম্টি মধ্যে সাহায্য করে।
- ননস্টিক ব্যায়ওয়াওয়ার: সব ননস্টিক পৃষ্ঠাই সমান নয়। এমনকি যদি আপনার ননস্টিক প্যান থাকে, তবে চার্চমেন্টটি এখনও প্রয়োজন হতে পারে, বিশেষ করে রুইতাবা মত পানির মতো।
- সিলিকন বেকিং ম্যাট: আপনি যদি সব সময় চর্মরোগকে ছুঁড়ে ফেলার ধারণাটি পছন্দ করেন না, তবে বেকিং ম্যাটের দিকে যান। এটি একটি খুব ছোট বিনিয়োগ যা একটি ননস্টিক আশ্চর্য মধ্যে কোন প্যান চালু বছর জন্য পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 187 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 2 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,307 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |