মাইক্রোওয়েভের আবির্ভাবের সাথে, মনে হয় পুরানো-সজ্জিত stovetop popcorn popping একটি হারিয়ে শিল্প হয়ে গেছে সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি এবং মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন এর পরিবেশগত বর্জ্য সরাইয়া, পুরানো-পছন্দের পপকর্ন শুধুমাত্র সুপরিচিত চর্বি। এটা খুব সহজ এবং মজা করতে অনেক মজা সব থেকে সেরা, আপনার নিজস্ব ভুট্টা popping আপনি এখন উপলব্ধ চমত্কার heirloom পপকর্ন সব ধরনের সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারেন মানে। এটি সুবিন্যস্ত, জলপাই তেল বা ময়দা সঙ্গে ঝলসানো, বা এটি মশলা আপ পোষাক - সম্ভাবনার অবিরাম!
টিপ: অপেক্ষাকৃত উচ্চ ধোঁয়া টান দিয়ে একটি নিরপেক্ষ তেল ব্যবহার করুন, যেমন সুষম ক্যানোলা তেল বা গাজরযুক্ত তেল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ তেল (নিরপেক্ষ, যেমন গ্রাফসেড বা রেফ্রিনেড ক্যানোলা তেল)
- 1/2 কাপ অকপটেড পপকর্ন কার্নেলস
এটা কিভাবে
- একটি ভারী 3 থেকে 4-চতুর্থাংশ saucepan একটি ঢাকনা সঙ্গে তেল এবং পপকর্ন কার্নেল যোগ করুন। তেল দিয়ে কার্নেল কোট প্যান শেকুন কার্নেলগুলির একটি স্তরে প্যানের নীচে আবরণ করা উচিত।
- প্যানটি ঢেকে রাখুন এবং মাঝারি উচ্চ তাপের উপরে রাখুন, কখনো কখনো প্যানিং শোনার শুরু না হওয়া পর্যন্ত প্যানকে কম্পন করুন।
- যখন ভুট্টা পপ শুরু হয় তখন তাপ থেকে কিছুটা উত্তোলন করুন এবং প্যানটি ধরে রাখুন, ঢাকনাটি ধরে রাখুন, যতক্ষণ না ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে শুরু হয় 3 থেকে 4 মিনিট পর্যন্ত।
- তাপ থেকে পাত্রটি সরাও. 1 মিনিটের জন্য ঢাকনাটি ছেড়ে দিন - কিছু কার্নেলগুলি পপ করতে থাকবে। পপিং বন্ধ যখন, একটি বড় বাটি মধ্যে পপকর্ন ঢালা।
- জলপাই তেল , মাখন, লবণ, বা মশলা সঙ্গে পছন্দসই হিসাবে প্লেইন, বা সিজনের উপভোগ করুন।