আপনি ইতিমধ্যে এই সরঞ্জাম দিয়ে আছে মেজান jars ব্যবহার Probiotic খাদ্য তৈরি করুন
সায়রাক্রেট এবং কাম্বির মতো প্রোবায়োটিক কৃমিযুক্ত খাদ্যগুলি সব রাগ এবং ভাল কারণ। কোবরা এবং অন্যান্য সবজি যেমন খাদ্যদ্রব্য পুষ্টিকর আরো বায়োএইউপযোগ্য করে তোলে এবং সবজি আরও হজম হয়। এটি কেবল তাদের আরও বেশি সুস্বাদু করে তোলে, তাত্ত্বিক তান দিয়ে যে আপনি কেবল ল্যাকটিক এসিড ব্যাকটেরিয়া থেকে পেতে পারেন। আপনার নিজের কাঁকড়া টুকরা করা সহজ, বিশেষ করে যদি আপনি একটি mason বার বা দশ ঘরের চারপাশে মিথ্যা আছে। এখানে বল, কেয়ার, এবং বার্নার্ড দ্বারা তৈরি যারা মত প্রমিত ওয়াইড মুখ mason বারার সঙ্গে ব্যবহারের জন্য পরিকল্পিত একটি মুষ্টিমেয় ফাটান কিট আছে। ফলস্বরূপ, এই খেলনাগুলি আপনি যতটা বড় বা ছোট ব্যাচ হিসাবে খেয়ে ফেলতে পারবেন
মূলত, প্রতিটি খেলনা আরো বা কম একই ফ্যাশন পরিচালনা। তারা একটি mason জার শীর্ষ সম্মুখের স্ক্রু এবং একটি ভালভ প্রক্রিয়া যে অক্সিজেন ফিরে অনুমতি দেয় না যখন গ্যাস অব্যাহতি দেয়। কিছু কিছু moats ব্যবহার, যখন অন্যদের সিলিন্ডার বা বুদ্বুদ airlocks, যেমন হোম brewers দ্বারা যারা হিসাবে কাজ করে। অনেকগুলি শূকর রেখার নীচে ডুবে ডুবিয়ে রাখার জন্য কিছু প্রক্রিয়া রয়েছে। এটি আপনার খিঁচুনির মধ্যে থেকে কাহম খাম, ছাঁচ, এবং অন্যান্য সম্ভাব্য সমস্যাগুলি রাখতে সাহায্য করে। প্রতিটি এক সামান্য ভিন্নভাবে এটি পরিচালনা, যদিও। যা আপনি ব্যবহার করার জন্য নির্বাচন স্বাদ একটি ব্যাপার।
06 এর 01
কুতুৎ উৎসকিছু জিনিস প্যাক থেকে পৃথক এই সিস্টেম সেট। কিট সম্পূর্ণরূপে স্টেইনলেস স্টীল গঠিত হয়, প্লাস্টিকের এড়ানো যারা জন্য নিখুঁত। আপনি জল দিয়ে ঢাকনা এর ঘাটি এবং টুপি উপর পপ ভরাট, যা একটি airlock তৈরি বৃহত্তম differentiator স্টেইনলেস স্টীল নিমজ্জিত এবং বসন্ত, যা জল অধীনে জল submerged রাখে। বসন্ত থেকে চাপ কিছু প্রকল্পের জন্য overkill হতে পারে, কিন্তু তার নিজের উপর নিমজ্জন চাপ সবচেয়ে খাবার জন্য যথেষ্ট হওয়া উচিত। এই ধরনের অনেকগুলি ক্যাটের মতো, ক্রাউট উত্সটি ভিড়ের সাথে জড়িত ছিল; এটি প্রায় $ 150,000 এর দ্বারা $ 35,000 এর লক্ষ্যকে অতিক্রম করে। এ $ 42 প্রতি কেট, এটি দামের শীর্ষ শেষ দামে হয়।
06 এর 02
ফার্মকুয়ারি ফেরিমেন্টএই কিট ব্লগার Erika স্ট্রস এনডব্লিউ এডুয়াল লাইফ দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল। তিনি ভেবেছিলেন যে আপনি একটি আদর্শ সিলিন্ডার বা বুদ্বুদ airlock এবং একটি DIY কিট সস্তা নেভিগেশন একটি bung নির্মাণ সঙ্গে ReCAP ঢাকনা একত্রিত হতে পারে। Homesteading provisioner আপনার সুবিধা জন্য এই আইটেম bundled। টুকরা প্লাস্টিক হয়, কিন্তু ঢাকনা BPA- মুক্ত, এবং তারা কোনো ইভেন্টে খাবারের সাথে যোগাযোগ করা না। ফার্মকুয়াল আরেকটি Kickstarter overachiever, প্রায় $ 15,000 লক্ষ্য দ্বারা প্রায় চতুর্ভুজ দ্বারা লক্ষ্য। একটি কিট দুই প্যাক আপনি $ 26 ফিরে ফিরে সেট হবে।
06 এর 03
মেসন টপস টুকরো পাইপস্পেশালিটি মেসন জার লেডসের একটি জালিয়াতি, মেসনটস এই চতুর এক-টুকরা সিলিকন ঢাকনাটি ডিজাইন করেছেন যার উপর ভিত্তি করে একটি সহজ ভালভ দিয়ে গ্যাসটি ঢুকিয়ে দেয়; বাইরে আকাশের বাইরের চাপ এটি বন্ধ রাখে যখন ভিতরে থেকে অপর্যাপ্ত চাপ থাকে। খাবার নিমজ্জিত রাখার জন্য, তারা "টুকর প্যাবেলস", কাচের ডিস্কগুলিকে ওজন হিসাবে ব্যবহার করতে বিক্রি করে। এটি আরেকটি Kickstarter সুপারস্টার, প্রায় $ 190,000 উত্থাপিত, তাদের নম্র $ 11,200 লক্ষ্য দূরে ফুঁ। তিন টুকরা পাইপের একটি সেট $ 21,95 খরচ করে, তবে আপনি টিকিট পাইপসের একটি কম্বো কিট, চার টুকরো প্যাবলস একটি বাক্স এবং মাত্র 49.95 ডলারের জন্য একটি আকর্ষণীয় শাবক ক্রাউট পাউডারের জন্য ছোঁড়াও হতে পারে।
06 এর 04
Fermentoolsএটি আরও সহজবিন্দু কিটগুলির মধ্যে একটি, যা কাস্টম-মাটিযুক্ত স্টেইনলেস স্টীলের ঢাকনাটি একটি বেলেল্ল গর্তযুক্ত একটি ছোট বেনের সাথে একটি আড়ালের মত দেখাচ্ছে। এই খাবারটি ডুবন্ত খাবার রাখার জন্য কাচের ওজন নিয়ে আসে। একক কিট জন্য $ 14.95 এ, এটি আরো সাশ্রয়ী মূল্যের পছন্দ মধ্যে, এবং উদ্দীপক fermenters বড় প্যাক বিনিয়োগ করতে পারে; $ 127 এ, 12-প্যাকের দাম প্রায় $ 10 প্রতি কেট এ আনা হয়। হিমালয় পাম্প লবণ বিক্রি করেও ফরমাল্টস বিক্রি করে, যা সহজেই দ্রবীভূত করে এবং ট্রেস খনিজ পদার্থ ধারণ করে।
06 এর 05
Hoptopমূলত হোম brewers জন্য ডিজাইন, এই টুল এখনও তার crowdfunding তন্মধ্যে হয়, যদিও এটি ইতিমধ্যে ভাল করেনি শুধুমাত্র তার চেয়ে কম $ 1,200 জিজ্ঞাসা অতিক্রম করেছে এই আরেকটি মোটা সিস্টেম, একটি সামান্য বাঁক সঙ্গে: খোঁচা ঢাকনা ভিতরে, যা ঘনবসতি ভিতরে বসতে হয়। অতএব, BPA- মুক্ত, ফুড-গ্রেড প্লাস্টিকের ঢাকনাটি নিজেই খাদ্য জলে ডুবিয়ে রাখার জন্য একটি ওজন হিসাবে কাজ করে। ২01২ সালের গ্রীষ্মে হপপটে জাহাজ চালিত হবে
06 এর 06
Ferment'nএই কিট এর নীতিটি কারাট উৎসের মতই। দুটি অংশ প্লাস্টিকের ঢাকনা নীচের অংশটি জল দিয়ে পূরণ করুন, তারপর উপরে একটি airlock তৈরি করতে রাখুন। $ 18 প্রতি কেট জন্য, আপনি দুই অংশ ঢাকনা, একটি সিরামিক ওজন, এবং নির্দেশিকা পুস্তিকা পাবেন।