কাঠ চিপস এবং কাঠ চাঁদের মধ্যে পার্থক্য কি?

কিভাবে আপনার grilling ফলাফল প্রভাবিত?

আপনার ধূমপায়ীকে সত্যিকারের ধূমপান ত্যাগ করার একমাত্র উপায় হল আপনার আগুনে কাঠ যোগ করা। আপনি একটি বৈদ্যুতিক, গ্যাস, বা চারুকলা ধূমপায়ী আছে কি না, আপনি খাঁটি বারবিকিউ গন্ধ পেতে কাঠ যোগ করতে পারেন। সৌভাগ্যবশত, কাঠের চিপস এবং কাঠের অংশগুলি আপনার সুবিধা জন্য prepackaged আসা। কিন্তু আপনি ব্যবহার করা উচিত? প্রতিটি জন্য সুবিধার এবং অসুবিধা আছে।

কাঠের চিপস

চিপগুলি খুব ছোট ছোট কাঠের টুকরা যা ছোট ছোট, দ্রুত ধোঁয়ার ধুলো।

চিপস, এমনকি জলে ভরে, খুব দ্রুত পুড়িয়ে ফেলবে, ধোঁয়া তৈরি করবে, এবং তারপর অদৃশ্য হয়ে যাবে। যদি আপনি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য ধূমপান না করেন, অথবা যদি আপনি শুধুমাত্র একটি ছোট ধোঁয়া ধোঁয়া চান তবে চিপস দিয়ে যান। এছাড়াও, নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার ধূমপানের জন্য নির্দেশাবলী পড়েছেন। কিছু ইলেকট্রিক ও গ্যাস ধূমপায়ীেরা কেবল কাঠের চিপগুলি পরিচালনা করে। আপনি এই ইউনিট সঙ্গে অংশ ব্যবহার করতে চান না হবে।

কাঠ চাঁদ

অপরপক্ষে, চুনগুলি, শক্ত কাঠের বড় টুকরা। সাধারণত 2 ইঞ্চি থেকে কম, এই টুকরা একটি দীর্ঘ সময়ের সময় ধোঁয়া তৈরির জন্য সেরা। আপনি কিছু সময়ের জন্য ধূমপান করছেন, তাহলে অংশগুলি ব্যবহার করার জন্য এটি সর্বোত্তম। আপনি আরো ধোঁয়া পাবেন এবং আপনি রান আউট এবং 30 মিনিট পরে আরো যোগ ছাড়া একটি দীর্ঘ সময়ের মধ্যে এটি পেতে হবে। আপনার ধূমপায়ী কাঠের অংশগুলি ব্যবহার করতে পারেন কিনা তা পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।

আপনার ধূমপায়ী জন্য কাঠ নির্বাচন কিভাবে

ধূমপান করার জন্য কাঠ কেনার সময়, একটি সুগন্ধি ধোঁয়া দিয়ে হার্ডওয়াড পাওয়ার পাশাপাশি ভাল মানের কাঠের সন্ধান করুন।

বড় ধরনের শর্করা, রজন, এবং অমেধ্যগুলি এমন হুমকিস্বরূপ ধোঁয়া সৃষ্টি করবে যা আপনার কোনও কাঠামোর ব্যবহার করবে না। ধূমপান জন্য ভাল মানের কাঠ হিসাবে আপনি ধূমপান হয় খাদ্য জন্য ডান ধরনের কাঠ নির্বাচন হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ।

দীর্ঘস্থায়ী বার্নিং জন্য আপনার কাঠ চিপস বা চুম্বন জড়িয়ে

আপনি চিপ বা অংশ ব্যবহার করছেন কি না, আপনি তাদের খুব দ্রুত দূরে পোড়া না চান।

যদি তারা দ্রুত জ্বলতে থাকে তবে তারা ধোঁয়াতে তীব্র বিস্ফোরণ ঘটায় যা আপনার খাদ্যকে তিক্ত করে তুলতে পারে। চিপস জন্য প্রায় 15 মিনিট এবং চুম্বক জন্য 30 মিনিটের জন্য জলের কাঠের ডোবাজ দ্বারা আপনি জ্বলন হ্রাস করতে পারেন এবং ধোঁয়া তৈরি করা হয় এমন সময়কে দীর্ঘ করে দিতে পারেন। আপনি অগ্নি থেকে এটি যোগ করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য কাঠ ড্রপ শুকিয়ে দেওয়া নিশ্চিত করুন। আপনি কাঠের আর্দ্র হতে চান, ভিজা ভেজা না।

যখন কাঠ চিপস যোগ করুন বা চাঁদে যোগ দিন

যদি আপনি একটি কাঠকয়লা গ্রিল ব্যবহার করছেন, আগুনের নিচে মারা যায় এবং আপনি গ্রিলের জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে একবার কয়লাগুলিতে কাঠ যুক্ত করুন। আপনি রান্না করার জন্য তৈরি আগে যোগ করবেন না বা আপনি ধোঁয়া নষ্ট করা হবে।

একটি উল্লম্ব গ্যাস ধূমপায়ী কাঠ রাখার জন্য বার্নারের উপরে একটি ট্রে বা প্যান থাকবে। ইউনিট তাপমাত্রা পর্যন্ত কাঠ পরে কাঠ যোগ করুন এবং আপনি খাবার যোগ করার আগে ধোঁয়া বিকাশ অনুমতি।

যদি আপনি একটি গ্যাস গ্রিল কাঠ চিপ বা অংশ যুক্ত করা হয় তাহলে, আপনি অগ্নি থেকে বিচ্ছিন্ন কাঠ রাখার ব্যবস্থা করা প্রয়োজন। একটি ডিভাইসের সন্ধান করুন যা ধূমপায়ী কাঠের চিপগুলিকে ধরে রাখে যাতে আপনার গ্যাসের গর্তে আটকে না যায়, যেমন একটি ঢালাই লোহা বাক্স। বা, আপনি ফয়েল একটি শীট ব্যবহার করতে পারেন। ফোলে আপনার পুংলি কাঠ রাখুন, এটি মোড়ানো, এবং ধোঁয়া অব্যাহতি জন্য ফয়েল মধ্যে কয়েকটি গর্ত মুষ্ট্যাঘাত

আপনার খাদ্য সঙ্গে গ্রিল এই প্যাকেট রাখুন