ভেজে মিষ্টি সহজ এবং সহজে খুঁজে পাওয়া যায়, কিন্তু কখনও কখনও ডিম এবং মাখন থেকে বেরিয়ে আসার সময় স্বাদ এবং টেক্সচার উত্সর্গ করা হয়- বিশেষত একটি কাপেরেক রেসিপি থেকে। কিন্তু এই সামান্য লেবু cakey আচরণ করে না; জলপাই তেল, সোয়া দুধ, এবং লেবুর রস আর্দ্রতা জুড়ুন, তাই, যদি আপনি একটি কাপকয়েক কণ্ঠস্বর আগে vegan করার আগে, আপনি হতাশ হতে হবে না।
এই cupcakes বছরের যে কোন সময় সুস্বাদু হয় কিন্তু একটি বসন্ত এবং গ্রীষ্ম ডেজার্ট হিসাবে বিশেষভাবে উপযুক্ত। তারা অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল এবং লিম্ফনের স্বাদে ঢেকে রেখেছে, একটি তাজা-চিকন বেকড ভালের জন্য তৈরি করে যা শিশু-কিশোরদের পাশাপাশি প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে একটি হিটয়ের মতো হতো যারা হজম করে সমস্যার সমাধান করতে ডেইরি কেটে ফেলত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য আটা
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চিকন বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/3 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 কাপ সোয়া বা
- বাদাম দুধ
- 3/4 কাপ সাদা দানা চিনি
- 1/4 কাপ এবং 1 টেবিল-চামচ তাজা নমুনা লেবু রস
- 1 লেবু Zest, finely চূর্ণ করা
এটা কিভাবে
- ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহেগেন, 1২ টি কাপ মফিন টিনের কাপ কাক লিনের সাথে এবং একপাশে রাখুন।
- একটি মাঝারি আকারের মেশানো বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, বেকিং সোডা , বেকিং পাউডার , এবং লবণ ছিটিয়ে। একপাশে সেট করুন অন্য বৃহৎ মিশ্রণের বাটিতে ঝিল্লি একসঙ্গে জলপাই তেল, সোয়া দুধ (বা ব্যবহার করে যদি বাদাম দুধ), চিনি, লেবুর রস, এবং লেবু রস। ভিজা মধ্যে শুষ্ক উপাদানগুলি যোগ করুন, মিশ্রিত করা পর্যন্ত শুধু মিলিত।
- কাপ কাকের মাঝখানে ঢোকানো একটি দাঁত পিক পরিষ্কার, 18 থেকে 20 মিনিট পরিষ্কার emerges যতক্ষণ পর্যন্ত প্রতিটি cupcake লাইনের প্রায় 3/4 পূর্ণ এবং বেকিং পূরণ করুন। কুমড়া লেবু buttercream সঙ্গে frosting আগে সম্পূর্ণরূপে শীতল cupcakes অনুমতি দেয় বা যাই হোক না কেন দুগ্ধজাত বিনামূল্যে frosting এই অনুষ্ঠান suits।
ভেজে লেবু Cupcakes সংরক্ষণাগার সংরক্ষণ করুন
এই cupcakes একটি আচ্ছাদিত আচ্ছাদিত ধারক মধ্যে কক্ষ তাপমাত্রায় 2 দিন পর্যন্ত রাখা যেতে পারে। এরপর ফ্রিজে 7 দিন পর্যন্ত রাখা উচিত যদি না হিমায়িত হয়, যা 3 মাস পর্যন্ত স্থায়ী হবে।
পেকিং ভ্যাবাগ কাপক্যাক টিপস
কারণ শয়তান cupcakes দুগ্ধ ছাড়া করা হয়, তারা কিছু নির্দিষ্ট পয়েন্ট একটু বেশি মনোযোগ প্রয়োজন হতে পারে। কয়েকটি টিপস অনুসরণ করে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনার vegan cupcakes একটি সফল হবে। প্রথমত, যেহেতু প্রায় কোন রেসিপি, তাজা উপাদানগুলি ব্যবহার করে নিশ্চিত হবে যে আপনার একটি ভাল-স্বাদযুক্ত কাপের কাক থাকবে। এই রেসিপি মধ্যে, নিশ্চিত করে যে lemons তাদের প্রধান হয় গুরুত্বপূর্ণ - অন্যথায়, আপনার cupcakes একটি আরামদায়ক খাদ স্বাদ গ্রহণ করা হবে। উপাদানগুলি মিশ্রন করার সময়, আপনি একসঙ্গে শুষ্ক মিশ্রণ এবং তারপর ভিজা যোগ করা উচিত; এবং একবার আপনি কি, নিশ্চিত করুন আপনি batter- overmix করবেন না, তাই একটি পুরু, ঘন পিষ্টক ফলে হবে।
কোনও কাপ্রেক রেসিপি-শ্যাগান বা ডান-স্তরের টিনের ভরাট-এর মতোই গুরুত্বপূর্ণ। যদি খুব সামান্য, বেকড পিষ্টক wrapper নিচে বসতে হবে, এবং যদি অত্যধিক পিটান মাছ ধরার নৌকা বাইরে ছড়িয়ে এবং একটি জগাখিচুড়ি করতে হবে। প্রায় 2/3 থেকে 3/4 পূর্ণ আদর্শ। এবং একবার আপনি চুলা থেকে cupcake টিন নিতে, cupcakes একটি ঠান্ডা র্যাক অপসারণ; গরম প্যানের মধ্যে রেখে তাদের কেক রান্না করা চালিয়ে যেতে হবে।
অন্যান্য ভ্যাবাগ কাপ Cupcake রেসিপি
বাচ্চা বিক্রি, জন্মদিনের পার্টি বা বাড়ির মধ্যেই থাকবার জন্য কিনা, বিভিন্ন স্বাদে বিভিন্ন সুস্বাদু কগ সুপার কাপের রেসিপি নেই। একটি মৌলিক চকোলেট cupcake থেকে আপেল মশলা থেকে buttercream frosting সঙ্গে লাল মখমল যাও দুগ্ধ বিনামূল্যে ক্রিম পনির frosting সঙ্গে , কোন স্বাদ বা উপলক্ষ সন্তুষ্ট রেসিপি আছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 141 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২06 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |