সবজির শসাগাছের সাথে চর্বিযুক্ত টমেটো, সিঞ্চন, ভ্যানিলা এবং লেবু একসঙ্গে ক্যারামেলাইজ করা হয়। শীর্ষে শ্যাভন মাখনের মতো পাইপ উদার পিকের একটি পাইপ ব্যাগ ব্যবহার করুন, এবং আপনার ঋতু মিষ্টি garnishes হিসাবে দারুচিনি একটি ড্যাশ এবং কয়েক caramelized আপেল যোগ করুন।
দ্রষ্টব্য: এই রেসিপিটি দুগ্ধমুক্ত, ডিম মুক্ত এবং ভেজাল খাবারের জন্য উপযুক্ত, কিন্তু এলার্জি বা খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতার সাথে ব্যক্তিদের জন্য কোনও রেসিপি হিসাবে, সব পুষ্টিকর লেবেলগুলি সাবধানে পড়তে ভুলবেন না তা নিশ্চিত করার জন্য যে কোন লুকানো দুগ্ধ নেই যদি এইগুলি আপনার কাছে প্রযোজ্য হয় তাহলে)।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 বড় আপেল (গ্র্যানি স্মিথ, ব্রেবেনের মত কোনও দৃঢ় জাত ইত্যাদি)
- 2 টেবিল-চামচ সোয়া মার্জারিন
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 1 1/2 কাপ সব্জী আটা
- 1 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 3/4 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ সমুদ্র লবণ
- 2 চা চামচ দারুচিনি
- 1 কাপ বাদাম দুধ (বা নারকেল দুধ;
- আরো দুগ্ধ দুধের দুধ বিকল্প দেখুন )
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1/3 কাপ চিনির তেল (বা ম্যাকডামিয়া বাদাম তেলের মতো বাদাম-ভিত্তিক তেল)
- 3/4 কাপ চিনি
- ভ্যানিলা এক্সট্রাকশন 2 টিশার্ট
- ভুট্টা ফলক
এটা কিভাবে
- ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনসেক একটি টেবিল, 1২ টি কাপ মফিন টিনের কাপ কাক লিনের সাথে এবং একপাশে রাখুন। কোর এবং প্যাচ আপেল - পিল বন্ধ বা বন্ধ করা যেতে পারে, আপনার পছন্দ - এবং সরাইয়া সরাইয়া
- মাঝারি তাপ উপর একটি ভারী skillet মধ্যে দুগ্ধ মুক্ত সয়া মার্জারিন এবং বাদামী চিনি গরম, রান্না এবং মিশ্রণ মাত্র বুদ্বুদ শুরু পর্যন্ত না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত। প্যান এ diced আপেল যোগ করুন এবং টুকরা কোট ভালভাবে জড়া। প্রায়ই স্ট্রিরিং করা, আপেলগুলি সুবর্ণ এবং হালকাভাবে কারামেলাইজ করা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট। তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং বাকি অংশটি প্রস্তুত করার সময় আপেলটি সামান্য ঠান্ডা রাখুন।
- একটি বৃহৎ মিশ্রণের বাটি মধ্যে, একসঙ্গে সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, সমুদ্রের লবণ, এবং মাটি দারুচিনি একসঙ্গে ভাল একসঙ্গে সিদ্ধ। একপাশে সেট করুন
- অন্য একটি ছোট বাটিতে, একসঙ্গে বাদাম দুধ বা নারকেল দুধ, লেবুর রস, ক্যানোলা তেল, সাদা শর্করার এবং ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট। অল্প পরিমাণে চিনির পরিমাণ কম
- ভিজা উপাদানগুলি শুকিয়ে যোগ করুন, মিশ্রিত করা ঠিক একসঙ্গে মেশানো। কার্পামেলাইজড আপেলের টুকরা ভাঁজ করুন, কিছু টুকরো টুকরো করে বের করে নিন।
- একটি অংশ স্কপ ব্যবহার করে, প্রস্তুত cupcake liners মধ্যে পিটার অংশ, পূর্ণ 3/4 উপায় সম্পূর্ণ। 20-25 মিনিটের জন্য স্যাক্, বা যতক্ষণ না টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যায় তখন স্পর্শ করলে সামান্য ফিরে আসে। Cupcakes 15-20 মিনিটের জন্য প্যানের মধ্যে শীতল করার অনুমতি দিন, তারপর অপসারণ এবং তাদের একটি ওয়্যার কুলিং রাক সম্পূর্ণভাবে শীতল অনুমতি। ফ্রাষ্টিং বা আপনার পছন্দ মত অন্যান্য দুগ্ধজাত বিনামূল্যে frosting সঙ্গে ফ্রস্ট ফ্রাইস্ট।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 177 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 337 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |