চেষর পনির সঙ্গে ফুলকপি এবং আলু স্যুপ

এই সুস্বাদু স্যুপ সমৃদ্ধ এবং হৃদয়গ্রাহী, ফুলকপি, আলু, এবং ধারালো চেষর পনির সঙ্গে লোড সঙ্গে। স্যুপের একটি ছোট জায়ফল এবং সিযেনের মরিচের সাহায্য

অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেলের ঝলকানি সঙ্গে এই flavorful স্যুপ আদা বা, ভাল এখনো, চিনি বা রসুন জলপাই তেল আচ্ছাদন। এটি সুস্বাদু croutons, তাজা কাটা chives, একটি সামান্য diced রান্না করা বেকন , বা খরা ক্রিম বা ভয়াবহ লাল মরিচ puree একটি ঘূর্ণন সঙ্গে ভাল হবে।

এই স্যুপ 2 1/2 এবং 3 quarts মধ্যে, প্রায় 10 (1 কাপ) servings জন্য যথেষ্ট তোলে। এটি একটি ডিনার পার্টি স্যুপ কোর্সের জন্য নিখুঁত বা একটি অবিশ্বাস্য লাঞ্চের জন্য স্যান্ডউইচ সঙ্গে পরিবেশন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 3 টেবিল-চামচ মাখন
• 1 1/2 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
• 1 কাপ সিলেট (কাটা)
• 1 বড় ফুলকপি মাথার (ছোট ফোটার মধ্যে ভাঙা, প্রায় 6 থেকে 8 কাপ ফ্লোরটেস)
• 3 টি মাঝারি আলু (হলুদ বা সোনা, গুঁড়ো করে)
• 1/2 চা চামচ রসুন (চকলেট ময়দা)
• 4 থেকে 6 কাপ মুরগির মাংস (
• বিভক্ত )
• 1 কাপ ক্রিম (
• হালকা ক্রিম বা ভারী ক্রিম )
• 1২ আউন্স চেডার পনির (তিক্ত তীক্ষ্ণ, অথবা তীক্ষ্ণ ও হালকা চাদর সংমিশ্রণ)
• 1 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
• 1/4 চা চামচ জায়ফল (মাটি)
• 1/2 চা চামচ শুকনো সরিষা
• 1/8 চা চামচ cayenne (স্থল)
• 1/4 চা চামচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
• সাগর লবণ স্বাদ

এটা কিভাবে

1. একটি বড় saucepan বা ডাচ চুলা মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর ময়দা গরম পেঁয়াজ, কাটা স্যালারি, ফুলকপি, আলু, এবং রসুন যোগ করুন। কুকুর, প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট জন্য ঘন ঘন stirring। 4 থেকে 5 কাপ মুরগির মাংস , বা সবজি জুড়ে যথেষ্ট জুড়ুন। একটা ফোঁড়া আনতে; কভার, কম তাপ হ্রাস, এবং প্রায় 25 থেকে 35 মিনিট জন্য উনান, যতক্ষণ না সবজি খুব টানুন।
2. ক্রিম, পনির, ওরচেস্টারশায়ার সস, জায়ফল, সিঁড়ি, এবং মরিচ মধ্যে জড়িয়ে।

1. একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, মসৃণ পর্যন্ত পর্যন্ত প্রায় 4 ব্যাচ মধ্যে স্যুপ purée । আপনি একটি নিমজ্জন ব্যবহার করতে পারে / হ্যান্ডহেল্ড ব্লেনার ঠিক প্যানের মধ্যে। একটি পাতলা স্যুপ পছন্দসই যদি আরো মুরগীর মাথাব্যথা যুক্ত, stovetop এবং তাপ মাধ্যমে পরিশোধিত স্যুপ ফিরে স্বাদ এবং প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।
2. অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, অথবা একটি মরিচ বা রসুনের জলপাই তেল ঢোকা সঙ্গে স্যুপ শুকনো। এটা সুস্বাদু croutons, তাজা কাটা chives, একটি সামান্য diced রান্না করা বেকন, বা খাদ ক্রিম বা ভুভিত লাল মরিচ শুয়োর এর একটি ঘূর্ণন সঙ্গে সুস্বাদু হবে।

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

ফুলকপি এবং পনির স্যুপ

পনির সস সঙ্গে ফুলকপি

ভাজা ফুলকপি এবং Quinoa সালাদ

মসৃণ ফুলকপি

ফুলকপি এবং পনির ব্রেসলেট

পারমেশিয়াম পনির সঙ্গে ভুট্টা ফুলকপি

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	319
মোট চর্বি	24 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	14 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	6 গ্রাম
কলেস্টেরল	70 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	664 মিলিগ্রাম
শর্করা	15 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	3 জি
প্রোটিন	13 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)