আপনার পরিবার এই flavorful হ্যাশ ব্রাউন casserole ভালোবাসি হবে। হিমায়িত হ্যাশ বাদামি আলু একটি সাদাসিধা পনির সস (কোন স্যুপ) সঙ্গে মিলিত হয় এবং তারপর কাসেরল নরম buttered রুটি crumbs সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয় ।
এটি একটি বড় ব্রেকফাস্ট বা brunch সঙ্গে পরিবেশন করা একটি চমৎকার আলু casserole হয়, এবং এটি একটি স্বাদযুক্ত ভোজন সাইড ডিশ হিসাবে ভাল করে তোলে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড হ্যাশ বাদামি আলু (হিমায়িত দক্ষিণ শৈলী, পুড়ে যাওয়া *)
- 5 টেবিল-চামচ মাখন (বিভক্ত)
- 4 থেকে 6 সবুজ পেঁয়াজ
- 4 টেবিল চামচ আটা
- 3/4 কাপ মুরগির মাংস
- 3/4 কাপ
- পুরো দুধ (বা অর্ধ-অর্ধেক)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ (তাজা মাটি)
- 1 কাপ ধারালো চেষর পনির (কাটা)
এটা কিভাবে
- মাখন একটি 1 থেকে 1 1/2-চতুর্থাংশ ক্যাসারল। 350 ডি থেকে তাপ ডিমের
- একটি saucepan মধ্যে, 4 টেবিল চামচ ময়দা দ্রবীভূত; সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ কম 1 মিনিট জন্য রান্না।
- ময়দা যোগ করুন এবং ভাল মিশান যাও। কুকুর, 2 মিনিট জন্য stirring,। ধীরে ধীরে মুরগির মাংস এবং দুধ মধ্যে চলাচল।
- কুক্কুট, ক্রমাগত ক্রমাগত, যতক্ষণ thickened এবং bubbly। লবণ, মরিচ, আলু, এবং পনির চিনি প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে চামচ।
- একটি বাটি মধ্যে রুটি crumbs রাখুন বাকি 1 টেবিল চামচ ময়দা দ্রবীভূত করা; রুটি টুকরা উপর ঝলমল এবং মিশ্রন টানুন।
- ক্যাসারোলের উপর মুরগিযুক্ত রুটি ভাঙা ছাঁটা।
- 45 থেকে 55 মিনিট, বা গরম এবং bubbly এবং টপ আপ পর্যন্ত ভালভাবে browned হয়।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- একটি অগভীর ধারক মধ্যে হিমায়িত হ্যাশ বাদামি রাখুন এবং রাতারাতি ফ্রিজ তাদের জুড়ে। দ্রুত ঠাণ্ডা করার জন্য, তাদের মাইক্রোওয়েভ, ঘন ঘন বিরল, যতক্ষণ না আলু বাদাম হয়। ব্যবহার করার আগে প্যাক কাগজ towels দিয়ে শুষ্ক।
* আপনি যদি diced "দক্ষিণ-স্টাইল" হ্যাশ বাদামী খুঁজে পাচ্ছি না, কাটা পরিবর্তিত হতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 785 |
| মোট চর্বি | 53 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 24 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 103 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,073 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 58 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |